Secador automático de cubitos de hielo.

1. Secador automático de cubitos de hielo caracterizado porque consta de:

- una tolva receptora de cubitos de hielo (1), con un sensor de presencia de cubitos hielo o inicio de descarga de cubitos de hielo (2).

- Un depósito congelador (4), que comprende:

- Una bandeja de desagüe (3) acoplada a la parte superior de una de las puertas.

- Un mecanismo automático de apertura de una de las puertas y de la tolva (5).

- Un recipiente de secado (6) en su interior, con un mecanismo de descarga de los cubitos de hielo (8), y en la parte inferior posee un motor vibrador (7), el recipiente de secado (6) está acoplado a una bandeja (9), que posee unos elementos que absorben las vibraciones (10).

- Un almacén de cubitos secos que posee un sensor de llenado (12).- Un elemento programable (14), conectado al sensor de presencia (2), al mecanismo de apertura (5), al motor vibrador (7), al mecanismo de descarga (8), al sensor de llenado (12) y a un piloto.

2. Secador automático de cubitos de hielo que según reivindicación 1 caracterizado porque comprende un piloto zumbador luminoso (15) indicador del llenado del almacén de cubitos secos (13) del depósito congelador (4) o de cualquier anomalía del equipo.

3. Secador automático de cubitos de hielo según reivindicaciones anteriores porque el almacén de cubitos secos (13) puede estar dividido en varios compartimentos por los elementos separadores (11).

Campo de la invención La presente invención se engloba dentro del campo de los secadores de cubitos de hielo utilizados en la hostelería, específicamente de un secador de cubitos de hielo automático, el cual se coloca debajo del fabricador de cubitos de hielo, los seca y los almacena automáticamente sueltos y secos unos con otros.

Antecedentes Existen en el mercado varios equipos de secado de cubitos de hielo, que son utilizados principalmente por los fabricantes de cubitos de hielo para secar varias toneladas al día y en la hostelería pocos establecimientos utilizan unos secadores manuales ya que acarrean mucha involucración del trabajo y atención de los camareros en los ciclos de secado y dependiendo de la presencia del camarero para realizar estos ciclos de secado.

Cómo todos los fabricadores de cubitos de hielo, los desprenden de los moldes por descongelación, caen al almacén o silos mojados en su capa exterior. Esto sumado a que los almacenes o silos de los fabricadores de cubitos de hielo no están refrigerados, (porque si lo estuviesen se pegarían unos cubitos con otros) , lo que hace que gran parte de la producción de cubitos de hielo se pierda, porque algunos cubitos se desintegran completamente o perdiendo gran parte de su tamaño, y el agua procedente de la descongelación de los cubitos sale por el desagüe del almacén o silo.

Al almacenarse estos cubitos mojados a granel o en bolsas en los congeladores, los cubitos de hielo se pegan unos con otros al solidificarse el agua que poseen en su capa exterior, formando incluso bloques de hielo que los camareros tienen que golpearlos antes de poder utilizarlos, produciendo una gran pérdida de tiempo en los momentos de más demanda de clientes y provocando la rotura de muchos cubitos de hielo.

Al optimizar al máximo el secador automático con la producción de los fabricadores de cubitos de hielo, se ahorra agua y luz al aprovecharse todos los cubitos hielo que se fabrican al no tener pérdida. Y ofreciéndole a los camareros un cubito de hielo de inmejorable calidad, seco, homogéneo y suelto unos con otros, con los que pueden trabajar mucho más rápido.

Secador automático de cubitos de hielo.

Descripción de la invención

La invención se refiere a un secador automático de cubitos de hielo, que posee una tolva receptora de los cubitos de hielo que desprenden los fabricadores y que está colocada encima de un depósito congelador, donde se encuentra el equipo de secado de cubitos de hielo y el almacén donde se almacenan los cubitos de hielo que ya han sido secados.

El equipo automático de secado comprende:

- Una tolva receptora de los cubitos de hielo que produce el fabricador que puede estar refrigerada para alargar la descongelación de los cubitos.

- Un depósito congelador que en su interior se encuentra un equipo de secado compuesto por una bandeja que se apoya en la parte inferior del depósito, con elementos que absorben las vibraciones. Donde se acumulan los restos de cubitos de hielo o gotas de agua que se desprenden del proceso de secado de los cubitos de hielo.

- Sobre ésta bandeja existe un recipiente secador de cubitos de hielo, que posee un mecanismo para descargar los cubitos de hielo secos al almacén del depósito congelador. Este recipiente secador posee en su parte inferior un motor vibrador estanco.

- Una zona de almacén donde el recipiente secador de los cubitos de hielo los vuelca automáticamente una vez que a finalizado el ciclo de secado.

Así mismo el equipo posee unos mecanismos de apertura y de cierre automáticos, para la tolva receptora de cubitos de hielo, para la puerta del depósito congelador y para el recipiente secador de cubitos de hielo.

También posee detectores de hielo tanto de la tolva receptora como del almacén del depósito congelador, que son los que indican el inicio y el fin de los ciclos de secado.

Todos estos mecanismos, sensores, motor vibrador y termostato del depósito congelador, son accionados y controlados por un relé programable, autómata o equipo similar.

Con este equipo:

- Almacenamos cubitos de hielo con el mismo tamaño y con la misma calidad que salen del fabricador de cubitos de hielo, sin dejar que se deterioren y se descongelen en el almacén o silo del fabricador y evitando que el descuido de los operarios influya en la calidad de los cubitos secos que llegan al almacén del depósito congelador.

- Se obtiene una producción durante las 24 horas del día, ya que el equipo trabaja automáticamente sin necesidad de la colaboración de ningún operario, incluso en las horas o los días que el establecimiento está cerrado. Manteniendo todos los cubitos sueltos, secos y perfectamente almacenados durante todo el tiempo que desee el hostelero.

- Máximo ahorro de agua y de luz, ya que sólo se fabrican los cubitos de hielo que necesita consumir el establecimiento hostelero, sin depender que el operario saque a su debido tiempo los cubitos de hielo del almacén o silo. Alargando así la vida útil de la máquina fabricadora de cubitos de hielo al fabricar sólo los cubitos de hielo necesarios.

- Al optimizar el secado con la producción de forma automática, dependiendo de la capacidad de producción del fabricador de cubitos de hielo. Obtenemos un almacén de cubitos de hielo completamente homogéneos en su tamaño, secos y sueltos unos con otros. Mejorando la imagen del establecimiento y agilizando el trabajo de los camareros.

El equipo de secado automático descrito aporta las siguientes ventajas a los equipos de secado existente:

- Evita que los cubitos de hielo se deterioren en el almacén o silo de los fabricadores, por los descuidos de los trabajadores o en las horas o en los días que el establecimiento está cerrado, aprovechando el cien por cien de los cubitos fabricados.

- Una calidad idéntica de los cubitos de hielo que desprende el fabricador, y los que se obtienen en el almacén del depósito congelador.

- Realiza automáticamente múltiples ciclos de secado durante las 24 horas del día, hasta que llena el almacén del depósito congelador, incluso en las horas o en los días que el establecimiento está cerrado.

- Al sincronizar automáticamente por ciclos la capacidad de producción del fabricador de cubitos de hielo y la capacidad del equipo de secado, (sin la necesidad de ningún tipo de manipulación por parte de los camareros) . Libera a los camareros de tener que intervenir en los ciclos de secado, liberándolos de ese engorroso trabajo y evitando descuidos que son los que ocasionan el derroche de luz y de agua y las mermas en la calidad de los cubitos de hielo almacenados.

Breve descripción de los dibujos

A continuación se pasa a describir de manera muy breve un dibujo que ayuda a comprender mejor la invención y que se relaciona expresamente con una realización de dicha inversión que se presenta como un ejemplo no limitativo de esta.

La figura 1 muestra el secador automático de cubitos de hielo, donde se indican una serie de referencias que corresponden a los elementos indicados a continuación, sin que ello suponga carácter limitativo alguno:

- Tolva receptora de cubitos de hielo.

- Sensor de presencia de hielo.

- Bandeja de desagüe.

- Depósito congelador.

- Mecanismo automático de apertura de una de las puertas del depósito congelador.

- Recipiente secador de cubitos de hielo.

- Motor vibrador.

-Mecanismo automático de apertura del recipiente secador de cubitos de hielo.

-Bandeja.

- Elementos que absorben las vibraciones.

-Pared separador del almacén de cubitos de hielo secos de la zona de secado.

-Sensor de llenado del almacén del depósito congelador.

-Almacén del depósito congelador.

-Relé programable o similar.

- Piloto zumbador.

-Compresor.

-Fabricador de cubitos de hielo.

Descripción detallada de un modo de realización La figura 1 muestra un fabricador de cubitos de hielo (17) pudiendo fabricar cualquier tamaño y formato de cubitos de hielo. Debajo del fabricador (17) se encuentra el equipo de secado de la invención que comprende:

- Una tolva receptor de cubitos de hielo (1) , que en su parte inferior lleva instalado un sensor de presencia de cubitos de hielo (2) , que es el que indica el inicio de la descarga de cubitos de hielo del fabricador (17) con el que comienza el proceso de secado automático.

- Debajo de la tolva (1) existe una bandeja de desagüe (3) colocada encima de una de las puertas del depósito congelador (4) , la activación del sensor de presencia (2) provoca la activación...

1. Secador automático de cubitos de hielo caracterizado por que consta de:

- una tolva receptora de cubitos de hielo (1) , con un sensor de presencia de cubitos hielo o inicio de descarga de cubitos de hielo (2) .

- Un depósito congelador (4) , que comprende: º una bandeja de desagüe (3) acoplada a la parte superior de una de las puertas. º un mecanismo automático de apertura de una de las puertas y de la tolva (5) . º un recipiente de secado (6) en su interior, con un mecanismo de descarga de los cubitos de hielo (8) , y

en la parte inferior posee un motor vibrador (7) , el recipiente de secado (6) está acoplado a una bandeja (9) , que posee unos elementos que absorben las vibraciones (10) . º un almacén de cubitos secos que posee un sensor de llenado (12) .

- Un elemento programable (14) , conectado al sensor de presencia (2) , al mecanismo de apertura (5) , al motor vibrador (7) , al mecanismo de descarga (8) , al sensor de llenado (12) y a un piloto.

2. Secador automático de cubitos de hielo que según reivindicación 1 caracterizado porque comprende un piloto zumbador luminoso (15) indicador del llenado del almacén de cubitos secos (13) del depósito congelador (4) o de cualquier anomalía del equipo.

3. Secador automático de cubitos de hielo según reivindicaciones anteriores por que el almacén de cubitos secos

(13) puede estar dividido en varios compartimentos por los elementos separadores (11) .