PORTAFILTROS PARA CAFETERA.

Portafiltros para una cafetera que comprende un cuerpo principal (1),

un filtro-expulsor (5) para filtrar el café erogado y expulsar el residuo de café que puede deslizar axialmente en el interior del cuerpo principal (1), y una primera leva (4) adaptada para empujar y elevar el filtro-expulsor (5) al producirse una rotación inicial relativa entre ambos, a fin de reducir el volumen de café molido que hay que erogar, caracterizado por el hecho de que también comprende una segunda leva (3) que está adaptada para empujar y elevar aun más el filtro-expulsor (5) al producirse una rotación subsiguiente relativa entre ambos, con el fin de expulsar el residuo de café tras la erogación del café, estando dicha segunda leva (3) situada sustancialmente por debajo de la primera leva (4)

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E08101453.

Solicitante: CELAYA EMPARANZA Y GALDOS INTERNACIONAL, S.A..

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: Madina Aguirre,Aitor.

Fecha de Publicación: .

Fecha Solicitud PCT: 8 de Febrero de 2008.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/06M
  • A47J31/06P2

Clasificación PCT:

  • A47J31/06 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Filtros o coladores para cafeteras y teteras.
  • A47J31/36 A47J 31/00 […] › con medios mecánicos para producir la presión.

Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.

PDF original: ES-2369474_T3.pdf

 


Fragmento de la descripción:

Portafiltros para cafetera.

La presente invención se refiere a un portafiltros para una cafetera y a una cafetera que comprende dicho portafiltros, particularmente una cafetera tipo "espresso"; el portafiltros comprende un cuerpo principal, un filtro-expulsor para filtrar el café erogado y expulsar el residuo de café que puede deslizar axialmente en el interior del cuerpo principal, y un mecanismo de ajuste de altura que comprende una primera leva adaptada para empujar y elevar el filtro-expulsor al producirse una rotación inicial, o primera, relativa entre ambos, a fin de reducir el volumen de café molido que hay que erogar. El mecanismo de ajuste de altura puede conmutar entre, por ejemplo, una posición de preparación de dos cafés, en la que el filtro-expulsor está a baja altura, y una posición de preparación de un café, en la que el filtro-expulsor está a una altura superior, lo cual reduce el volumen disponible para el café molido en el portafiltros.

Estado de la técnica

Está previsto que un portafiltros de este tipo funcione en una cafetera espresso, en la que se suministra agua caliente a 15 bars o más, con lo cual el portafiltros debe ser lo bastante firme a cualquier altura para resistir una presión tan elevada y para proporcionar una buena crema de café.

El documento US6021706 describe un portafiltros que incluye una cazoleta provista de un mango y diseñada para contener un filtro que consiste en un alojamiento y un fondo perforado y está montado de modo amovible en el espacio definido por el alojamiento con el concurso de un dispositivo de ajuste de altura. Este dispositivo incluye un conjunto que consiste en al menos una corona adyacente a dicho fondo y una contra-corona coaxial con dicha corona. Las superficies de la corona y la contra-corona cooperan una con otra e incluyen una sucesión de rampas y valles alternados, al igual que un elemento accionador montado de modo amovible en la cazoleta y adaptado para dar lugar a un desplazamiento angular en una rotación relativa entre la corona y la contra-corona, para que el fondo perforado ocupe diferentes posiciones en altura en el alojamiento. Un dispositivo expulsor separado para la expulsión del residuo de café comprende un botón que, al ser pulsado, hace pivotar una palanca que, debido al desplazamiento lineal de su extremo opuesto, puede impulsar hacia arriba el fondo perforado. El conjunto botón-palanca y el elemento accionador son elementos diferentes y actúan de manera diferente sobre el fondo perforado.

El documento US 2004/0103796 describe un portafiltros provisto de un dispositivo de ajuste de altura similar al de US6021706 pero con el elemento accionador en forma de botón, el giro del cual proporciona una selección entre dos alturas para el fondo perforado, y un dispositivo de expulsión que comprende el mismo botón pero ahora previsto para ser pulsado en lugar de girado, estando dicho botón vinculado axialmente al fondo perforado, de manera que al pulsar el botón el fondo perforado es impulsado hacia arriba y el residuo de café puede ser expulsado. El botón debe por tanto desarrollar tanto un movimiento de rotación como un movimiento de traslación, lo cual complica algo el mecanismo.

El documento DE 19832063A1 describe un cabezal para la erogación de café espresso que comprende una placa-filtro, un soporte para el filtro, un elemento de leva dispuesto debajo de dicho soporte, un receptáculo para el café que recibe la estructura del cabezal, un mango sujeta a dicho receptáculo y un mecanismo operativo dispuesto en dicho mango. El elemento de leva comprende un primer conjunto de de rampas y un segundo conjunto de rampas, que corresponden respectivamente a superficies de rampas complementarias del soporte para el filtro, y un aro dentado que se acopla con una cremallera provista en el mango. Dicha cremallera es accionada por un elemento deslizante dispuesto en el mango. El elemento deslizante y la cremallera se mueven linealmente, haciendo girar el elemento de leva.

Descripción de la invención

Es un objetivo de la presente invención proporcionar un portafiltros en el que los mecanismos de expulsión y de ajuste de altura sean reforzados y simplificados, aunque permitiendo una expulsión y una limpieza sencillas.

De acuerdo con un primer aspecto de la invención, el portafiltros comprende una segunda leva que está adaptada para empujar y elevar aun más el filtro-expulsor al producirse una rotación subsiguiente, o segunda, relativa entre ambos, con el fin de expulsar el residuo de café tras la erogación del café, estando dicha segunda leva situada sustancialmente por debajo de la primera leva. De este modo, con un movimiento homogéneo de rotación, si bien dividido en una rotación inicial y una rotación subsiguiente, que normalmente son coplanares, todas las posiciones operativas del portafiltros (posición de un café, posición de dos cafés y posición de expulsión) pueden alcanzarse giratoriamente.

En una realización, tanto la primera leva como la segunda leva pueden hacerse girar con respecto al cuerpo principal, alrededor de un eje paralelo al del cuerpo principal, mientras que el filtro-expulsor sólo puede desplazarse axialmente. Esto se consigue, por ejemplo, haciendo que el filtro-expulsor comprenda un expulsor enchavetado a un cilindro, que sobresale hacia arriba desde una parte inferior del cuerpo principal, mediante un pasador. Ventajosamente, dicho pasador es el palpador de la segunda leva.

En cualquier caso, una rotación de las levas se transforma en un desplazamiento lineal del filtro-expulsor.

La primera leva puede estar ventajosamente fijada a la segunda leva, o, alternativamente, ambas levas pueden estar formadas integralmente. De este modo, todas las posiciones operativas del portafiltros pueden alcanzarse mediante el mismo mecanismo giratorio.

En una realización, el filtro-expulsor comprende una superficie inferior en forma de corona adaptada para acoplarse con una superficie superior correspondiente de la primera leva.

Más particularmente, la superficie inferior en forma de corona del filtro expulsor dispone de una pluralidad de convexidades inclinadas hacia abajo adaptadas para acoplarse con correspondientes convexidades inclinadas hacia abajo de la superficie superior de la primera leva, de manera que, una vez completada la rotación inicial relativa entre la primera leva y el filtro-expulsor, el acoplamiento entre dichas convexidades inclinadas hacia abajo de la superficie inferior en forma de corona del filtro-expulsor y las correspondientes convexidades inclinadas hacia abajo de la superficie superior de la primera leva impide que dicha primera rotación relativa pueda invertirse de modo sencillo.

En una realización, el filtro-expulsor puede ser soportado, a través de tres convexidades de su superficie inferior en forma de corona, por tres correspondientes convexidades de la primera leva, estando las convexidades de ambos conjuntos separadas 120º. Esto garantiza que el soporte para el portafiltros en la posición de un café es robusto.

Preferiblemente, una palanca de accionamiento puede actuar tanto sobre la primera leva como sobre la segunda leva para que ambas giren alrededor de su eje. Dicha palanca de accionamiento acciona giratoriamente la primera y la segunda leva sin tener que ejercer mucha fuerza. Particularmente, como la fuerza es transmitida giratoriamente al filtro-expulsor, el residuo de café puede expulsarse con facilidad incluso cuando está seco después de permanecer algún tiempo en el filtro.

En una realización, la longitud angular de la trayectoria de dicha palanca es de un unos 90º, de manera que la rotación total de las levas es de unos 90º, divididos aproximadamente en 45º para cada leva (por ejemplo, la primera y la segunda rotación).

Preferiblemente, el portafiltros comprende un cuerpo inferior para dispensar el café que está provisto de una pestaña para facilitar la extracción de dicho cuerpo inferior para limpiarlo.

De acuerdo con otro aspecto de la invención, una cafetera comprende un portafiltros según algunas de las características descritas en este apartado.

Breve descripción de los dibujos

A continuación se describirá, a título de ejemplo no limitativo, una realización de la invención, haciendo referencia a los dibujos adjuntos, en los cuales:

la figura 1 es una vista en perspectiva de un portafiltros;

la figura 2 es una vista vertical en sección tomada sobre el plano A-A de la figura 1;

... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Portafiltros para una cafetera que comprende un cuerpo principal (1), un filtro-expulsor (5) para filtrar el café erogado y expulsar el residuo de café que puede deslizar axialmente en el interior del cuerpo principal (1), y una primera leva (4) adaptada para empujar y elevar el filtro-expulsor (5) al producirse una rotación inicial relativa entre ambos, a fin de reducir el volumen de café molido que hay que erogar, caracterizado por el hecho de que también comprende una segunda leva (3) que está adaptada para empujar y elevar aun más el filtro-expulsor (5) al producirse una rotación subsiguiente relativa entre ambos, con el fin de expulsar el residuo de café tras la erogación del café, estando dicha segunda leva (3) situada sustancialmente por debajo de la primera leva (4).

2. Portafiltros según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que tanto la primera leva (4) como la segunda leva (3) pueden hacerse girar con respecto al cuerpo principal (1).

3. Portafiltros según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado por el hecho de que la primera leva (4) está fijada a la segunda leva (3).

4. Portafiltros según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado por el hecho de que la primera leva (4) está formada integralmente con la segunda leva (3).

5. Portafiltros según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que el filtro-expulsor (5) comprende un expulsor (5.1) que está enchavetado a un cilindro (1.2.1), que sobresale hacia arriba desde una parte inferior (1.2) del cuerpo principal (1), mediante un pasador (7).

6. Portafiltros según la reivindicación 5, caracterizado por el hecho de que dicho pasador (7) es el palpador de la segunda leva (3).

7. Portafiltros según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que el filtro-expulsor (5) comprende una superficie inferior en forma de corona (5a, 5b, 5c, 5d, 5e) adaptada para acoplarse con una superficie superior correspondiente (4a, 4b, 4c, 4d, 4e) de la primera leva (4).

8. Portafiltros según la reivindicación 7, caracterizado por el hecho de que la superficie inferior en forma de corona del filtro expulsor (5) dispone de una pluralidad de convexidades inclinadas hacia abajo (5c) adaptadas para acoplarse con correspondientes convexidades inclinadas hacia abajo (4c) de la superficie superior de la primera leva (4), de manera que, una vez completada la rotación inicial relativa entre la primera leva (4) y el filtro-expulsor (5), el acoplamiento entre dichas convexidades inclinadas hacia abajo (5c) de la superficie inferior en forma de corona del filtro-expulsor (5) y las correspondientes convexidades inclinadas hacia abajo (4c) de la superficie superior de la primera leva (4) impide que dicha primera rotación relativa pueda invertirse de modo sencillo.

9. Portafiltros según la reivindicación 7 u 8, caracterizado por el hecho de que el filtro-expulsor (5) puede ser soportado, a través de tres convexidades (5b-5c) de su superficie inferior en forma de corona, por tres correspondientes convexidades (4b-4c) de la primera leva (4), estando las convexidades de ambos conjuntos separadas 120º.

10. Portafiltros según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que una palanca de accionamiento (8) puede actuar tanto sobre la primera leva (4) como sobre la segunda leva (3) para que ambas giren alrededor de su eje.

11. Portafiltros según la reivindicación 10, caracterizado por el hecho de que la longitud angular de la trayectoria de dicha palanca (8) es de sustancialmente 90º.

12. Portafiltros según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende un cuerpo inferior (9) para dispensar el café que está provisto de una pestaña (9.1) para facilitar la extracción de dicho cuerpo inferior (9) para limpiarlo.

13. Cafetera que comprende un portafiltros según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 12.


 

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