DISPOSICIÓN PARA PROCESADORES DE ALIMENTOS.

Una disposición para procesador de alimentos que consta de un cuerpo (20;

50) que incluye un motor eléctrico y un sistema motor asociado que se halla acoplado al menos a una boca de salida ubicada en una plataforma (41; 51) de dicho cuerpo (20; 50) que sostiene un recipiente y capaz de hacer girar una herramienta procesadora de alimentos colocada en el interior del recipiente (42; 62) , en donde dicho cuerpo (20; 50) consta de un par de rieles transversales (71, 72) colocados cerca de la base del procesador de alimentos que sostienen todo el peso, cada riel (71, 72) montándose directamente a un par de pies fijos (73, 74, 75, 76) de la disposición del procesador de alimentos; esta disposición incluyendo también al menos una célula de carga (81, 82) montada en cada uno de los mencionados rieles (71, 72); las células de carga (81, 82) colocándose y configurándose de manera que soporten el procesador de alimentos y produzcan señales eléctricas indicativas del peso detectado allí, medios de procesamiento para procesar dichas señales a fin de generar otras señales eléctricas indicativas del peso de los ingredientes en dicho recipiente (42; 62) y medios de visualización para utilizar las restantes señales eléctricas como una indicación visual de dicho peso de los ingredientes; el sistema motor colocándose con componentes más bajos del mismo suspendidos entre dichos rieles (71, 72), permitiendo de esta forma ofrecer dicha plataforma (41; 51) que sostiene el recipiente a una altura operativa más baja, con relación a una superficie que sujeta dichos pies (73-76) fijos, de la que hubiera sido posible si se hubiera montado todo el sistema motor encima dichos rieles

Esta invención hace referencia a una disposición para procesadores de alimentos, y más especialmente a disposiciones que mejoran la utilidad de dichos aparatos dotándoles con más capacidades.

Los aparatos para procesamiento de alimentos son bien conocidos y se ha demostrado su utilidad como aparatos de cocina con un precio razonable y una gama bastante amplia de capacidades. No obstante, debido a limitaciones de diseño, algunas de las cuales tienen su origen en la estructura de fijación de precios establecida para dichos aparatos, los procesadores de alimentos no suelen mostrar la funcionalidad generalmente más amplia de las batidoras de pie más caras.

Por lo tanto, se desea mejorar la funcionalidad de los procesadores de alimentos sin aumentar considerablemente el precio para el usuario final.

Generalmente, también suele ocurrir que cuando se utiliza un procesador de alimentos en la cocina para preparar ingredientes para una receta, debe utilizarse otro equipo de cocina, como las básculas, para obtener las proporciones correctas de los ingredientes. Esto suele abarrotar las encimeras cuando el usuario prepara los ingredientes, y también puede crear un problema a la hora de guardar las diferentes piezas de equipo cuando no se utilizan.

Se han presentado otras propuestas, por ejemplo como la descrita en la especificación EP-A1-1 647 217, para incorporar equipo extra, como las básculas, en los procesadores de alimentos, pero el objetivo de la presente invención es conseguir que esta incorporación resulte económica y ofrezca la operación fiable del aparato a un coste razonable y con los componentes del equipo incorporado distribuidos convenientemente alrededor de un sistema motor especialmente favorable a fin de ofrecer una disposición compacta con una plataforma que sostenga un recipiente colocado en una posición provechosamente de bajo funcionamiento.

En la especificación FR 2651982 A1 también se muestra otra disposición para un procesador de alimentos perteneciente al arte anterior.

Según la invención se facilita una disposición para procesador de alimentos que consta de un cuerpo que incluye un motor eléctrico y un sistema motor asociado que se halla acoplado al menos a una boca de accionamiento ubicada en una plataforma de dicho cuerpo que sostiene un recipiente y capaz de hacer girar una herramienta procesadora de alimentos colocada en el interior de dicho recipiente, en donde dicho cuerpo consta de un par de rieles transversales colocados cerca de la base del procesador de alimentos que sostienen todo el peso, cada riel montándose directamente a un par de pies fijos de la disposición del procesador de alimentos; esta disposición incluyendo también al menos una célula de carga montada en cada uno de los mencionados rieles; las células de carga colocándose y configurándose de manera que soporten el procesador de alimentos y produzcan señales eléctricas indicativas del peso detectado allí; medios de procesamiento para procesar dichas señales a fin de generar otras señales eléctricas indicativas del peso de los ingredientes de dicho recipiente y medios de visualización para utilizar las restantes señales eléctricas como una indicación visual de dicho peso de los ingredientes; el sistema motor colocándose con componentes más bajos del mismo suspendidos entre dichos rieles, permitiendo de esta forma ofrecer dicha plataforma que sostiene el recipiente a una altura operativa más baja, con relación a una superficie que sujeta dichos pies fijos, de la que hubiera sido posible si se hubiera montado todo el sistema motor encima de dichos rieles.

Con este medio se proporciona una disposición estable con una plataforma operativa baja para comodidad del usuario.

En una representación de la invención, se resta el peso fijo del procesador de alimentos del peso del procesador de alimentos más los ingredientes, calculando de esta forma el peso de los ingredientes.

Preferiblemente, dicho medio de visualización incluye una pantalla de VCL.

También es preferible que dicho sistema motor ofrezca bocas de accionamiento coaxial interior y exterior expuestas en dicha plataforma y que puedan operarse a velocidades diferentes.

En representaciones preferidas, el sistema motor consta de una pieza activa que incluye dicho motor de accionamiento eléctrico, y un eje, accionado por el motor y acoplado a la boca de accionamiento interior para hacerlo funcionar a una velocidad seleccionada.

Preferiblemente, el sistema también incluye una pieza pasiva que consta de un componente giratorio; las piezas activa y pasiva colocándose en relación fija entre sí.

**(Ver fórmula)**

Se facilita preferiblemente un primer mecanismo de reducción de velocidad para acoplar el eje accionado por motor al componente giratorio de la pieza pasiva y es más preferible que se facilite un segundo mecanismo de reducción de velocidad para acoplar el componente giratorio a dicha boca de accionamiento exterior.

Para más comodidad, el componente giratorio puede constar de otro eje, colocado básicamente paralelo al eje accionado del motor, y es preferible que ambas piezas del sistema estén rígidamente montadas, y sujetas, en un armazón común de piezas de sujeción.

Ambos mecanismos de reducción de velocidad pueden ser accionados por correa y, de desearlo, ofrecer reducciones de velocidad idénticas.

Preferiblemente, las respectivas células de carga se colocan básicamente en el centro de los dos rieles y se montan encima de su respectivo riel de manera que puedan detectar el peso que allí se aguanta.

Es especialmente preferible que las células de carga incluyan medidores de tensión colocados de forma estratégica compuestos por resistores formados en zonas sensibles a la tensión de un haz y conectados a un circuito puente; en donde puede medirse la carga detectando los cambios de resistencia de los varios resistores con variaciones en la carga aplicada al haz.

Convenientemente, cada célula de carga tiene asociada con ella una caja para célula de carga respectiva, por lo general de ABS, y en cuyas superficies superiores se sostiene el aparato.

En tales circunstancias, es preferible montar cada célula de carga directamente en la parte inferior de su respectiva caja para célula de carga, y montarla en la parte superior (en uso) de su respectivo riel haciendo uso de medios que incluyen un soporte respectivo para célula de carga de superficie relativamente pequeña.

También es preferible que las células de carga se formen con aberturas extendidas transversalmente y enlazadas, colocadas de manera que fomenten la flexibilidad de la estructura de la célula de carga en las zonas allí existentes en las que se utilizan los resistores de los medidores de tensión; flexionándose algunos resistores al aplicarse una compresión y otros al aplicarse una extensión para maximizar las potencias de desequilibrio mostradas por el circuito puente, y por ello, las señales de salida eléctricas que se derivan de las células.

El objetivo de ciertas representaciones de la invención es ofrecer una función de pesado sólo cuando el motor está parado. En tales circunstancias, es preferible que la visualización aparezca en blanco, o que se le asigne un mensaje o gráfico adecuado cuando se ponga el motor en marcha.

En disposiciones que se conformen a la invención y sean capaces de ofrecer una función de pesado mientras el motor se halle en marcha, es preferible que a veces se facilite un medio, como podría ser un sensor piezoeléctrico u otro asociado con uno o más pies del aparato, para detectar las fuerzas asimétricas, y generar señales eléctricas de compensación, indicadoras de las fuerzas asimétricas detectadas, para poder aplicar el procesamiento de estabilización electrónica al recibir las señales de pesado.

A fin de entenderse claramente la invención y aplicarla fácilmente, a continuación se describirán unas cuantas representaciones de la misma, a modo de ejemplo únicamente, haciendo referencia a los dibujos adjuntos en los que:

La Figura 1 muestra, en perspectiva general, un ejemplo de un procesador de alimentos típico.

La Figura 2 muestra, en perspectiva general, otro ejemplo de un procesador de alimentos típico.

La Figura 3 muestra una vista de la parte inferior de un procesador del tipo mostrado en la Figura 2, para ilustrar ciertos componentes de una disposición realizada... [Seguir leyendo]

1. Una disposición para procesador de alimentos que consta de un cuerpo (20; 50) que incluye un motor eléctrico y un sistema motor asociado que se halla acoplado al menos a una boca de salida ubicada en una plataforma (41; 51) de dicho cuerpo (20; 50) que sostiene un recipiente y capaz de hacer girar una herramienta procesadora de alimentos colocada en el interior del recipiente (42; 62) , en donde dicho cuerpo (20; 50) consta de un par de rieles transversales (71, 72) colocados cerca de la base del procesador de alimentos que sostienen todo el peso, cada riel (71, 72) montándose directamente a un par de pies fijos (73, 74, 75, 76) de la disposición del procesador de alimentos; esta disposición incluyendo también al menos una célula de carga (81, 82) montada en cada uno de los mencionados rieles (71, 72); las células de carga (81, 82) colocándose y configurándose de manera que soporten el procesador de alimentos y produzcan señales eléctricas indicativas del peso detectado allí, medios de procesamiento para procesar dichas señales a fin de generar otras señales eléctricas indicativas del peso de los ingredientes en dicho recipiente (42; 62) y medios de visualización para utilizar las restantes señales eléctricas como una indicación visual de dicho peso de los ingredientes; el sistema motor colocándose con componentes más bajos del mismo suspendidos entre dichos rieles (71, 72), permitiendo de esta forma ofrecer dicha plataforma (41; 51) que sostiene el recipiente a una altura operativa más baja, con relación a una superficie que sujeta dichos pies (73-76) fijos, de la que hubiera sido posible si se hubiera montado todo el sistema motor encima dichos rieles.

2. Una disposición de conformidad con la reivindicación 1, en donde dicho sistema motor ofrece bocas de accionamiento coaxial interior y exterior expuestas en dicha plataforma (51) y que pueden operarse a velocidades diferentes.

3. Una disposición de conformidad con la reivindicación 2, en donde el sistema operativo consta de una pieza activa que incluye dicho motor de accionamiento eléctrico (53), y un eje, accionado por el motor (53) y acoplado a la boca de accionamiento interior, para hacerlo funcionar a una velocidad seleccionada.

4. Una disposición de conformidad con la reivindicación 3, en donde el sistema motor también incluye una pieza pasiva que consta de un componente giratorio (54); y en donde las piezas activa y pasiva se colocan en relación fija entre sí.

5. Una disposición de conformidad con la reivindicación 4, en donde el sistema motor también consta de un primer mecanismo de reducción de velocidad (55) para acoplar el eje accionado por motor al componente giratorio

(54) de la pieza pasiva y un segundo mecanismo de reducción de velocidad para acoplar el componente giratorio

(54) a dicha boca de accionamiento exterior.

6. Una disposición de conformidad con la reivindicación 5, en donde ambos mecanismos de reducción de velocidad son accionados por correa.

7. Una disposición de conformidad con la reivindicación 5 o reivindicación 6, en donde dichos mecanismos de reducción de velocidad están configurados para facilitar reducciones de velocidad idénticas.

8. Una disposición de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 4 a 7, en donde el componente giratorio (54) consta de otro eje, colocado básicamente paralelo al eje accionado del motor, y en donde ambas piezas del sistema están rígidamente montadas, y sujetas, en un armazón común de las piezas de sujeción.

9. Una disposición de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde las respectivas células de carga (81, 82) se colocan básicamente en el centro de cada uno de los mencionados rieles (71, 72) y se montan encima de los rieles (71, 72) respectivos de manera que detecten el peso que allí se aguanta.

10. Una disposición de conformidad con la reivindicación 9, en donde cada una de dichas células de carga (81, 82) incluye medidores de tensión colocados de forma estratégica compuestos por resistores formados en zonas sensibles a la tensión de un haz y conectados a un circuito puente; en donde puede medirse la carga detectando los cambios de resistencia de los varios resistores con variaciones en la carga aplicada al haz.

11. Una disposición de conformidad con la reivindicación 10, en donde cada una de dichas células de carga (81, 82) está formada por aberturas extendidas transversalmente y enlazadas por dicho cuerpo de haz, dichas aberturas colocadas de manera que fomenten la flexibilidad de la estructura de la célula de carga en las zonas allí existentes en la que se utilizan los resistores de los medidores de tensión; flexionándose algunos resistores al aplicarse una compresión y otros al aplicarse una extensión para maximizar las potencias de desequilibrio mostradas por el circuito puente, y por ello, las señales de salida eléctricas que se derivan de las células.

12. Una disposición de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 9 a 11, en donde cada célula de carga tiene asociada con ella una caja para célula de carga respectiva (83, 84) en la que se sostiene el aparato.

13. Una disposición de conformidad con la reivindicación 12, en donde dicha célula de carga se monta directamente en la parte inferior de su respectiva caja para célula de carga, y se coloca en la superficie superior (en

uso) de su respectivo riel (71, 72) haciendo uso de medios que incluyen un soporte respectivo (87, 88) para célula de carga de superficie relativamente pequeña.

14. Una disposición de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones anteriores y cuyo objetivo es facilitar

**(Ver fórmula)**

5 una función de pesado sólo cuando el motor está parado, en donde el medio de visualización aparece en blanco, o asigna un mensaje o gráfico adecuado cuando se pone el motor en marcha.

15. Una disposición de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 13, capaz de ofrecer una función de pesado mientras el motor se halle en marcha, e incluyendo un medio detector para detectar las fuerzas asimétricas, y generar señales eléctricas de compensación, indicadoras de las fuerzas asimétricas detectadas, y medios que utilicen dichas señales eléctricas de compensación para aplicar un procesamiento de estabilización electrónica al recibir las señales de pesado.

16. Una disposición de conformidad con la reivindicación 15, en donde dicho medio detector consta de uno o 15 más sensores piezoeléctricos asociados con uno o más pies del aparato.

17. Una disposición de conformidad con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde dicho medio de visualización incluye una pantalla. VCL.