Sistema de desinfección de dos partes que comprende una primera parte y una segunda parte adaptadas para mezclarse para producir una composición de desinfección ácida acuosa,

en el que (i) la primera parte comprende un clorito y la segunda parte comprende un ácido, (ii), en el que el ácido está presente en la segunda parte en una cantidad tal que cuando se combina con la primera parte, el pH de la composición de desinfección oscila entre 2,3 y 3,5, y (iii) la primera parte, la segunda parte, o tanto la primera como la segunda parte comprenden un estabilizador nitrogenado, en el que

a) el sistema de desinfección comprende además un colorante; o

b) el sistema de desinfección no contiene un colorante y el estabilizador nitrogenado y el ácido del sistema de desinfección son entidades químicas diferentes; y

en el que el estabilizador nitrogenado es ácido N-metilsulfámico.

Composiciones de clorito acidificado que contienen estabilizadores nitrogenados y sistemas y métodos relacionados con las mismas.

Antecedentes de la invención

Campo de la invención

La presente invención se refiere a composiciones de clorito acidificado que contienen un estabilizador nitrogenado, así como a sistemas de dos partes para la generación de tales composiciones y a métodos relacionados con su uso.

Descripción de la técnica relacionada

Muchas enfermedades surgen del crecimiento y la propagación de microorganismos que pueden afectar a todos los aspectos de la vida, desde la salud humana, hasta la salud animal, hasta la seguridad de los alimentos y el agua, hasta la seguridad de los entornos en los que vivimos. Los desinfectantes han encontrado una aplicación de amplia propagación en todas estas áreas. Los hospitales realizan programas rigurosos para desinfectar y esterilizar sus entornos. Los hogares de los consumidores están repletos con limpiadores de manos desinfectantes, pulverizadores, limpiadores de superficies duras, toallitas desinfectantes y productos de lavado de frutas y verduras. Los desinfectantes se usan ampliamente en granjas en las que la diferencia entre animales sanos y enfermos puede significar la diferencia entre rentabilidad y pérdida.

La mastitis es una de las enfermedades más comunes y económicamente costosas a las que se enfrentan los productores de leche. Resultan pérdidas económicas de una peor calidad de la leche, menor producción de leche y posible sacrificio de animales infectados de forma crónica. El uso de disoluciones desinfectantes tanto antes como después del ordeño ha encontrado un gran éxito en la prevención de mastitis, particularmente desinfectantes basados en clorito acidificado tales como los disponibles comercialmente de Alcide Corporation (Redmond, Washington) .

Los desinfectantes de clorito acidificado (CA) comúnmente son productos de dos partes que tienen una primera parte o parte de “base” que contiene un clorito (tal como clorito de sodio) y una segunda parte o parte “activadora” que contiene un activador de ácido. Tales productos se dan a conocer en el documento WO 02/23993 A2. El desinfectante de CA se forma tras el mezclado de las partes primera y segunda, y normalmente sólo en cantidades suficientes durante un periodo de ordeño dado. Dependiendo de las características deseadas y/o del uso previsto del desinfectante de CA, o bien la primera parte o bien la segunda, o ambas partes, pueden contener uno o más componentes opcionales tales como acondicionadores de la piel, agentes de cicatrización, tensioactivos, espesantes, agentes de formación de película y/o conservantes. También, dependiendo del sistema de dos partes, la composición de desinfección de CA puede formarse simplemente mezclando de las partes primera y segunda, a menudo en volúmenes aproximadamente iguales, o puede suponer alguna etapa de dilución adicional antes o después del mezclado.

Se ha probado que el color es un atributo importante para desinfectantes de pezones, que permite a los granjeros confirmar visualmente que el desinfectante se ha aplicado apropiadamente al pezón. Esto es particularmente ventajoso para confirmar la aplicación a rebaños grandes cuando múltiples trabajadores de la granja están aplicando el desinfectante a muchos animales diferentes. Desafortunadamente, los colorantes conducen a menudo al rápido consumo de clorito, conduciendo a una vida útil más corta que las mismas composiciones sin colorantes.

Por consiguiente, sigue habiendo generalmente una necesidad en la técnica de desinfectantes de CA mejorados. Más particularmente, existe una necesidad de minimizar la velocidad de consumo de clorito y/o la formación de dióxido de cloro en desinfectantes de CA, maximizando por tanto su vida útil. Además, existe una necesidad específica de prolongar la vida útil de los desinfectantes de CA que emplean colorantes. La presente invención satisface estas necesidades y proporciona ventajas relacionadas adicionales.

Breve sumario de la invención

En una realización, la presente invención proporciona un sistema de desinfección de dos partes según la reivindicación 1.

Se ha encontrado sorprendentemente que el ácido N-metilsulfámico como estabilizador nitrogenado minimiza la velocidad de consumo de clorito, y reduce por tanto la velocidad de generación de dióxido de cloro, proporcionando de ese modo una composición de desinfección que es de duración más larga (y con menos olores nocivos) . Tales composiciones son útiles como baños para pezones, así como para otras aplicaciones de desinfección en las que es deseable una vida útil prolongada.

En una realización adicional, se da a conocer un método para preparar una composición de desinfección combinando la primera parte y la segunda parte del sistema de desinfección de dos partes. Tal combinación puede suponer el mezclado de formas líquidas de la primera parte y segunda parte, o puede suponer diluir o disolver la primera parte y/o la segunda parte antes del mezclado, en el momento del mezclado y/o después del mezclado.

Aún en otra realización, se da a conocer un método para desinfectar un sustrato poniendo en contacto el sustrato con una cantidad eficaz de una composición de desinfección de esta invención. Tales sustratos incluyen cualquier superficie, material o fluido que se beneficiaría de ser desinfectado, incluyendo la piel o el tejido de un animal de sangre caliente, en particular el pezón de una vaca lechera, cabra u oveja, así como superficies duras generalmente y superficies de alimentos tales como carne y piezas de carne (incluyendo ternera, aves de corral, cerdo, otras carnes rojas generalmente reconocidas y pescado) , frutas y verduras y aguas de proceso, tales como aguas de canal, aguas de torre de refrigeración, disoluciones de limpieza de instalaciones y equipo.

Estos y otros aspectos de esta invención resultarán evidentes con referencia a la siguiente descripción detallada de la invención.

Breve descripción de los dibujos

La figura 1 ilustra la velocidad de consumo de clorito de sodio para composiciones de clorito acidificado que no concuerdan con la invención, con un estabilizador nitrogenado y sin un estabilizador nitrogenado (control) .

La figura 2 ilustra la velocidad de pérdida de color para composiciones de clorito acidificado con un estabilizador nitrogenado que no concuerdan con la invención y sin un estabilizador nitrogenado (control) .

La figura 3 ilustra el efecto de los niveles de colorante amarillo FD&C n.º 5 sobre la velocidad de consumo de clorito de sodio en una composición de clorito acidificado que no concuerdan con la invención.

Descripción detallada de la invención

Pueden generarse composiciones de clorito acidificado combinando clorito (es decir, ClO2-) , normalmente en forma de una sal metálica tal como clorito de sodio, con un activador de ácido. Tales composiciones son desinfectantes eficaces debido a la generación de oxidantes antimicrobianos, particularmente ácido cloroso (es decir, HClO2) . El ácido cloroso se forma muy rápidamente tras la acidificación de clorito en un proceso en equilibrio gobernado por el pH de la disolución. El ácido cloroso puede someterse posteriormente a una serie de reacciones químicas para formar dióxido de cloro a través de diversos productos intermedios de oxicloro. Aunque no se desea limitarse por la siguiente teoría, se cree que el estabilizador nitrogenado reduce la generación de dióxido de cloro tras la formación de la composición de desinfección interaccionando con los productos intermedios de oxicloro en la conversión de ácido cloroso en dióxido de cloro. Cuando está presente un colorante, se degrada (por ejemplo, se oxida) en una parte significativa por el dióxido de cloro generado dentro del desinfectante. Por tanto, el estabilizador nitrogenado, controlando la generación de dióxido de cloro, confiere una duración de color prolongada a la composición de desinfección limitando la oxidación del colorante. El dióxido de cloro es un gas particularmente acre que puede ser desagradable y poco saludable a niveles excesivos en el aire. A diferencia del ácido cloroso, que permanece en disolución en la superficie que está desinfectándose, el dióxido de cloro puede escaparse al aire alrededor del usuario. La ralentización de la velocidad de formación de dióxido de cloro conduce... [Seguir leyendo]

1. Sistema de desinfección de dos partes que comprende una primera parte y una segunda parte adaptadas para mezclarse para producir una composición de desinfección ácida acuosa, en el que (i) la primera parte comprende un clorito y la segunda parte comprende un ácido, (ii) , en el que el ácido está presente en la segunda parte en una cantidad tal que cuando se combina con la primera parte, el pH de la composición de desinfección oscila entre 2, 3 y 3, 5, y (iii) la primera parte, la segunda parte, o tanto la primera como la segunda parte comprenden un estabilizador nitrogenado,

en el que

a) el sistema de desinfección comprende además un colorante; o

b) el sistema de desinfección no contiene un colorante y el estabilizador nitrogenado y el ácido del sistema de desinfección son entidades químicas diferentes; y

en el que el estabilizador nitrogenado es ácido N-metilsulfámico.

2. Sistema según la reivindicación 1, en el que el estabilizador nitrogenado está presente en la primera parte, la segunda parte o tanto en la primera como en la segunda parte en una cantidad tal que, cuando se combinan la primera parte y la segunda parte, está presente dentro de la composición de desinfección a una concentración que oscila entre el 0, 001% y el 20% en peso.

3. Sistema según la reivindicación 1, en el que el estabilizador nitrogenado está presente en la primera parte, la segunda parte o tanto en la primera como en la segunda parte en una cantidad tal que, cuando se combinan la primera parte y la segunda parte, está presente dentro de la composición de desinfección a una concentración que oscila entre el 0, 05% y el 10% en peso.

4. Sistema según la reivindicación 1, en el que el estabilizador nitrogenado está presente en la primera parte, la segunda parte o tanto en la primera como en la segunda parte en una cantidad tal que, cuando se combinan la primera parte y la segunda parte, está presente dentro de la composición de desinfección a una concentración que oscila entre el 0, 1% y el 5% en peso.

5. Sistema según la reivindicación 1, en el que el clorito es un clorito metálico.

6. Sistema según la reivindicación 5, en el que el clorito metálico es un clorito de metal alcalino o alcalinotérreo.

7. Sistema según la reivindicación 5, en el que el clorito metálico es clorito de sodio o clorito de potasio.

8. Sistema según la reivindicación 5, en el que el clorito metálico es clorito de sodio.

9. Sistema según la reivindicación 1, en el que el clorito está presente en la primera parte en una cantidad tal que, cuando se combina con la segunda parte, está presente dentro de la composición de desinfección a una concentración que oscila entre el 0, 005% y el 3% en peso.

10. Sistema según la reivindicación 1, en el que el clorito está presente en la primera parte en una cantidad tal que, cuando se combina con la segunda parte, está presente dentro de la composición de desinfección a una concentración que oscila entre el 0, 05% y el 0, 5% en peso.

11. Sistema según la reivindicación 1, en el que el clorito está presente en la primera parte en una cantidad tal que, cuando se combina con la segunda parte, está presente dentro de la composición de desinfección a una concentración que oscila entre el 0, 1% y el 0, 4% en peso.

12. Sistema según la reivindicación 1, en el que el ácido tiene un pKa que oscila entre 2 y 5.

13. Sistema según la reivindicación 1, en el que el ácido es un ácido orgánico.

14. Sistema según la reivindicación 17, en el que el ácido orgánico es ácido glicólico, ácido láctico, ácido málico, ácido mandélico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido adípico, ácido succínico, ácido malónico, ácido heptanoico, ácido octanoico, ácido nonanoico, ácido benzoico, ácido salicílico, ácido glucónico, o una mezcla de los mismos.

15. Sistema según la reivindicación 1, en el que el ácido es un ácido inorgánico.

16. Sistema según la reivindicación 15, en el que el ácido inorgánico es ácido sulfúrico, bisulfato de sodio, ácido fosfórico, ácido clorhídrico, ácido nítrico o una mezcla de los mismos.

17. Sistema según la reivindicación 1, en el que el ácido es una mezcla de un ácido orgánico y un ácido inorgánico.

18. Sistema según la reivindicación 1, en el que el ácido está presente en la segunda parte en una cantidad tal que, cuando se combina con la primera parte, está presente dentro de la composición de desinfección a una concentración que oscila entre el 0, 1% y el 10% en peso.

19. Sistema según la reivindicación 1, en el que el ácido está presente en la segunda parte en una cantidad tal que, cuando se combina con la primera parte, está presente dentro de la composición de desinfección a una concentración que oscila entre el 0, 5% y el 5, 0% en peso.

20. Sistema según la reivindicación 1, en el que el ácido está presente en la segunda parte en una cantidad tal que, cuando se combina con la primera parte, está presente dentro de la composición de desinfección a una concentración que oscila entre el 1, 0% y el 3, 0% en peso.

21. Sistema según la reivindicación 1, en el que el colorante opcional no está presente en la primera parte, la segunda parte o en ninguna de la primera y la segunda parte.

22. Sistema según la reivindicación 1, en el que el colorante oxidable está presente en la primera parte, la segunda parte o tanto en la primera como en la segunda parte.

23. Sistema según la reivindicación 22, en el que un único colorante oxidable está presente en la segunda parte.

24. Sistema según la reivindicación 1, en el que la primera parte y la segunda parte se adaptan para combinarse en volúmenes iguales.

25. Sistema según la reivindicación 1, en el que tanto la primera parte como la segunda parte están en forma de una disolución acuosa, emulsión, microemulsión, crema o gel.

26. Sistema según la reivindicación 1, en el que al menos una de la primera parte o la segunda parte está en una forma concentrada o sólida.

27. Sistema según la reivindicación 1, en el que la primera parte, la segunda parte, o tanto la primera como la segunda parte comprenden además un modificador de la textura, agente humectante, agente espesante, acondicionador de la piel, agente de cicatrización, polímero de formación de película, tensioactivo, conservante o una mezcla de los mismos.

28. Composición de desinfección formada combinando la primera parte y la segunda parte del sistema de desinfección de dos partes según la reivindicación 1.

29. Método para preparar una composición de desinfección que comprende combinar la primera parte y la segunda parte del sistema de desinfección de dos partes según la reivindicación 1.

30. Método según la reivindicación 29, en el que tanto la primera parte como la segunda parte están en forma de una disolución acuosa, emulsión, microemulsión, crema o gel.

31. Método según la reivindicación 29, en el que al menos una de la primera parte o segunda parte está en una forma concentrada o sólida.

32. Método según la reivindicación 31, en el que la forma concentrada o sólida en primer lugar se diluye con o se disuelve en agua antes de ponerse en contacto con la otra parte.

33. Método para desinfectar un sustrato que comprende poner en contacto el sustrato con una cantidad eficaz de una composición de desinfección formada mezclando el sistema de desinfección de dos partes según la reivindicación 1.

34. Composición de desinfección según la reivindicación 28, para su uso en la desinfección de piel o tejido de un animal de sangre caliente.

35. Composición de desinfección según la reivindicación 28, para su uso en la desinfección de un pezón de una vaca lechera, cabra u oveja.

36. Método según la reivindicación 33, en el que el sustrato es una superficie dura.

37. Método según la reivindicación 33, en el que el sustrato es una superficie de alimentos o una superficie en contacto con alimentos.

38. Método según la reivindicación 33, en el que el sustrato es agua de procesamiento.

39. Método según la reivindicación 33, en el que el sustrato es agua de torre de refrigeración.