Máquina de bebidas para una red.

Una máquina para la preparación de bebidas (1) que comprende:

- una instalación (40) para procesar uno o más ingredientes de bebida para dispensar una bebida;



- una unidad de control (21) conectada a la instalación de procesamiento de ingredientes para controlar elprocesamiento de dichos uno o más ingredientes; y

- un módulo de comunicaciones (11) para comunicarse con una red externa (50, 511),

caracterizada por el hecho de que se evita que el módulo de comunicaciones (11) controle la instalación deprocesamiento de ingredientes.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2010/062781.

Solicitante: NESTEC S.A..

Nacionalidad solicitante: Suiza.

Dirección: AVENUE NESTLE 55 1800 VEVEY SUIZA.

Inventor/es: YOAKIM, ALFRED, Agon,Fabien Ludovic.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/52 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Mecanismos accionados por un despertador para los aparatos para preparar el café o el té.

PDF original: ES-2436077_T3.pdf

 

Máquina de bebidas para una red.

Fragmento de la descripción:

Máquina de bebidas para una red

Campo de la invención El campo de la invención pertenece a máquinas para la preparación de bebidas que están configuradas para conectarse a una red de intercambio de datos tal como internet.

Para la finalidad de la presente descripción, se entiende por “bebida” aquello que incluya cualquier comida líquida, tal como té, café, chocolate frío o caliente, leche, sopa, comida para bebes, etc.

Antecedentes Ciertas máquinas para la preparación de bebidas utilizan cápsulas que contienen ingredientes a extraer o disolverse; en otras máquinas, los ingredientes se almacenan y dosifican automáticamente en la máquina o incluso se añaden en el momento de la preparación de la bebida.

La mayoría de cafeteras u otras máquinas de preparación de bebidas poseen medios de llenado que incluyen una bomba para el líquido, habitualmente agua, que bombea el líquido desde una fuente de agua que está fría o de hecho caliente a través de medios de calentamiento, tales como una resistencia calefactora, un termobloque o similares. Tales medios de llenado habitualmente están controlados por una unidad de control de la máquina, que incluye habitualmente una placa de circuito impreso con un controlador.

Para permitir al usuario que interactúe con dichas máquinas, para proporcionar instrucciones de funcionamiento a la máquina u obtener retroalimentación de ésta, se han descrito diversos sistemas en la técnica, por ejemplo, tal como se mencionan en las siguientes referencias: AT 410 377, CH 682 798, DE 44 29 353, DE 202 00 419, DE 20 2006 019 039, DE 2007 008 590, EP 1 302 138, EP 1 448 084, EP 1 676509, EP 2 085 000, EP 08155851.2, FR 2 624 844, GB 2 397 510, US 4, 377, 049, US 4, 458, 735, US 4, 554, 419, US 4, 767, 632, US 4, 954, 697, US 5, 312, 020, US 5, 335, 705, US 5, 372, 061, US 5, 375, 508, US 5, 731, 981, US 5, 645, 230, US 5, 836, 236, US 5, 959, 869, US 6, 182, 555, US 6, 354, 341, US 6, 759, 072, US 2005/0154644, US 2007/0157820, WO 97/25634, WO99/50172, WO 2004/030435, WO 2004/030438, WO 2006/063645, WO 2006/090183, WO 2007/003062, WO 2007/003990, WO 2008/104751, WO 2008/138710, WO 2008/138820 and WO 2009/016490.

La patente americana US 2005/0154644 describe de forma muy general un recipiente para productos, tales como una máquina de vending o surtidor, para el suministro de productos comprables de cualquier tipo, tales como billetes, música, fotografías y contenido digital. La máquina está conectada sin cable a una red externa para comunicarse con un servidor de contenido. Información recuperada del servidor de contenido puede visualizarse a un consumidor y/o utilizarse para identificar un artículo seleccionable por el consumidor, tal como un artículo gratuito que recibe el consumidor después de la compra de un producto y/o un artículo comprable tales como billetes, música, fotografías y/o contenido digital.

WO 2009/016490 describe un dispensador de bebidas que presenta diferentes módulos de bebidas conectados a una unidad de control con un interfaz de usuario gráfico (GUI) que visualiza automáticamente botones virtuales 45 movibles. La unidad de control está pre-programada mediante una red para modificar el funcionamiento de los módulos, en particular el interfaz con el usuario, y para intercambiar información sobre el funcionamiento de la máquina.

El documento EP 1 302 138 describe una máquina de bebidas conectada a una red. La máquina está dispuesta para comunicarse con un servidor remoto con el fin de llevar a cabo un diagnóstico de la máquina de bebidas y actualizar el software de control de la máquina a través de la red.

EP 2 085 000 describe de forma esquematizada una máquina de café que presenta un módulo para la preparación de café acoplado mediante un controlador a un interfaz de usuario y a un interfaz con la red para una red externa. La 55 máquina incluye además un sensor para la detección de componentes alimenticios utilizados por el módulo para la preparación de café, estando el sensor acoplado al controlador de modo que la información de respuesta puede ser recuperada desde la red en función del componente alimenticio detectado por el sensor y a continuación ser presentada al usuario. La información de respuesta recuperada de la red puede utilizarse para reprogramar (actualizar) la máquina de café para alterar el proceso de preparación del café, es decir, alterar el funcionamiento del módulo de preparación de café mediante la red externa, especialmente cuando el componente alimenticio es nuevo. La red externa también puede utilizarse para evitar una reprogramación compleja del módulo de preparación de café mediante la descarga de preferencias de usuario y parámetros automáticamente mediante la red el módulo para la preparación de café.

Máquinas para la preparación de bebidas que pueden integrarse en una red tal como internet son bien conocidas. Habitualmente, dicha integración a una red permite el control remoto o actualización remota del software de la máquina de preparación de bebidas, por ejemplo, como se describe en las referencias anteriores.

Sin embargo, máquinas para la preparación de bebidas con red se exponen a virus y otros parámetros inadecuados remotos que pueden actualizar por completo su configuración y conducir a problemas de seguridad e integridad,

especialmente a problemas de hardware. Por ejemplo, el control del calentador de la bebida o bomba puede perturbarse llevando a una sobrealimentación destructiva o alimentación inadecuada que degrade la calidad de las bebidas preparadas con tales máquinas. Además, este tipo de interferencia puede suceder de forma silenciosa, es decir, sin que el usuario se dé cuenta hasta que sea demasiado tarde o sin que el usuario lo realice todo cuando la calidad de la preparación de la bebida simplemente se degrada por tal interferencia inapropiada.

Descripción de la invención Es un objeto preferido de la presente invención proporcionar una máquina para la preparación de bebidas que puede conectarse a una red y que está protegida ante cualquier actualización que implique un aspecto de seguridad o un riesgo de daños o degradación en el proceso de preparación de bebidas, y que se origina desde la red, en particular en forma de un virus u otro malware.

Por lo tanto, la máquina para la preparación de bebidas comprende: Una instalación para el procesamiento de uno o más ingredientes de bebida para la dispensación de una bebida; una unidad de control conectada a la instalación de procesamiento de ingredientes para controlar el procesamiento de uno o más ingredientes de bebida; y un módulo de comunicaciones para comunicarse con una red externa a la máquina para la preparación de bebidas.

Así, la invención se refiere a una máquina conectable a una red de intercambio de datos, estando la máquina configurada para preparar una bebida en particular a partir de un ingrediente para bebida previamente porcionado en una cápsula o bolsa.

Por ejemplo, la máquina es una máquina para la preparación de café, té, chocolate o sopa. En particular, la máquina está dispuesta para preparar dentro de la instalación de procesamiento de ingredientes una bebida al pasar agua caliente o fría u otro líquido a través de una cápsula o bolsa que contiene un ingrediente de la bebida a preparar, tal

como café molido o té o chocolate o cacao o leche en polvo.

Por ejemplo, la máquina de preparación comprende: una instalación de procesamiento de ingredientes que incluye uno o más depósitos de líquido, circuito para la circulación del líquido, un calentador, una bomba y una unidad de preparación de bebida dispuesta para recibir cápsulas o bolsas para su uso y evacuar las cápsulas o bolsas tras su 35 uso; un alojamiento que tiene una obertura que conduce a un asiento en el que las cápsulas o bolsas son evacuadas desde la unidad de preparación; y un recipiente que tiene una cavidad que forma un espacio de almacenamiento para recoger las cápsulas o bolsas evacuadas hacia el asiento en el recipiente a un nivel de llenado. El recipiente puede colocarse en el asiento para recoger las cápsulas o bolsas y puede extraerse del asiento para vaciar las cápsulas o bolsas recogidas. Ejemplos de tales instalaciones para el procesamiento de ingredientes se describen en los documentos WO 2009/0745550 y en PCT/EP09/053368.

La red en la que el módulo de comunicaciones puede conectarse puede ser internet, intranet o una red similar en la que uno o más ordenadores servidores y terminales remotos están conectados para comunicarse con el módulo de comunicaciones de la máquina para la preparación de bebidas.

De acuerdo con la invención, se evita que el... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Una máquina para la preparación de bebidas (1) que comprende:

- una instalación (40) para procesar uno o más ingredientes de bebida para dispensar una bebida;

- una unidad de control (21) conectada a la instalación de procesamiento de ingredientes para controlar el procesamiento de dichos uno o más ingredientes; y

- un módulo de comunicaciones (11) para comunicarse con una red externa (50, 511) , caracterizada por el hecho de que se evita que el módulo de comunicaciones (11) controle la instalación de procesamiento de ingredientes.

2. La máquina de la reivindicación 1, en el que se evita que la unidad de control (21) acepte datos de control

relacionados con la preparación de la bebida o el proceso del servicio procedentes del módulo de comunicaciones 15 (11) .

3. La máquina de la reivindicación 2, en el que la unidad de control (21) está dispuesta para comunicar datos al módulo de comunicaciones (11) , haciendo referencia los datos con al menos:

- el proceso de preparación de bebidas;

- la instalación de procesamiento de ingredientes (40) ;

- ajustes para la preparación de bebidas; y/o

- la unidad de control (21) .

4. La máquina de la reivindicación 2, en el que se evita la comunicación de la unidad de control (21) con el módulo 25 de comunicaciones (11) .

5. La máquina según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que la instalación de procesamiento de ingredientes (40) comprende uno o más sensores para medir parámetros de la instalación de procesamiento de ingredientes y/o el proceso de preparación de bebidas.

6. La máquina de la reivindicación 5, en el que el módulo de comunicaciones (11) está dispuesto para recibir información de al menos uno de dichos sensores.

7. La máquina de la reivindicación 5 o 6, en el que dichos sensores están desconectados del módulo de 35 comunicaciones (11) .

8. La máquina según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que la unidad de control (21) está conectada a un interfaz-usuario para la preparación de bebidas (10) .

9. La máquina según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el módulo de comunicaciones (11) está conectado a un interfaz-usuario para comunicaciones (10) .

10. La máquina según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que la unidad de control (21) está conectada a un interfaz-usuario para la preparación de bebidas (20) y el módulo de comunicaciones (11) está

conectado a un interfaz-usuario para comunicaciones (10) , estando el interfaz-usuario para la preparación de bebidas y el interfaz-usuario de comunicaciones yuxtapuestos.

11. La máquina de la reivindicación 10, en el que el interfaz-usuario para la preparación de bebidas (20) es descargado con el interfaz-usuario para comunicaciones (10) .

12. La máquina de la reivindicación 10 o 11, en el que el interfaz-usuario para la preparación de bebidas (20) y el interfaz-usuario de comunicaciones (10) están dispuestos en un solo panel interfaz-usuario (2) .

13. La máquina según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende una carcasa para alojar: la 55 instalación de procesamiento de ingredientes (40) ; la unidad de control (21) ; y el módulo de comunicaciones (11) .

14. La máquina de la reivindicación 3 o 5, en el que el módulo de comunicaciones (11) está dispuesto para recibir desde dicha red (50, 511) y comunicar a través de un interfaz de comunicación con el usuario (10) , tal como una pantalla de visualización y/o altavoz, información relacionada con al menos:

- una necesidad de llevar a cabo un servicio particular;

- una necesidad de reparar dicha máquina (1) ; y

- información sobre un ingrediente particular que está siendo procesado en dicha máquina.

15. La máquina según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el módulo de comunicaciones (11)

está dispuesto para recibir de dicha red (50, 511) y comunicar a través de un interfaz de comunicación-usuario (10) , tal como una pantalla de visualización y/o altavoz, información relacionada con:

- manipulación de dicha máquina (1) por un usuario;

- publicidad;

- información general que está relacionada con uno o más ingredientes para el procesamiento de bebidas;

- visualización y/o música para generar un ambiente que relaciona dicha bebida o preparación de ésta o consumo de ésta; y

- noticias y/o previsión del tiempo.


 

Patentes similares o relacionadas:

Máquina para preparar una bebida con características repetibles, del 1 de Julio de 2020, de La Marzocco S.r.l: Máquina para preparar y dispensar café expreso o similar que comprende: un primer dispositivo para medir una masa de una cantidad […]

Procedimiento y dispositivo para la preparación de una bebida de café, del 24 de Junio de 2020, de FRANKE Kaffeemaschinen AG: Procedimiento para la preparación de una bebida de café, en el que en un proceso de preparación se pasa una cantidad total predeterminable de agua de preparación a través de […]

Máquina automática para suministrar bebidas, del 3 de Junio de 2020, de De' Longhi Appliances S.r.l. Con Unico Socio: Máquina automática para suministrar una bebida que contiene cafeína, que comprende un recipiente de agua , una bomba , un […]

Procedimiento para operar un electrodoméstico de cocina accionado electromotrizmente, del 29 de Abril de 2020, de VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH: Procedimiento para la operación de un robot de cocina accionado electromotrizmente para preparar un bien de preparación mediante una recta, preparándose […]

Dispositivo y procedimiento para controlar la distribución de bebidas, del 15 de Abril de 2020, de Carimali S.P.A: Un dispositivo para distribuir bebidas que comprende al menos un grupo de elaboración que tiene una cámara de elaboración con una […]

Dispositivo y procedimiento para controlar la presión de extracción de café en una máquina de café expreso, del 1 de Abril de 2020, de Carimali S.P.A: Máquina de café expreso que comprende: - una caldera principal , configurada para producir agua caliente y vapor; - al menos un grupo de dispensación , […]

Aparato para producir una bebida que incluye una máquina para café y un contenedor para un líquido alimenticio, del 4 de Marzo de 2020, de DE'LONGHI APPLIANCES S.r.l: Aparato para producir una bebida que incluye una máquina para café y un contenedor para un líquido alimenticio, incorporado en dicha […]

Máquina de preparación de bebidas, del 29 de Enero de 2020, de SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.: Una máquina de preparación de productos alimenticios o bebidas , la cual comprende un panel de control , comprendiendo, dicho panel de control , un actuador […]

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relevante. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí. .