RECIPIENTE CALENTADOR Y DISPOSITIVO CALENTADOR PARA UN APARATO ELECTRODOMÉSTICO PARA LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y/O BEBIDAS.
Dispositivo calentador (5; 5'; 205) para un recipiente (3; 37;
38; 203) de un aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas, comprendiendo el citado dispositivo calentador (5; 5'; 205) una parte anular (11; 11'; 211) solidarizada de manera anular con una parte periférica (55; 55'; 255) de un fondo calentador (12; 12'; 212), medios de mantenimiento (30; 30'; 230) de una pared lateral anular (20; 24; 26; 220) desmontable de recipiente que están previstos sobre la citada parte anular (11; 11'; 211), caracterizado porque la citada parte anular (11; 11'; 211) forma una pared anular superior (14; 14'; 214) que se eleva a partir del fondo calentador (12; 12'; 212).
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/FR2008/001802.
Dirección: LES 4 M, CHEMIN DU PETIT BOIS 69130 ECULLY FRANCIA.
Inventor/es: TOMPA, CAROLE, GARRIGUES,PATRICK.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 19 de Diciembre de 2008.
Clasificación Internacional de Patentes:
A47J27/00B
A47J43/07D
Clasificación PCT:
A47J27/21NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47JMATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 27/00 Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00 tienen prioridad). › Recipientes para hervir el agua, p. ej. hervidores.
A47J43/044A47J […] › A47J 43/00 Instrumentos diversos para preparar o recibir alimentos, no previstos en otros grupos de esta subclase. › con herramientas accionadas desde arriba.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.
Recipiente calentador y dispositivo calentador para un aparato electrodoméstico para la preparación de alimentos y/o bebidas La presente invención se refiere al ámbito técnico de los aparatos electrodomésticos de preparación de alimentos y/o de bebidas que comprenden un recipiente asociado a medios de calentamiento. La presente invención se refiere de modo más particular a un recipiente calentador y a un dispositivo calentador para un aparato del tipo antes citado. La presente invención se refiere igualmente a un aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas que comprende un recipiente calentador. Por los documentos US 3 220 450, DE 2 020 437, DE 3 507 276, DE 4 414 821, EP 0 963 726, EP 1 647 217, EP 1 733 664 se conoce realizar aparatos electrodomésticos de preparación de alimentos y/o de bebidas que comprenden un recipiente asociado a un asiento calentador o a un zócalo calentador. Una construcción de este tipo tiene el inconveniente de presentar una inercia térmica importante, poco propicia para el gobierno preciso de la temperatura de los alimentos contenidos en el recipiente. Una construcción de este tipo es igualmente poco compatible con la utilización de recipientes diferentes en un mismo aparato. Por los documentos EP 0 432 625, US 6 318 247, DE 1 02 26940, US 2005 045671, CN 1 586 378 se conoce realizar aparatos electrodomésticos de preparación de alimentos y/o de bebidas que comprenden un recipiente que presenta medios de calentamiento solidarios del fondo del recipiente. Una construcción de este tipo tiene el inconveniente de proponer únicamente un solo tipo de recipiente para el aparato. Además, los documentos EP 0 432 625, US 6 318 247, US 2005 045671, CN 1 586 378 proponen medios de calentamiento de tipo elemento calentador blindado. Tales medios de calentamiento hacen difícil la realización de un calentamiento preciso y homogéneo. El documento DE 1 02 26940 propone medios de calentamiento de tipo elemento calentador serigrafiado. Sin embargo, la naturaleza metálica del recipiente hace más difícil la realización de un calentamiento preciso. Por el documento EP 1 733 664 se conoce realizar aparatos electrodomésticos de preparación de alimentos y/o de bebidas que comprenden medios de calentamiento sumergidos en un recipiente. Una construcción de este tipo tiene el inconveniente de presentar riesgos de sobrecalentamiento para los alimentos y/o las bebidas preparados, así como riesgos de quemaduras para el usuario. Por el documento DE 2 02 13 139 U se conoce un aparato de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1. Un objetivo de la presente invención es simplificar la realización de un recipiente calentador o de un dispositivo calentador para un recipiente de un aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas. Otro objetivo de la presente invención es proponer un recipiente calentador o un dispositivo calentador para un recipiente de aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas que permita realizar un calentamiento más eficaz de los alimentos o de las bebidas contenidos en el recipiente del aparato. Otro objetivo de la presente invención es proponer un recipiente de aparato calentador o de un dispositivo calentador para un recipiente de un aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas que permita realizar una mayor variedad de preparaciones culinarias. Otro objetivo de la presente invención es proponer un recipiente calentador para aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas que comprenda un dispositivo calentador del tipo antes citado. Otro objetivo de la presente invención es proponer un aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas que presente un recipiente calentador del tipo antes citado. Estos objetivos se consiguen con un dispositivo calentador para un recipiente calentador de un aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas, comprendiendo el citado dispositivo calentador una parte anular solidarizada de manera anular con una parte periférica de un fondo calentador, estando previstos en la citada parte anular medios de mantenimiento de una pared lateral anular desmontable de recipiente, debido a que la citada parte anular forma una pared anular superior que se eleva a partir del fondo calentador. Esta disposición permite simplificar el ensamblaje de la pared lateral anular desmontable de recipiente con la citada parte anular. Así, la parte anular equipada con medios de mantenimiento de una pared lateral anular desmontable de recipiente constituye un elemento intermedio entre la citada pared lateral anular desmontable de recipiente y el fondo calentador. La parte anular fijada al fondo calentador permite realizar un acoplamiento mecánico con la pared lateral anular desmontable de recipiente. Además, la parte anular puede, especialmente en función de los materiales utilizados, crear un freno térmico entre el fondo calentador y la pared lateral anular desmontable de recipiente, o por el contrario asegurar la difusión de las calorías que emanan del fondo calentador hacia la pared lateral anular desmontable de recipiente. Estas disposiciones permiten realizar un recipiente calentador de aparato 2 electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas que presente una configuración adaptada para la preparación que haya que efectuar, al tiempo que conserva una construcción económica. En efecto, el dispositivo calentador propuesto forma un soporte de recipiente que puede ser utilizado con diferentes paredes laterales anulares de forma y/o de materiales diferentes. Estas disposiciones permiten reducir el coste de reparación de un recipiente calentador cuya pared lateral anular esté dañada. Estas disposiciones permiten igualmente aumentar el número de accesorios de un aparato electrodoméstico calentador de preparación de alimentos y/o de bebidas, a un coste poco elevado. Estas disposiciones permiten igualmente aumentar el número de versiones de aparatos electrodomésticos calientes de preparación de alimentos y/o de bebidas conservando una construcción normalizada de la parte calentadora. Ventajosamente entonces, la parte anular está desprovista de estructura metálica unida a la parte periférica del fondo calentador. Para una mejor precisión de calentamiento no es necesario que la parte anular acumule intensamente y/o disipe intensamente las calorías y/o transmita intensamente las calorías que emanan del fondo calentador hacia la pared lateral anular desmontable de recipiente. Debido a esto, la parte anular puede ser realizada de material poco conductor del calor, que presente una capacidad calorífica poco elevada. Así, la citada parte anular forma un freno térmico que evita la disipación de las calorías que emanan del fondo calentador. Ventajosamente entonces, al menos la porción de la parte anular que une los medios de mantenimiento a la parte periférica del fondo calentador está realizada de material plástico. Ventajosamente entonces, la parte anular es realizada de material plástico. Como alternativa, la parte anular puede comprender especialmente una porción metálica tal como un revestimiento externo metálico. De acuerdo con una forma de realización ventajosa, la parte anular comprende una pieza sobremoldeada alrededor del fondo calentador. Esta construcción permite realizar de manera económica un ensamblaje duradero y estanco de la parte anular con la parte periférica del fondo calentador. De acuerdo con una forma de realización preferida, el fondo calentador comprende una placa que lleva un elemento calentador serigrafiado. Esta disposición permite calentar de manera más uniforme el fondo calentador y favorecer un gobierno más preciso de la temperatura. Los elementos calentadores serigrafiados presentan además la ventaja de una baja emisividad por radiación. Ventajosamente, la placa está realizada de material poco conductor del calor, por ejemplo de acero inoxidable o de vidrio, más bien que de aluminio. Así, el calentamiento producido por el fondo calentador se efectúa esencialmente por conducción a través de la placa. Las calorías son difundidas esencialmente a través del espesor de la placa hacia el contenido del recipiente, y no transversalmente a través de la placa hacia la periferia de la placa, lo que contribuye a disminuir las temperaturas encontradas en la parte anular. La porción de la parte anular que une los medios de mantenimiento a la parte periférica del fondo calentador realizada de material plástico contribuye igualmente a disminuir el efecto radiador. Ventajosamente, la citada parte anular se extiende por debajo del fondo calentador. Así, la parte anular puede servir de medio de apoyo. Ventajosamente entonces, la citada parte anular forma una pared anular inferior que se extiende por debajo del fondo calentador.... [Seguir leyendo]
Reivindicaciones:
1. Dispositivo calentador (5; 5; 205) para un recipiente (3; 37; 38; 203) de un aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas, comprendiendo el citado dispositivo calentador (5; 5; 205) una parte anular (11; 11; 211) solidarizada de manera anular con una parte periférica (55; 55; 255) de un fondo calentador (12; 12; 212), medios de mantenimiento (30; 30; 230) de una pared lateral anular (20; 24; 26; 220) desmontable de recipiente que están previstos sobre la citada parte anular (11; 11; 211), caracterizado porque la citada parte anular (11; 11; 211) forma una pared anular superior (14; 14; 214) que se eleva a partir del fondo calentador (12; 12; 212). 2. Dispositivo calentador (5; 5; 205) de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque al menos la porción de la parte anular (11; 11; 211) que une los medios de mantenimiento (30; 30; 230) a la parte periférica (55; 55; 255) del fondo calentador (12; 12, 212) está realizada de material plástico. 3. Dispositivo calentador (5; 5; 205) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 o 2, caracterizado porque la parte anular (11; 11; 211) comprende una pieza sobremoldeada alrededor del fondo calentador (12; 12; 212). 4. Dispositivo calentador (5; 5; 205) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque el fondo calentador (12; 12; 212) comprende una placa (50; 250) que lleva un elemento calentador serigrafiado (52; 252). 5. Dispositivo calentador (5; 5; 205) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque la parte anular (11; 11; 211) se extiende por debajo del fondo calentador (12; 12; 212). 6. Dispositivo calentador (5; 5; 205) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque los medios de mantenimiento (30; 30; 230) están dispuestos sobre la pared anular superior (14; 14; 214). 7. Dispositivo calentador (5; 5) de acuerdo con la reivindicación 6, caracterizado porque los medios de mantenimiento (30; 30) comprenden una corona de bloqueo (31; 31) a bayoneta móvil con respecto a la pared anular superior (14; 14). 8. Dispositivo calentador (205) de acuerdo con la reivindicación 6, caracterizado porque los medios de mantenimiento (230) definen un camino helicoidal. 9. Dispositivo calentador (5; 5; 205) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque el fondo calentador (12; 12; 212) presenta medios de recepción (18; 18; 218) de una herramienta de trabajo rotatoria (6; 206). 10. Dispositivo calentador (5) de acuerdo con la reivindicación 9, caracterizado porque los citados medios de recepción (18) comprenden un elemento de arrastre (19). 11. Dispositivo calentador (5; 205) de acuerdo con la reivindicación 9, caracterizado porque los citados medios de recepción (18; 218) comprenden un órgano de guía (19; 219). 12. Recipiente calentador (3; 37; 38; 203) de aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas, que comprende un soporte (10; 10; 210) y una pared lateral anular (20; 24; 26; 220) de recipiente montada desmontable sobre el citado soporte (10; 10; 210), caracterizado porque el citado soporte (10; 10; 210) forma un dispositivo calentador (5; 5; 205) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 11. 13. Recipiente calentador (103) de aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas, caracterizado porque presenta un soporte (110) y una pared lateral anular (120) de recipiente montada sobre el citado soporte (110), comprendiendo el citado soporte (110) una parte anular (111) solidarizada de manera anular con una parte periférica (155) de un fondo calentador (12; 12; 212), estando fijada la pared lateral anular (120) de recipiente a la parte anular (111), formando la citada parte anular (111) una pared anular superior que se eleva a partir del fondo calentador (112). 14. Aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas que comprende un recipiente calentador (3; 37; 38; 103; 203), caracterizado porque el recipiente calentador (3; 37; 38; 103; 203) es de acuerdo con una de las reivindicaciones 12 o 13. 15. Conjunto de accesorios de aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas, que comprende un soporte (10; 10; 110; 210) y al menos dos paredes laterales anulares (20; 24, 26; 110; 220) de recipiente susceptibles de ser montados sobre el citado soporte (10; 10; 110; 210), caracterizado porque el citado soporte (10; 10; 110; 120) forma un dispositivo calentador (5; 5; 105; 205) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 11.. 16. Conjunto de accesorios de aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas de acuerdo con la reivindicación 15, caracterizado porque comprende dos paredes laterales anulares (20; 24; 26; 110; 220) de recipiente de geometrías diferentes. 11 17. Conjunto de accesorios de aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas de acuerdo con una de las reivindicaciones 15 o 16, caracterizado porque comprende dos paredes laterales anulares (20; 24; 26; 110; 220) de recipiente realizadas en materiales diferentes. 18. Aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas que comprende un recipiente calentador (3; 37; 38; 103; 203), caracterizado porque el recipiente calentador (3; 37; 38; 103; 203) está realizado a partir de un conjunto de accesorios de aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas de acuerdo con una de las reivindicaciones 15 a 17. 19. Aparato electrodoméstico de preparación de alimentos y/o de bebidas de acuerdo con una de las reivindicaciones 14 o 18, caracterizado porque comprende una herramienta de trabajo rotatoria (6; 106; 206) 10 dispuesta en el interior del citado recipiente calentador (3; 37; 38; 103; 203), y una caja (7; 107) que comprende medios de arrastre de la herramienta de trabajo rotatoria (6; 106; 206). 12 13 14 16 17 18 19 21
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