DISPOSITIVO PARA COLOCAR SOBRE UN CAMPO DE COCCIÓN POR INDUCCIÓN.

Dispositivo para colocar sobre un campo de cocción por inducción.

La invención parte de un dispositivo con un lado inferior (20) para colocar sobre un campo de cocción por inducción y con un lado superior (24) para colocar un elemento de batería de cocción (26), así como con una bobina de inducción inferior (28) dispuesta en la cercanía del lado inferior (20) para el acoplamiento inductivo a una bobina de inducción de campo de cocción (12) del campo de cocción por inducción. Para hacer un campo de cocción por inducción utilizable de manera más flexible mediante el dispositivo, se propone proveer el dispositivo de una bobina de inducción superior (30) para generar corrientes de inducción en el elemento de batería de cocción (26), que esté conectada con la bobina de inducción inferior (28).

Dispositivo para colocar sobre un campo de cocción por inducción.

La invención se refiere a un dispositivo con un lado inferior para colocar sobre un campo de cocción por inducción según el concepto general de la reivindicación 1.

A partir de la US 3, 761, 668 es conocido un campo de cocción por inducción con una pieza accesoria colocable sobre el campo de cocción por inducción. En un lado inferior de la pieza accesoria está dispuesta una bobina de inducción, que está acoplada inductivamente a una bobina de inducción de campo de cocción dispuesta debajo de la placa de cubierta del campo de cocción por inducción, y obtiene energía de esta bobina de inducción de campo de cocción.

Esta energía puede ser utilizada para diferentes consumidores que estén dispuestos en la pieza accesoria, o puedan ser conectados a la pieza accesoria. A modo de ejemplo, la energía transmitida magnéticamente puede ser empleada para accionar un motor o un elemento de calentamiento resistivo. En este caso, se trata siempre de la transformación de la energía del campo magnético en otras formas de energía utilizables.

La utilidad de los campos de cocción por inducción está restringida no sólo por medio de las propiedades ferromagnéticas necesarias de la base de la batería de cocción, sino también a través de la forma necesariamente plana de la base de la batería de cocción. A modo de ejemplo, los woks sólo pueden ser calentados sobre campos de cocción convencionales de manera muy inefectiva, ya que el abombamiento convexo del lado inferior del wok en un área exterior radialmente de la bobina de inducción de campo de cocción conduce a una distancia demasiado grande entre la bobina de inducción de campo de cocción y la base del wok.

La invención se basa en especial en la tarea de poner a disposición un dispositivo que permita una utilización eficaz de un amplio espectro de elementos de batería de cocción, en especial, aquellos con formas inusuales, sobre un campo de cocción por inducción.

La tarea se resuelve en especial mediante un dispositivo con las características de la reivindicación 1. De las reivindicaciones secundarias se extraen configuraciones y perfeccionamientos ventajosos.

La invención parte en especial de un dispositivo con un lado inferior para colocar sobre un campo de cocción por inducción y con un lado superior para colocar un elemento de batería de cocción. Asimismo, el dispositivo comprende una bobina de inducción inferior dispuesta en la cercanía del lado inferior para el acoplamiento inductivo a una bobina de inducción de campo de cocción del campo de cocción por inducción.

Se propone proveer el dispositivo de una bobina de inducción superior para generar corrientes de inducción en el elemento de batería de cocción, que esté conectada con la bobina de inducción inferior. La bobina de inducción superior puede estar adaptada en su forma y/o tamaño a la forma y/o tamaño del elemento de batería de cocción y, de este modo, calentar el elemento de batería de cocción de manera efectiva.

El dispositivo puede comprender en especial una carcasa en la que estén dispuestas la bobina de inducción superior y la bobina de inducción inferior directamente detrás de paredes de la carcasa, las cuales formen el lado superior, o bien, el lado inferior, de la carcasa. Por consiguiente, el dispositivo es dispuesto en especial entre la bobina de inducción de campo de cocción y el elemento de batería de cocción, y sirve como adaptador que posibilita calentar el elemento de batería de cocción de manera efectiva, también entonces si esto no fuera posible colocando directamente el elemento de batería de cocción sobre el campo de cocción por inducción. Por lo general, las bobinas de inducción de campo de cocción están dispuestas debajo de placas de cubierta de vidrio o vitrocerámica, y el lado superior y el lado inferior del dispositivo están realizados de un material dieléctrico para evitar un blindaje del campo magnético generado por la bobina de inducción de campo de cocción. Asimismo, en especial el lado superior debería estar fabricado de un material dieléctrico resistente al calor, para evitar daños a través de la olla de cocción calentada por las corrientes de inducción.

El intercalar el dispositivo entre la bobina de inducción de campo de cocción y la olla de cocción posibilita además instalar una conexión para tomar una corriente de alimentación para otro consumidor de energía, a modo de ejemplo, un motor eléctrico de una licuadora o batidora, o similares.

Asimismo, el disponer el dispositivo entre la olla de cocción y la placa de cubierta de campo de cocción conduce a que en el área de la placa de cubierta de campo de cocción sólo aparezcan temperaturas que sean bajas en comparación con la temperatura del elemento de batería de cocción. Por lo tanto, son concebibles configuraciones de la invención en las que la placa de cubierta de campo de cocción sólo tenga una escasa resistencia a la temperatura, hasta aproximadamente 250 ó 300ºC. De este modo, se pueden ahorrar costes. En el caso de que el usuario quiera producir temperaturas más elevadas, debe disponer el dispositivo entre la olla de cocción y la placa de cubierta de campo de cocción. Puesto que, por lo general, raramente será esto el caso, se podrá superar la pérdida de comodidad de la que ello va acompañado.

Se puede conseguir una adaptación a formas poco convencionales del elemento de batería de cocción si la bobina de inducción superior y la bobina de inducción inferior tienen una forma diferente. La bobina de inducción inferior es, por lo general, circular, e idéntica en su forma y su diámetro a la bobina de inducción de campo de cocción. Para calentar woks, la bobina de inducción superior puede tener en especial una forma que se abra hacia arriba cóncavamente. También son concebibles bobinas de inducción superiores ovaladas para calentar una asadora o similares. De manera independiente del tamaño de la bobina de inducción de campo de cocción, también se pueden calentar de manera efectiva elementos de batería de cocción muy grandes o muy pequeños si la bobina de inducción superior y la bobina de inducción inferior tienen diámetros diferentes. Se puede mejorar más la adaptabilidad si el lado superior y/o la bobina de inducción superior son deformables elásticamente.

La superficie del lado superior está compuesta en una configuración especialmente ventajosa de la invención de un material dieléctrico con una resistencia al calor de más de 500ºC.

Una transmisión de energía entre la bobina de inducción inferior y la bobina de inducción superior puede ser interrumpida si el dispositivo comprende un elemento interruptor para interrumpir una conexión entre la bobina de inducción superior y la bobina de inducción inferior. De este modo, en especial entonces si a través de la bobina de inducción inferior son alimentados junto a la bobina de inducción superior otros consumidores de energía más, el funcionamiento de calentamiento de la bobina de inducción superior puede ser interrumpido de manera independiente del funcionamiento de los otros consumidores.

La energía recibida a través de la bobina de inducción inferior puede hacerse utilizable más fácilmente si el dispositivo comprende además un rectificador para generar una corriente continua a partir de la corriente alterna inducida en la bobina de inducción inferior y/o un transformador para generar una baja tensión a partir de la tensión inducida en la bobina de inducción inferior. Como baja tensión se denomina en este contexto en especial una tensión de menos de 12 V, en especial, de aproximadamente 5 V.

Asimismo, se propone que el dispositivo comprenda un sensor para detectar una propiedad del elemento de batería de cocción, a modo de ejemplo, un sensor de temperatura o un sensor para detectar un peso del elemento de batería de cocción. A partir del peso se pueden extraer conclusiones sobre una cantidad de llenado del elemento de batería de cocción, que puede ser utilizada para la regulación del proceso de cocción.

Otras ventajas se extraen de la siguiente descripción del dibujo. En el dibujo están representados ejemplos de realización de la invención. El dibujo, la descripción y las reivindicaciones contienen características numerosas en combinación. El experto en la materia considerará las características ventajosamente también por separado, y las reunirá en...

1. Dispositivo con un lado inferior (20) para colocar sobre un campo de cocción por inducción y con un lado superior (24) para colocar un elemento de batería de cocción (26) , así como con una bobina de inducción inferior

(28) dispuesta en la cercanía del lado inferior (20) para el acoplamiento inductivo a una bobina de inducción de campo de cocción (12) del campo de cocción por inducción, caracterizado por una bobina de inducción superior (30) para generar corrientes de inducción en el elemento de batería de cocción (26) , que está conectada con la bobina de inducción inferior (28) .

2. Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque un circuito de corriente que comprende la bobina de inducción superior (30) y la bobina de inducción inferior (28) comprende una conexión (36) para tomar una corriente de alimentación para otro consumidor de energía (34) .

3. Dispositivo según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la bobina de inducción superior (30) y la bobina de inducción inferior (28) tienen una forma diferente.

4. Dispositivo según la reivindicación 3, caracterizado porque la bobina de inducción superior (30) tiene una forma que se abre hacia arriba cóncavamente.

5. Dispositivo según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la bobina de inducción superior (30) y la bobina de inducción inferior (28) tienen diámetros diferentes.

6. Dispositivo según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la superficie del lado superior (24) está compuesta de un material dieléctrico con una resistencia al calor de más de 500ºC.

7. Dispositivo según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por un elemento interruptor (46) para interrumpir una conexión entre la bobina de inducción superior (30) y la bobina de inducción inferior (28) .

8. Dispositivo según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por un rectificador (38) para generar una corriente continua a partir de una corriente alterna inducida por la bobina de inducción de campo de cocción (12) en la bobina de inducción inferior (28) .

9. Dispositivo según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por un transformador

(54) para generar una baja tensión a partir de la tensión inducida por la bobina de inducción de campo de cocción (12) en la bobina de inducción inferior (28) .

10. Dispositivo según al menos una de las reivindicaciones 8 y 9, caracterizado por una unidad de mando (44) alimentada con corriente por la corriente continua y/o la baja tensión.

11. Dispositivo según al menos una de las reivindicaciones 8 y 9, caracterizado por una unidad de comunicación

(48) inalámbrica alimentada con corriente por la corriente continua y/o la baja tensión.

12. Dispositivo según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por un sensor (42) para detectar una propiedad del elemento de batería de cocción (26) colocado sobre el lado superior (24) .

13. Dispositivo según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la bobina de inducción superior (30) está configurada para estar en contacto con una pared lateral del elemento de batería de cocción (26) .