Olla a presión.

Una olla a presión que comprende una olla (2) con un fondo y una pared lateral,

así como un borde superior (3), con una tapa (4) que presenta un anillo de empaquetadura (34), la cual puede ser acoplada con la olla (2) en unión estrecha a dicho borde superior (3), así como con un dispositivo de bloqueo (5), que en presencia de una sobrepresión predeterminada une la tapa (4) de manera inseparable a la olla (2) en colaboración con un elemento de presión (6) dispuesto en la tapa (4), en donde el dispositivo de bloqueo (5) presenta un elemento de bloqueo (7) que durante el cierre de la tapa (4) es dirigido por una bayoneta (8) del mencionado borde (3), caracterizado por que en un herraje (16) en la tapa (4) se encuentra alojado un elemento de seguridad (9), que durante el giro de la tapa (4) también es dirigido por dicha bayoneta (8) y que actúa sobre un anillo de empaquetadura (34) alojado dentro de la tapa (4), de tal manera que el anillo de empaquetadura (34) continúa siendo no hermético hasta que el dispositivo de bloqueo (5) ejerza un efecto de seguridad; hasta que el elemento de bloqueo (7) quede dispuesto delante del elemento de seguridad (9), visto en el sentido de giro de cierre de la tapa (4); hasta que el elemento de seguridad (9) y el elemento de bloqueo (7) puedan controlarse sucesivamente en una rampa (14) de la bayoneta (8); hasta que durante el cierre de la olla a presión puedan desplazarse radialmente hacia afuera primero el elemento de bloqueo (7) y después el elemento de seguridad (9) .

Olla a presión La presente invención se refiere a una olla a presión de acuerdo con el concepto general de la reivindicación 1.

Las ollas a presión de esta clase son conocidas en general. Mediante el calentamiento del fondo de la olla se puede incrementar la presión en el interior de la olla a presión cerrada, de tal manera que se acelere el proceso de cocción. La tapa normalmente se encuentra unida a la olla a través de una unión a bayoneta y en el interior de la tapa hay un anillo de empaquetadura, el cual garantiza la estanqueidad entre la tapa y la olla incluso bajo condiciones de sobrepresión. La tapa puede ser unida a, y desprendida de, la olla a través de un movimiento giratorio. Para que la acumulación de presión sólo sea posible con la olla a presión completamente cerrada, y para que la olla ya no pueda ser abierta después de haber alcanzado una sobrepresión predeterminada, es indispensable el uso de dispositivos de bloqueo.

En un dispositivo de bloqueo conocido de este tipo, en la tapa se encuentra dispuesto un elemento de presión, el cual posee un perno que después de alcanzar una sobrepresión predeterminada sobresale en la parte superior de la tapa. Este perno sólo podrá desplazarse a la posición mencionada cuando haya sido liberado por un elemento de bloqueo. Cuando el perno sobresale de la tapa, en colaboración con el mencionado elemento de bloqueo impedirá que se pueda girar y por ende abrir la tapa de la olla a presión. Tales dispositivos de bloqueo se conocen, por ejemplo, de las patentes de Estados Unidos nº US 4.932.550, US 5.135.121 y US 6.705.209.

La patente de Estados Unidos nº US 4.932.550 revela una olla a presión con un dispositivo de bloqueo que para permitir su control presenta una espiga que está cargada por un muelle y que interactúa con una bayoneta de la olla.

La patente de Estados Unidos nº US 4.396.130 revela una olla a presión que igualmente tiene un dispositivo de bloqueo. Sin embargo, el mismo actúa de acuerdo con las Figs. 10 y 11 entre respectivamente una bayoneta de la tapa y una bayoneta de la olla. Además se provee una leva que actúa sobre el anillo de empaquetadura. Dicha leva es controlada por una bayoneta de la olla. El dispositivo de bloqueo sólo se vuelve efectivo para el aseguramiento cuando se haya acumulado una determinada presión en la olla.

Para que la tapa pueda ser colocada y cerrada de manera sencilla sobre la olla, entre la olla y la tapa se requerirán tolerancias. Sin embargo, tales tolerancias también pueden tener como resultado que dentro de la olla también se acumule una presión cuando las bayonetas en la tapa sólo engranen parcialmente en las bayonetas de la olla.

El objeto de la presente invención consiste en proveer una olla a presión del tipo mencionado, en la que se eviten las desventajas conocidas. Además, la olla debe poder fabricarse de manera económica y manejarse de manera fácil.

Dicho objeto se resuelve a través de una olla a presión genérica de acuerdo con la reivindicación 1. El elemento de bloqueo impide que la olla a presión pueda acumular presión.

En la olla a presión de acuerdo con la presente invención se prevén, por lo tanto, dos órganos de seguridad que en principio actúan de forma totalmente diferente. El elemento de seguridad es efectivo hasta que el elemento de bloqueo interactúe de forma segura con el elemento de presión, incluso teniendo en cuenta las tolerancias comparativamente altas, de tal manera que no se pueda acumular sobrepresión. En el subsiguiente proceso de 45 cierre, el elemento de bloqueo o, respectivamente, el dispositivo de bloqueo asume la función de seguridad. Si la olla a presión está completamente cerrada, el dispositivo de bloqueo evitará una apertura indebida después de que se haya acumulado la presión. Aquí no actúa el elemento de seguridad.

El dispositivo de bloqueo y el elemento de seguridad pueden alojarse en un herraje, por ejemplo en un mango, en un espacio comparativamente pequeño. El manejo de la olla a presión no se ve perjudicado por la invención. Por lo tanto, la olla puede ser cerrada y abierta de la manera acostumbrada, mientras no presente una falta de hermeticidad. No obstante, la seguridad se ve incrementada esencialmente debido a la colaboración entre el dispositivo de bloqueo y el elemento de seguridad. Esto también ocurre con tolerancias comparativamente grandes, sobre todo de las partes fabricadas en metal. Sin embargo, el dispositivo de bloqueo y el elemento de seguridad 55 también pueden ser alojados en herrajes diferentes. Una ventaja considerable de la presente invención también reside en que la tapa puede ser aplicada en cualquier posición de bayoneta. Por lo tanto, la tapa no puede ser colocada de manera incorrecta.

De acuerdo con la presente invención, está previsto que el elemento de bloqueo esté dispuesto delante del elemento de seguridad en la dirección de cierre de la tapa. De esta manera es posible controlar el elemento de seguridad y el elemento de bloqueo sucesivamente en una rampa de una bayoneta. Durante el cierre de la olla a presión, en particular se moverá radialmente hacia fuera primero el elemento de bloqueo y posteriormente el elemento de seguridad. De esta manera es posible un control más fácil y más seguro.

65 De acuerdo con una modalidad desarrollada de la invención, está previsto que el elemento de bloqueo presente una leva de control, cuyo extremo delantero engrane en una escotadura en un borde de la tapa. Preferiblemente, dicha escotadura estará configurada de tal manera que adicionalmente pueda recibir una leva del elemento de seguridad. Por lo tanto, para ambos elementos sólo se requiere una escotadura en el borde de la tapa, por ejemplo, una entalladura punzonada.

Otras características convenientes de la presente invención resultan de las reivindicaciones dependientes, de la subsiguiente descripción y de los dibujos.

Un ejemplo de realización de la invención será descrito más detalladamente a continuación con referencia a los dibujos, en donde:

La Fig. 1 muestra en forma esquemática una vista espacial de una olla a presión de acuerdo con la presente invención, en donde ciertas partes individuales se muestran en forma expandida debido a razones técnicas del dibujo.

La Fig. 2 muestra una sección parcial a través de la olla a presión de la Fig. 1, donde el dispositivo de bloqueo se encuentra en una posición en la que se impide la acumulación de presión.

La Fig. 3 es una sección de acuerdo con la Fig. 2, en donde la olla a presión está completamente cerrada y por consiguiente se puede acumular una presión.

Las Figs. 4 -7 son secciones parciales a través de la olla a presión para ilustrar las distintas fases durante el proceso de cierre.

La Fig. 1 muestra una olla a presión 1 que comprende una olla 2 que en sí es conocida, la cual presenta en un borde 3 varias bayonetas 8. Entre respectivamente dos bayonetas 3 existe una entalladura 37 que se extiende en la dirección circunferencial del borde 3. La olla 2 abierta en la parte superior puede cerrarse mediante una tapa 4. Esto se hace mediante un movimiento relativo limitado entre la olla 2 y la tapa 4. La tapa 4 también tiene bayonetas 23 (Fig. 4) , las cuales se mueven respectivamente debajo de una bayoneta 8 durante el cierre de la olla a presión 1. Dentro de un borde circunferencial 13, la tapa 4 tiene un anillo de empaquetadura 34 que en la Fig. 2 se muestra en forma punteada y que en sí es conocido. Al producirse una acumulación de presión dentro de la olla a presión 1, dicho anillo de empaquetadura 34 es presionado contra el borde 13 de la tapa 4 y contra el borde 3 de la olla 2.

En la tapa 4 se encuentra montado un dispositivo de bloqueo 5 que colabora con un elemento de presión 6 dispuesto en la tapa 4. El dispositivo de bloqueo 5 está alojado en un herraje 16, el cual está conformado, por ejemplo, como mango. En la olla 2 se encuentran montados otros herrajes no mostrados aquí. El herraje 16 está sujetado al lado exterior del borde 13, para lo cual dicho herraje presenta dos pasajes 21 dispuestos en forma mutuamente distanciada para recibir piezas de sujeción no mostradas aquí. Para recibir dichas piezas de sujeción, el herraje 16 de acuerdo con la Fig. 4 presenta los correspondientes agujeros de sujeción 22.

El dispositivo de bloqueo 5 de acuerdo con las Figs. 2 y 3 presenta un elemento de bloqueo 7 en forma de ángulo, el cual se encuentra alojado con un elemento de guía 19... [Seguir leyendo]

1. Una olla a presión que comprende una olla (2) con un fondo y una pared lateral, así como un borde superior (3) , con una tapa (4) que presenta un anillo de empaquetadura (34) , la cual puede ser acoplada con la olla (2) en unión 5 estrecha a dicho borde superior (3) , así como con un dispositivo de bloqueo (5) , que en presencia de una sobrepresión predeterminada une la tapa (4) de manera inseparable a la olla (2) en colaboración con un elemento de presión (6) dispuesto en la tapa (4) , en donde el dispositivo de bloqueo (5) presenta un elemento de bloqueo (7) que durante el cierre de la tapa (4) es dirigido por una bayoneta (8) del mencionado borde (3) , caracterizado por que en un herraje (16) en la tapa (4) se encuentra alojado un elemento de seguridad (9) , que durante el giro de la tapa (4) 10 también es dirigido por dicha bayoneta (8) y que actúa sobre un anillo de empaquetadura (34) alojado dentro de la tapa (4) , de tal manera que el anillo de empaquetadura (34) continúa siendo no hermético hasta que el dispositivo de bloqueo (5) ejerza un efecto de seguridad; hasta que el elemento de bloqueo (7) quede dispuesto delante del elemento de seguridad (9) , visto en el sentido de giro de cierre de la tapa (4) ; hasta que el elemento de seguridad (9) y el elemento de bloqueo (7) puedan controlarse sucesivamente en una rampa (14) de la bayoneta (8) ; hasta que durante el cierre de la olla a presión puedan desplazarse radialmente hacia afuera primero el elemento de bloqueo (7) y después el elemento de seguridad (9) .

2. Una olla a presión de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizada por que el elemento de bloqueo (5) está

alojado en dicho herraje (16) . 20

3. Una olla a presión de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 o 2, caracterizada por que el elemento de bloqueo (7) presenta una leva de direccionamiento (10) que con un extremo delantero (11) engrana en una entalladura (12) en un borde (13) de la tapa (4) .

4. Una olla a presión de acuerdo con la reivindicación 3, caracterizada por que el elemento de seguridad (7) también presenta una leva (20) que engrana en dicha entalladura (12) y que deforma al anillo de empaquetadura hasta que el elemento de bloqueo (7) se encuentre en la posición de bloqueo.

5. Una olla a presión de acuerdo con la reivindicación 3 o 4, caracterizada por que la leva de direccionamiento (10) 30 está configurada en forma de doble cuña en dicho extremo anterior (11) .

6. Una olla a presión de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 hasta 5, caracterizada por que el herraje (6) está configurado como un mango sujetado en la tapa (4) .

35 7. Una olla de presión de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 hasta 6, caracterizada por que durante el cierre de la tapa (4) el elemento de bloqueo (7) es desviado radialmente hacia afuera en una rampa (14) de la bayoneta (8) y poco antes de alcanzar la posición de cierre es desplazado radialmente hacia adentro en una rampa subsiguiente (15) de la misma bayoneta (8) .

40 8. Una olla a presión de acuerdo con la reivindicación 7, caracterizada por que el elemento de seguridad (9) es desplazado esencialmente de la misma manera radialmente hacia afuera como el elemento de bloqueo (5) en la mencionada bayoneta (8) , aunque este movimiento sigue al movimiento del elemento de seguridad (9) .

9. Una olla a presión de acuerdo con la reivindicación 8, caracterizada por que el elemento de seguridad (9) en la 45 posición de cierre de la tapa (4) es mantenido en una posición carente de efecto por la bayoneta (8) .

10. Una olla a presión de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizada por que el elemento de seguridad (9) y el dispositivo de bloqueo (5) están dispuestos en herrajes diferentes.