CUBITERA PARA PREPARAR CUBITOS DE HIELO.

1. Cubitera para preparar cubitos de hielo, del tipo que comprende una bandeja (10) que tiene unas paredes laterales (11) y una pared de fondo (12) con una pluralidad de compartimientos (31) capaces de contener un líquido a congelar,

y una tapa (20) dimensionada para cubrir dicha bandeja (10), caracterizada porque dicha pared de fondo (12) de la bandeja (10) está conformada con una pluralidad de superficies entrantes y salientes (12a) que definen dichos compartimientos (31), y dicha tapa (20) comprende unas paredes laterales (21) que encajan con dichas paredes laterales (11) de la bandeja (10) y una pared de cubierta (22) conformada con una pluralidad de superficies entrantes y salientes (22a) que cooperan con dichas superficies entrantes y salientes (12a) de la pared de fondo (11) de la bandeja (10) en la formación de una pluralidad de cavidades de molde (32) cerradas para la formación de dichos cubitos de hielo cuando la tapa (20) está colocada cubriendo la bandeja (10).2. Cubitera según la reivindicación 1, caracterizada porque una porción de dichas superficies entrantes y salientes (22a) de la pared de cubierta (22) de la tapa (20) penetra en los compartimientos (31) de la bandeja (10) desplazando parte de dicho líquido contenido en los mismos y elevando con ello el nivel del líquido en el interior de dichas cavidades de molde (32).3. Cubitera según la reivindicación 2, caracterizada porque las cavidades de molde (32) están dimensionadas a propósito para ser llenadas substancialmente del todo por el líquido contenido inicialmente en los compartimientos (31) parcialmente desplazado por la tapa (20) y por un aumento de volumen experimentado por el líquido durante el proceso de congelación.4. Cubitera según la reivindicación 2 ó 3, caracterizada porque la bandeja (10) incluye un signo de nivel (16) indicativo del nivel óptimo de líquido para un llenado substancialmente completo de las cavidades de molde (32).5. Cubitera según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque dichas superficies entrantes y salientes (12a) de la pared de fondo (12) de la bandeja (10) comprenden una pluralidad de ángulos triedros adyacentes, estando cada uno de dichos ángulos triedros formado por tres superficies planas cuadrangulares, y dichas superficies entrantes y salientes (22a) de la pared de cubierta (22) de la tapa (20) comprenden otra pluralidad de ángulos triedros adyacentes, estando cada uno de dichos ángulos triedros formado por tres superficies planas cuadrangulares, donde los ángulos triedros de la bandeja (10) cooperan con los ángulos triedros de la tapa (20) en la formación de cavidades de molde (32) poliédricas de seis caras.6. Cubitera según la reivindicación 5, caracterizada porque los ángulos triedros de la bandeja son ángulos triedros ortogonales formados por tres superficies planas substancialmente cuadradas y los ángulos triedros de la bandeja son asimismo ángulos triedros ortogonales formados por tres superficies planas substancialmente cuadradas, donde dichas cavidades de molde (32) poliédricas formadas por la cooperación de dichos ángulos triedros ortogonales de la bandeja (10) con dichos ángulos triedros ortogonales de la tapa (20) son cavidades de molde (32) cúbicas.7. Cubitera según la reivindicación 6, caracterizada porque cada una de dichas cavidades de molde (32) cúbicas tiene una diagonal dispuesta en una posición vertical.8. Cubitera según la reivindicación 5, 6 ó 7, caracterizada porque dichas superficies planas de los ángulos triedros de la bandeja (10) convergen en unas aristas superiores a lo largo de las cuales están formadas unas regatas (15), y dichas superficies planas de los ángulos triedros de la tapa (20) convergen en unas aristas inferiores (25) que encalan en dichas regatas (15).9. Cubitera según la reivindicación 5, 6 ó 7, caracterizada porque dichas superficies planas de los ángulos triedros de la bandeja (10) convergen en unas aristas inferiores que a su vez convergen en unos vértices inferiores en los que están formadas unas superficies truncadas de apoyo (17).10. Cubitera según la reivindicación 5, 6 ó 7, caracterizada porque dichas superficies planas de los ángulos triedros de la tapa (20) convergen en unas aristas superiores que a su vez convergen en unos vértices superiores en los que están formadas unas aberturas de escape (24).11. Cubitera según la reivindicación 7, caracterizada porque la bandeja (10) comprende seis de dichas paredes laterales (11) dispuestas en forma de hexágono regular e inclinadas en direcciones divergentes de abajo a arriba, y la tapa (20) comprende seis de dichas paredes laterales (21) dispuestas en forma de hexágono regular e inclinadas en direcciones convergentes de arriba a abajo, de manera que las paredes laterales (21) de la tapa (20) quedan adosadas a las paredes laterales (11) de la bandeja (21) cuando la tapa (20) está acoplada a la bandeja (10) en una posición operativa.12. Cubitera según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque la bandeja (10) comprende unas lengüetas de retención (14) que traban las paredes laterales (22) de la tapa (20) para retener la tapa (20) acoplada a la bandeja (10) en una posición operativa.13. Cubitera según la reivindicación 12, caracterizada porque la bandeja (10) comprende unos elementos de asido (13) que se extienden hacia fuera desde las paredes laterales (11) de la misma, y la tapa (20) comprende unos elementos de asido (23) que se extienden hacia fuera desde las paredes laterales (21) de la misma.14. Cubitera según la reivindicación 13, caracterizada porque dichos elementos de asido (13) de la bandeja (10) están adyacentes a dichos elementos de asido (23) de la tapa (20) cuando la tapa (20) está acoplada a la bandeja (10) en dicha posición operativa.15. Cubitera según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque la bandeja (10) y la tapa (20) están hechas de un material plástico rígido o semirrígido.16. Cubitera según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque la bandeja (10) y la tapa (20) están hechas de polipropileno

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201001276.

Solicitante: LEKUE, SL.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: BARCELONA.

Inventor/es: COSTA,XAVIER.

Fecha de Solicitud: 23 de Diciembre de 2010.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 30 de Junio de 2011.

Clasificación PCT:

  • F25C1/24 SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.F25 REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS DE CALEFACCION Y DE REFRIGERACION; SISTEMAS DE BOMBA DE CALOR; FABRICACION O ALMACENAMIENTO DEL HIELO; LICUEFACCION O SOLIDIFICACION DE GASES.F25C PRODUCCION, PREPARACION, ALMACENAMIENTO O DISTRIBUCION DEL HIELO (helados dulces, incluyendo helados de crema, su producción A23G 9/00; concentración de soluciones por eliminación del disolvente helado B01D 9/04; purificación del agua por congelación C02F 1/22; máquinas de refrigeración, instalaciones o sistemas F25B; solidificación de gases o mezclas gaseosas F25J; criodesecación F26B). › F25C 1/00 Producción de hielo (F25C 3/00 tiene prioridad). › para refrigeradores, p. ej. bandejas de congelación.
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Fragmento de la descripción:

Cubitera para preparar cubitos de hielo.

Campo de la técnica

La presente invención concierne a una cubitera para preparar cubitos de hielo que permite desmoldar muy fácilmente los cubitos y que en una realización permite formar cubitos de formas poliédricas de seis caras incluyendo cubitos en forma de cubo perfecto.

Antecedentes de la invención

Se conocen en la técnica cubiteras para formar cubitos de hielo que comprenden una bandeja provista de unas paredes laterales y una pared de fondo que forman una pluralidad de compartimientos capaces de contener un líquido a congelar, y una tapa dimensionada para cubrir la bandeja. La bandeja con los compartimientos llenos del líquido a congelar y con la tapa colocada se introduce en un congelador hasta que el líquido se ha congelado formando un cubito en cada compartimiento. Mientras la cubitera permanece en el congelador, la tapa evita que el líquido o los cubitos absorban olores del congelador. Cuando se desea utilizar los cubitos se extrae la cubitera del congelador, se retira la tapa, y la bandeja se vuelve boca abajo para desmoldar los cubitos.

Para facilitar el desmolde, las paredes de cada compartimiento suelen estar inclinadas en direcciones divergentes desde el fondo hasta la embocadura, y esto hace imposible obtener cubitos en forma de cubo perfecto, es decir, con sus caras opuestas paralelas. Cuanto más aproximadamente paralelas sean las superficies laterales de los compartimientos más difícil va a resultar el desmolde de los cubitos.

También se conoce por el documento ES-A-1051387 una cubitera que comprende una bandeja provista de unos pozos que forman unos compartimientos cóncavos y una tapa provista de superficies convexas que se introducen en los compartimientos cóncavos cuando la tapa está acoplada a la bandeja, de manera que se obtienen cubitos huecos en forma de vaso que permiten contener y enfriar una bebida sin necesidad de utilizar un vaso convencional. No obstante, esta cubitera no enfoca ni resuelve el problema de la dificultad en el desmoldado de los cubitos.

Exposición de la invención

La presente invención contribuye a mitigar los anteriores y otros inconvenientes aportando una cubitera para preparar cubitos de hielo que comprende una bandeja y una tapa hechas de un material plástico rígido o semirígido, tal como por ejemplo polipropileno. La bandeja tiene unas paredes laterales y una pared de fondo que forman una pluralidad de compartimientos capaces de contener un líquido a congelar, y la tapa está dimensionada para cubrir dicha bandeja.

La mencionada pared de fondo de la bandeja está conformada con una pluralidad de superficies entrantes y salientes que definen dichos compartimientos, y dicha tapa comprende unas paredes laterales que encajan con dichas paredes laterales de la bandeja y una pared de cubierta conformada con una pluralidad de superficies entrantes y salientes que cooperan con dichas superficies entrantes y salientes de la pared de fondo de la bandeja en la formación de una pluralidad de cavidades de molde cerradas para la formación de dichos cubitos de hielo cuando la tapa está colocada cubriendo la bandeja.

Preferiblemente, una porción de dichas superficies entrantes y salientes de la pared de cubierta de la tapa penetra en los compartimientos de la bandeja desplazando parte del mencionado líquido contenido en los mismos y elevando con ello el nivel del líquido en el interior de dichas cavidades de molde. Dado el líquido a congelar, y en especial si se trata de agua o de un líquido acuoso, experimenta un aumento de volumen cuando pasa del estado líquido al estado sólido congelado, las cavidades de molde están dimensionadas a propósito para ser llenadas substancialmente del todo por el líquido contenido inicialmente en los compartimientos, el cual primero es parcialmente desplazado por la tapa y posteriormente aumenta de volumen durante el proceso de congelación. Así la cubitera de la presente invención permite obtener cubitos con la forma completa de las cavidades de molde.

El nivel máximo alcanzado por cada cubito dentro de su correspondiente cavidad de molde es significativamente más elevado que el nivel inicial del líquido en la bandeja. Por consiguiente, la bandeja incluye preferiblemente un signo de nivel que indica el nivel óptimo de líquido en la bandeja para obtener un llenado substancialmente completo de las cavidades de molde. Este nivel óptimo es también un nivel máximo, puesto que si se superara el nivel óptimo el volumen de los cubitos superaría el volumen de las cavidades de molde debido al aumento de volumen del líquido experimentado durante el proceso de congelación.

En una realización, las mencionadas superficies entrantes y salientes de la pared de fondo de la bandeja comprenden una pluralidad de ángulos triedros adyacentes, estando cada uno de dichos ángulos triedros formado por tres superficies planas cuadrangulares, y dichas superficies entrantes y salientes de la pared de cubierta de la tapa comprenden otra pluralidad de ángulos triedros adyacentes, estando cada uno de dichos ángulos triedros formado por tres superficies planas cuadrangulares. Así, los ángulos triedros de la bandeja cooperan con los ángulos triedros de la tapa en la formación de cavidades de molde poliédricas de seis caras que permiten obtener cubitos de correspondientes formas poliédricas de seis caras, algunas de las cuales, por ejemplo formas poliédricas de seis caras no rectangulares, son imposibles de obtener mediante cubiteras convencionales.

En otra realización preferida, los ángulos triedros de la bandeja son ángulos triedros ortogonales formados por tres superficies planas substancialmente cuadradas y los ángulos triedros de la bandeja son asimismo ángulos triedros ortogonales formados por tres superficies planas substancialmente cuadradas. Estos triedros ortogonales están dispuestos de manera que dichas cavidades de molde poliédricas formadas por la cooperación de los ángulos triedros ortogonales de la bandeja con los ángulos triedros ortogonales de la tapa son cavidades de molde cúbicas donde cada una de dichas cavidades de molde cúbicas tiene una diagonal dispuesta en una posición vertical. Esto permite obtener cubitos en forma de cubo perfecto. Estos cubitos en forma de cubo perfecto son desmoldados con extrema facilidad cuando la tapa es retirada y la bandeja es vuelta boca abajo puesto que sólo están en contacto con las tres superficies divergentes de los triedros ortogonales de la bandeja.

Opcionalmente, las superficies planas que forman los ángulos triedros de la bandeja convergen en unas aristas superiores a lo largo de las cuales están formadas unas regatas, y las superficies planas que forman los ángulos triedros de la tapa convergen en unas aristas inferiores que encajan en dichas regatas cuando la tapa y la bandeja están acopladas en una posición operativa. La bandeja comprende preferiblemente unas lengüetas de retención que traban las paredes laterales de la tapa para retener la tapa acoplada a la bandeja en la posición operativa.

Las superficies planas que forman los ángulos triedros de la bandeja convergen en unas aristas inferiores que a su vez convergen en unos vértices inferiores que presentan exteriormente unas superficies truncadas de apoyo que actúan como pies sobre los que la cubitera se apoya sobre una superficie de soporte.

Las superficies planas que forman los ángulos triedros de la tapa convergen en unas aristas superiores que a su vez convergen en vértice superior en el que está formada una abertura de escape que sirve para dejar salir el aire desplazado por la subida de nivel del líquido dentro de las cavidades de molde y por el aumento de volumen del líquido ocasionado por la congelación. En aquellas realizaciones en las que las superficies entrantes y salientes de la pared de cubierta de la tapa no forman ángulos triedros, las aberturas de escape estarán situadas preferiblemente en las áreas de la pared de cubierta situadas a un nivel más elevado.

En una realización preferida en la que las superficies entrantes y salientes de la pared de fondo de la bandeja y de la pared de cubierta de la tapa forman ángulos triedros, la bandeja comprende seis de dichas paredes laterales dispuestas en forma de hexágono regular e inclinadas en direcciones divergentes de abajo a arriba, y la tapa comprende asimismo seis de dichas paredes laterales dispuestas en forma de hexágono regular e inclinadas en direcciones convergentes de arriba a abajo, de manera que, cuando la tapa es acoplada a la bandeja en la posición...

 


Reivindicaciones:

1. Cubitera para preparar cubitos de hielo, del tipo que comprende una bandeja (10) que tiene unas paredes laterales (11) y una pared de fondo (12) con una pluralidad de compartimientos (31) capaces de contener un líquido a congelar, y una tapa (20) dimensionada para cubrir dicha bandeja (10), caracterizada porque dicha pared de fondo (12) de la bandeja (10) está conformada con una pluralidad de superficies entrantes y salientes (12a) que definen dichos compartimientos (31), y dicha tapa (20) comprende unas paredes laterales (21) que encajan con dichas paredes laterales (11) de la bandeja (10) y una pared de cubierta (22) conformada con una pluralidad de superficies entrantes y salientes (22a) que cooperan con dichas superficies entrantes y salientes (12a) de la pared de fondo (11) de la bandeja (10) en la formación de una pluralidad de cavidades de molde (32) cerradas para la formación de dichos cubitos de hielo cuando la tapa (20) está colocada cubriendo la bandeja (10).

2. Cubitera según la reivindicación 1, caracterizada porque una porción de dichas superficies entrantes y salientes (22a) de la pared de cubierta (22) de la tapa (20) penetra en los compartimientos (31) de la bandeja (10) desplazando parte de dicho líquido contenido en los mismos y elevando con ello el nivel del líquido en el interior de dichas cavidades de molde (32).

3. Cubitera según la reivindicación 2, caracterizada porque las cavidades de molde (32) están dimensionadas a propósito para ser llenadas substancialmente del todo por el líquido contenido inicialmente en los compartimientos (31) parcialmente desplazado por la tapa (20) y por un aumento de volumen experimentado por el líquido durante el proceso de congelación.

4. Cubitera según la reivindicación 2 ó 3, caracterizada porque la bandeja (10) incluye un signo de nivel (16) indicativo del nivel óptimo de líquido para un llenado substancialmente completo de las cavidades de molde (32).

5. Cubitera según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque dichas superficies entrantes y salientes (12a) de la pared de fondo (12) de la bandeja (10) comprenden una pluralidad de ángulos triedros adyacentes, estando cada uno de dichos ángulos triedros formado por tres superficies planas cuadrangulares, y dichas superficies entrantes y salientes (22a) de la pared de cubierta (22) de la tapa (20) comprenden otra pluralidad de ángulos triedros adyacentes, estando cada uno de dichos ángulos triedros formado por tres superficies planas cuadrangulares, donde los ángulos triedros de la bandeja (10) cooperan con los ángulos triedros de la tapa (20) en la formación de cavidades de molde (32) poliédricas de seis caras.

6. Cubitera según la reivindicación 5, caracterizada porque los ángulos triedros de la bandeja son ángulos triedros ortogonales formados por tres superficies planas substancialmente cuadradas y los ángulos triedros de la bandeja son asimismo ángulos triedros ortogonales formados por tres superficies planas substancialmente cuadradas, donde dichas cavidades de molde (32) poliédricas formadas por la cooperación de dichos ángulos triedros ortogonales de la bandeja (10) con dichos ángulos triedros ortogonales de la tapa (20) son cavidades de molde (32) cúbicas.

7. Cubitera según la reivindicación 6, caracterizada porque cada una de dichas cavidades de molde (32) cúbicas tiene una diagonal dispuesta en una posición vertical.

8. Cubitera según la reivindicación 5, 6 ó 7, caracterizada porque dichas superficies planas de los ángulos triedros de la bandeja (10) convergen en unas aristas superiores a lo largo de las cuales están formadas unas regatas (15), y dichas superficies planas de los ángulos triedros de la tapa (20) convergen en unas aristas inferiores (25) que encajan en dichas regatas (15).

9. Cubitera según la reivindicación 5, 6 ó 7, caracterizada porque dichas superficies planas de los ángulos triedros de la bandeja (10) convergen en unas aristas inferiores que a su vez convergen en unos vértices inferiores en los que están formadas unas superficies truncadas de apoyo (17).

10. Cubitera según la reivindicación 5, 6 ó 7, caracterizada porque dichas superficies planas de los ángulos triedros de la tapa (20) convergen en unas aristas superiores que a su vez convergen en unos vértices superiores en los que están formadas unas aberturas de escape (24).

11. Cubitera según la reivindicación 7, caracterizada porque la bandeja (10) comprende seis de dichas paredes laterales (11) dispuestas en forma de hexágono regular e inclinadas en direcciones divergentes de abajo a arriba, y la tapa (20) comprende seis de dichas paredes laterales (21) dispuestas en forma de hexágono regular e inclinadas en direcciones convergentes de arriba a abajo, de manera que las paredes laterales (21) de la tapa (20) quedan adosadas a las paredes laterales (11) de la bandeja (21) cuando la tapa (20) está acoplada a la bandeja (10) en una posición operativa.

12. Cubitera según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque la bandeja (10) comprende unas lengüetas de retención (14) que traban las paredes laterales (22) de la tapa (20) para retener la tapa (20) acoplada a la bandeja (10) en una posición operativa.

13. Cubitera según la reivindicación 12, caracterizada porque la bandeja (10) comprende unos elementos de asido (13) que se extienden hacia fuera desde las paredes laterales (11) de la misma, y la tapa (20) comprende unos elementos de asido (23) que se extienden hacia fuera desde las paredes laterales (21) de la misma.

14. Cubitera según la reivindicación 13, caracterizada porque dichos elementos de asido (13) de la bandeja (10) están adyacentes a dichos elementos de asido (23) de la tapa (20) cuando la tapa (20) está acoplada a la bandeja (10) en dicha posición operativa.

15. Cubitera según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque la bandeja (10) y la tapa (20) están hechas de un material plástico rígido o semirígido.

16. Cubitera según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizada porque la bandeja (10) y la tapa (20) están hechas de polipropileno.


 

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