DISPOSITIVO DESECHABLE DE ELABORACIÓN POR INFUSIÓN.

La presente invención se refiere a un dispositivo desechable de elaboración por infusión de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1, a un método de elaboración por infusión de una bebida, a un método de elaboración por infusión de café y al uso de un dispositivo desechable de elaboración por infusión. Antecedentes técnicos y técnica anterior Un dispositivo tal como el descrito en el documento USD448602S constituye a la vez una cafetera y un puchero de café en un dispositivo. Sin embargo, este tipo de cafetera requiere una limpieza después de su uso y no se adapta bien para el uso a sola vez. El equipo es muy caro y de por sí no es adecuado para su eliminación. Un ejemplo de un dispositivo de un solo uso en relación con la elaboración del café es el documento US4886674 que describe un cartucho de preparación de bebida hecho de un material impermeable al aire y al agua y que contiene un producto, que proporciona una bebida tal como sopa, chocolate y café cuando se mezcla en un medio acuoso. Un material de lámina se encuentra en la bolsita por debajo del producto. Cuando se utiliza la bolsita, el líquido presurizado se introduce desde la parte superior de la bolsita, adentro de la bolsita y a través de la bolsita y el material de lámina, con lo que se abre la parte inferior de la bolsita. La bolsita puede estar provista finalmente de una boquilla en la parte superior de la bolsita. Un inconveniente de esta invención es que se necesita líquido presurizado para poder utilizar el dispositivo y se necesita un equipo especializado para usarlo. De este modo, no es aplicable una elaboración a mano del café. Un problema es ser capaz de hacer café de calidad buena y uniforme sin una máquina o una cafetera o un embudo y filtro de café convencionales. Este problema se ha tratado por lo menos parcialmente en el documento US5842408, que describe una solución en la que un paquete contiene un filtro y un embudo plegable adecuados para tazas de bebidas arbitrarias. La solución ilustrada padece del inconveniente de que es caro de fabricar ya que el marco del embudo plegable forma un cuerpo independiente de la bolsa externa, lo que complica el proceso de fabricación. Un dispositivo de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1 se conoce del documento US3352226. Uno de los diversos problemas tratados por la invención es la reducción de los costes de fabricación, tanto con respecto al proceso de fabricación como con respecto al consumo de materiales necesarios para el dispositivo. Otro problema tratado por la invención es evitar la necesidad de equipos especializados de elaboración por infusión. Sumario de la invención La invención se define por un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) que comprende por lo menos un compartimento interno (2) dicho compartimento interno se forma por un material (4) permeable a los líquidos y un material (5) que contiene aroma, por lo menos un compartimento externo que forma un envase (3) de elaboración por infusión dicho envase de elaboración por infusión está formado por un material (6) impermeable a los líquidos, dicho por lo menos un compartimiento interno (2) permeable a los líquidos se integra dentro de dicho envase (3) de elaboración por infusión, en el que dicho envase de elaboración por infusión se forma como un saquito erguido. El compartimento interno integrado en el envase de elaboración por infusión se encuentra preferiblemente en el interior del envase de elaboración por infusión y se fija al mismo. Esto, entre otras cosas, contribuye a la importante ventaja de la presente invención de que el dispositivo de elaboración por infusión está listo para su uso y no se necesita un equipo para soportarlo durante su uso. Preferiblemente, el dispositivo desechable de elaboración por infusión está pensado para utilizarlo con líquidos tales como agua o por ejemplo alcohol o leche. En la presente invención un dispositivo desechable se define como un dispositivo destinado a una o unas pocas de veces de uso. El material permeable a los líquidos no necesita un soporte ya que se sujeta al envase de elaboración por infusión. En una realización de la invención, dicho compartimiento externo 3 se forma por material de película. Un material de película de acuerdo con la invención puede comprender una estructura tanto de una sola capa como de múltiples capas. Las capas pueden ser laminadas, soldadas entre sí o reunidas en general. Preferiblemente, la 2   capa interna de una película de múltiples capas puede comprender lo que se denomina sellador que facilita el dispositivo de elaboración por infusión deseado que define las reuniones. En una realización de la invención, dicho dispositivo de elaboración por infusión comprende un precinto externo sustancialmente impermeable al aire, al aroma y a los líquidos. El precinto externo forma una barrera entre el ambiente externo y el ambiente en el interior del precinto. Por este medio el material de aroma contenido está protegido y su vida útil se prolonga. En una realización de la invención, dicho envase de elaboración por infusión forma el precinto externo del dispositivo de elaboración por infusión. En una realización preferida no se necesita un precinto externo independiente 41, ya que el material impermeable a los líquidos del compartimiento de elaboración por infusión 3 forma él mismo una barrera obturada para el aire que comprende gases tales como el oxígeno, el aroma y el líquido tal como el agua o la humedad. Cuando el envase de elaboración por infusión forma él mismo el precinto externo se ahorra a la vez en gastos de materiales y de producción al suministrar una envoltura adicional. En una realización de la invención, el material del compartimiento interno, el material del envase de elaboración por infusión y el sellado externo se forman como bolsas o saquitos. Una ventaja de la presente invención es que la característica de similitud a una bolsa implica que todo el dispositivo de elaboración por infusión antes de su uso parece un paquete plano, por lo que solo ocupa muy poco espacio. En una realización de la invención, el envase de elaboración por infusión 3 y el compartimento interno 2 y el precinto externo se forman a partir de hojas, láminas, rollos o longitudes de materiales estructurales. En general la formación de todas las partes del dispositivo de elaboración por infusión a partir de por ejemplo láminas de materiales estructurales contribuye a un proceso de fabricación simple y económico. En una realización de la invención, el envase de elaboración por infusión y/o el compartimento interno pueden formarse cada uno a partir de una sola hoja de material estructural. En una realización adicional dos, tres o más hojas de material se ensamblan para formar el envase de elaboración por infusión y/o el compartimento interno. En una realización de la invención, dichas bolsas o saquitos que forman el envase de elaboración por infusión 3, el compartimento interno 2 y el precinto externo se ensamblan mediante soldaduras en los bordes. En una realización de la invención, la resistencia al calor del material estructural del envase de elaboración por infusión 3 y el material 4 del compartimento interno es hasta por lo menos 100°C. El material del compartimento interno y el material del compartimento externo ventajosamente son resistentes a la temperatura del agua hirviendo. En una realización de la invención la presión atmosférica es suficiente para el uso del dispositivo de elaboración por infusión 1. En relación con la elaboración por infusión del café, una característica importante del dispositivo de elaboración por infusión de acuerdo con la invención es que permite al usuario elaborar por infusión el café de la manera tradicional. La elaboración por infusión tradicional implica que no se necesita presión por encima de la presión atmosférica para hacer pasar el agua a través del material permeable a los líquidos. Además, el dispositivo de elaboración por infusión de acuerdo con la invención ventajosamente no requiere equipo adicional o especial para funcionar. En una realización de la invención, dicho material impermeable a los líquidos comprende unas paredes y un fondo de dicho envase de elaboración por infusión. En una realización de la invención, dicho material impermeable a los líquidos del fondo es más flexible que dicho material de la pared. El material del fondo y el material de la pared preferiblemente pueden ajustarse entre sí para proporcionar un envase de elaboración por infusión, que pueda expandirse fácilmente. En una realización de la invención dicho material impermeable a los líquidos del envase de elaboración por infusión comprende por lo menos una película o lámina seleccionada entre el grupo de láminas metálicas, películas de polímeros,... [Seguir leyendo]

1. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1; 20; 30; 40) que comprende por lo menos un compartimento interno (2) dicho compartimento interno está formado de un material (4) permeable a los líquidos y que contiene material con aroma (5), por lo menos un compartimento externo que forma un envase de elaboración por infusión (3) dicho envase de elaboración por infusión está formado por un material (6) impermeable a los líquidos, dicho por lo menos un compartimiento interno (2) permeable a los líquidos se integra dentro de dicho envase de elaboración por infusión (3), caracterizado porque dicho envase de elaboración por infusión se forma como un saquito erguido. 2. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según la reivindicación 1, en el que dicho compartimento externo (3) está formado por material de película. 3. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según la reivindicación 1 o la 2, en el que dicho dispositivo de elaboración por infusión comprende un precinto externo (6, 10, 18; 41) impermeable al aire, a aromas y a líquidos. 4. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-3, en el que dicho envase de elaboración por infusión (3) forma el precinto externo del dispositivo de elaboración por infusión. 5. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-4, en el que el material (4) del compartimento interno se forma como una bolsa o un saquito. 6. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-5, en el que el envase de elaboración por infusión (3) y el compartimento interno (2) y el precinto externo se forman a partir de hojas, láminas, rollos o longitudes de materiales estructurales. 7. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-6, en el que dichas bolsas o saquitos que forman el envase de elaboración por infusión (3), el compartimento interno (2) y el precinto externo se ensamblan mediante soldaduras en los bordes (8, 9). 8. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-7, en el que la resistencia al calor del material estructural del envase de elaboración por infusión (3) y el material (4) del compartimento interno es hasta por lo menos de 373,15 K (100°C). 9. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-8, en el que la presión atmosférica es suficiente para utilizar el dispositivo de elaboración por infusión (1). 10. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-9, en el que dicho material (6, 10) impermeable a los líquidos comprende unas paredes y un fondo de dicho envase de elaboración por infusión (3). 11. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-10, en el que dicho material del fondo (10) impermeable a los líquidos es más flexible que dicho material de la pared (6). 12. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-11, en el que dicho material impermeable a los líquidos del envase de elaboración por infusión comprende por lo menos una película o lámina seleccionada entre el grupo de láminas metálicas, películas de polímeros, películas metalizadas o recubiertas, selladores de polímeros, poliésteres, poliamidas y poliolefinas que comprenden polietilenos y polipropilenos o cualquier combinación de éstos. 13. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-12, en el que el material impermeable a los líquidos del envase de elaboración por infusión (3) tiene una rigidez, que es lo suficientemente grande como para permitir que el envase de elaboración por infusión se sostenga por sí mismo. 14. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-13, en el que dicho material impermeable a los líquidos del envase de elaboración por infusión (3) tiene un espesor en el intervalo de 10 m a 2 mm, preferiblemente de 40 m y 500 m, ás m preferiblemente de 60 m a 200 m y más preferiblemente de 80 m a 150 m. 11   15. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-14, en el que dicho material impermeable a los líquidos comprende una estructura de múltiples capas. 16. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-15, en el que dicho envase de elaboración por infusión comprende un material impermeable a los líquidos traslúcido o por lo menos semi-translúcido. 17. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-16, en el que dicho material impermeable a los líquidos translúcido o por menos semi-translúcido comprende un filtro de ultravioletas. 18. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-17, en el que dicho fondo del envase de elaboración por infusión comprende un pliegue sellado con forma (9, 10). 19. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-18, en el que dicho envase de elaboración por infusión (3) forma por lo menos una parte de la fijación y el soporte para el compartimento interno (2). 20. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-19, en el que dicho envase de elaboración por infusión comprende una disposición de descarga (16, 23). 21. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-20, en el que dicho envase de elaboración por infusión se cierra en la parte superior mediante un precinto que se puede desprender (18). 22. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-21, en el que dicho precinto que se puede desprender comprende una tira de película o una tira que se puede desprender de un tipo de fusión en caliente. 23. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-22, en el que dicho envase de elaboración por infusión está equipado con por lo menos un asa (12). 24. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-23, en el que dicho envase de elaboración por infusión comprende una disposición de cierre superior (11). 25. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-24, en el que dicha disposición de cierre comprende una aleta, un cierre de cremallera, un material adhesivo o combinaciones de ellos. 26. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-25, en el que dicho material (4) permeable a los líquidos del compartimento interno comprende plástico, poliolefinas tales como el polietileno o polipropileno, poliésteres, poliamidas y otros polímeros, plástico expandido tejido o no tejido, tela, tamiz, malla de alambre, metal o plástico moldeado por inyección perforados, grabados, fundidos, estampados o cortados. 27. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-26, en el que dicho material (4) del compartimento interno permeable a los líquidos comprende un material de película. 28. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-27, en el que el material (4) permeable a los líquidos del compartimiento interno (2) está provisto de agujeros (7), que han sido creados por estampado, corte, grabado o fusión. 29. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-28, en el que el material (4) permeable a los líquidos se proporciona con una densidad de agujeros (7) en el intervalo de 1 a 30 agujeros por cm 2 , preferiblemente de 2 a 20 agujeros por cm 2 y más preferiblemente de 4 a 12 agujeros por cm 2 . 30. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-29, en el que dichos agujeros (7) tienen unas dimensiones en el intervalo de 0,01 mm * 0,01 mm a 2,00 mm * 2,00 mm, preferiblemente de 0,1 mm * 0,1 mm a 1,0 mm * 1,0 mm, más preferiblemente 0,1 mm * 0,1 mm a 0,6 mm * 0,6 mm . 31. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-30, en el que la dimensión de dichos agujeros (7) está adaptada para proporcionar un tiempo de elaboración por infusión de aproximadamente 3 a 6 minutos a presión atmosférica. 12   32. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-31, en el que el compartimento interno (2) se hace de un material seleccionado del grupo de polipropileno, polietileno, poliésteres, poliamidas o poliolefinas y otros polímeros. 33. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-32, en el que dicho dispositivo de elaboración por infusión (1) se forma por materiales de película soldados entre sí. 34. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-33, en el que dicho compartimento interno comprende un saquito. 35. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-34, en el que dicho compartimento interno se sella. 36. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-35, en el que el compartimento interno está abierto. 37. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-36, en el que dicho compartimento interno tiene un tamaño de volumen en el intervalo del 10 al 95% del volumen del envase de elaboración por infusión, preferiblemente del 50% al 90% del volumen del envase de elaboración por infusión. 38. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-37, en el que dicho tamaño del volumen se regula por la posición de un cordón de soldadura (31) en el material (2) del compartimiento interno. 39. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-38, en el que por lo menos dos compartimentos internos independientes se disponen uno en el interior del otro o uno junto al otro. 40. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-39, en el que el envase de elaboración por infusión y el compartimento interno se sujetan entre sí mediante soldadura. 41. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-40, en el que dicho compartimento interno comprende un pliegue de fondo. 42. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-41, en el que el precinto externo se hace de un material seleccionado del grupo de láminas metálicas, películas de polímeros, películas metalizadas o recubiertas, selladores de polímeros, poliésteres, poliamidas y poliolefinas que comprende polietilenos y polipropilenos o cualquier combinación de éstos. 43. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-42, en el que dicho precinto externo comprende una estructura de múltiples capas. 44. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-43, en el que dicho precinto externo comprende un laminado. 45. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-44, en el que el material estructural del envase de elaboración por infusión (3) está recubierto con una película protectora y/o una capa de barrera. 46. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-45, en el que dicho precinto externo comprende por lo menos una película de polímero, una película metalizada o recubierta, recubrimiento de EvOH, lámina metálica, sellador o sus combinaciones. 47. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-46, en el que dicha estructura de múltiples capas del material del envase de elaboración por infusión comprende una película exterior de polímero, una capa de barrera intermedia y una capa interior de sellador de polímero. 48. Un dispositivo desechable de elaboración por infusión (1) según cualquiera de las reivindicaciones 1-47, en el que dicho material de aroma comprende café molido y/o tostado, café instantáneo, té, leche en polvo, hierbas, frutas, carne, chocolate en polvo, vegetales, granos o cualquier combinación de éstos o cualquier otro material que comprenda o proporcione sabor o aroma u otras funcionalidades . 49. Método de elaboración por infusión de una bebida en un dispositivo desechable de elaboración por infusión según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 48, por el que la bebida se obtiene mediante la adición de líquido en dicho envase de elaboración por infusión a presión sustancialmente atmosférica. 13   50. Método de elaboración por infusión de café en un dispositivo desechable de elaboración por infusión según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 48, por el que el café se obtiene mediante la adición de agua caliente en dicho envase de elaboración por infusión a presión sustancialmente atmosférica. 51. El uso de un dispositivo desechable de elaboración por infusión según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 48 para la elaboración por infusión de una bebida. 14     16   17   18   19     21