DISPOSITIVO DE CONTROL PARA UN APARATO DE COCINA.
Dispositivo de control para un aparato de cocina, comprendiendo dicho aparato de cocina una placa vitrocerámica,
al menos un foco radiante que se dispone bajo dicha placa vitrocerámica y que define una zona de cocción respectiva en dicha placa vitrocerámica y un soporte que se dispone sobre la placa vitrocerámica a una distancia determinada respecto a dicha placa vitrocerámica, y comprendiendo dicho dispositivo de control unos medios de detección de ausencia de un, recipiente de cocción apoyado sobre la zona de cocción correspondiente. Los medios de detección de ausencia se disponen en el soporte y comprenden al menos un receptor óptico que recibe una radiación óptica emitida por el foco radiante cuando dicho foco radiante está encendido y en ausencia del recipiente de cocción sobre la zona de cocción asociada, estando conectado dicho receptor óptico a una primera unidad de control del dispositivo de control dispuesta en el soporte
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P200800616.
Solicitante: EIKA, S.COOP..
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: VIZCAYA.
Inventor/es: DE LOS TOYOS LOPEZ,DANIEL, MORILLAS BUENO,BEGOÑA, ANDUAGA SALVATIERRA,JAVIER, GOLZON ORNAZABAL,ARAMBURO.
Fecha de Solicitud: 3 de Marzo de 2008.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 4 de Mayo de 2011.
Clasificación Internacional de Patentes:
- H05B1/02 ELECTRICIDAD. › H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR. › H05B 1/00 Detalles de los dispositivos de calefacción. › Disposiciones de conmutación automática especialmente adaptadas a los aparatos de calefacción (conmutadores accionados térmicamente H01H 37/00).
Clasificación PCT:
- H05B1/02 H05B 1/00 […] › Disposiciones de conmutación automática especialmente adaptadas a los aparatos de calefacción (conmutadores accionados térmicamente H01H 37/00).
Fragmento de la descripción:
Dispositivo de control para un aparato de cocina.
Sector de la técnica
La presente invención se relaciona con un dispositivo de control adaptado a un aparato de cocina, comprendiendo dicho dispositivo de control unos medios de detección de ausencia de un recipiente de cocción sobre un foco radiante encendido de dicho aparato de cocina.
Estado anterior de la técnica
Son conocidos en el estado de la técnica aparatos de cocción, especialmente vitrocerámicos, que incluyen unos focos radiantes, una placa vitrocerámica dispuesta sobre dichos focos de cocción, y unos dispositivos para detectar la presencia de un recipiente de cocción sobre dicha placa vitrocerámica con el objeto de desconectar automáticamente el aparato de cocción en caso de no detectar el recipiente de cocción sobre el foco de cocción encendido. De esta forma, se minimiza el gasto energético del aparato de cocción, se posibilita la regulación de la potencia del foco en función del área del foco cubierta por el recipiente de cocción además de prevenir riesgos de accidentes.
Los dispositivos de detección de presencia se basan fundamentalmente en sensores mecánicos, capacitivos, resistivos, ópticos o inductivos entre otros, que se disponen en la placa vitrocerámica.
En EP 1137323 A se describe un circuito electrónico que incluye un sensor del tipo inductivo para la detección de la presencia de un recipiente metálico sobre una zona de cocción de la placa vitrocerámica. El sensor incluye una única espira conductora que se superpone a las resistencias de caldeo de los focos de cocción, siendo generado un campo magnético por la propia espira sensora, mientras que la corriente eléctrica de alta frecuencia para la generación de dicho campo magnético proviene de un microprocesador que extrae al circuito generador trenes de impulsos para prevenir perturbaciones electromagnéticas. La medición de la proximidad del recipiente metálico se efectúa a través de la variación del voltaje en los extremos de la espira siendo debida a las corrientes Eddy inducidas en el recipiente metálico que provocan una reducción de la inductancia de la espira sensora.
En US 4319109 B se describe unos dispositivos de detección que incluyen una pluralidad de sensores inductivos dispuestos radialmente sobre un foco de cocción de tipo radiante. Dichos sensores reaccionan cuando son cubiertos, de modo que detectan también los tamaños de los recipientes de cocción que se disponen sobre ellos. Así pues, cuando el recipiente de cocción sea pequeño será detectado por los sensores más cercanos al centro del foco radiante, mientras que cuando el recipiente sea grande será detectado por los sensores de la periferia.
Por último, en DE 10242099 A se divulga un aparato de cocción que comprende una placa vitrocerámica con al menos una superficie inferior sobre la cual se apoya el recipiente de cocción, una superficie superior dispuesta a una determinada altura con respecto a la superficie inferior, y una superficie de transición sustancialmente vertical que une la superficie inferior con la superior, de modo que el dispositivo de detección incluye un emisor de infrarrojos y un detector de infrarrojos, ambos insertados en la superficie de transición. El emisor y el receptor pueden disponerse enfrentados, en cuyo caso la presencia del recipiente de cocción sobre la superficie inferior correspondiente es detectada cuando el receptor no es capaz de recibir la radiación emitida por el emisor. En otros casos, el emisor y el receptor pueden disponerse adyacentes de modo que la presencia del recipiente de cocción es detectada cuando el receptor recibe la radiación emitida por el emisor, puesto que en este caso dicha radiación es reflectada por el recipiente de cocción hacia el receptor, para lo cual es necesario que dicho recipiente de cocción tenga un recubrimiento de un material que permita la reflexión de la radiación infrarroja.
Exposición de la invención
El objeto de la presente invención es el de proporcionar un dispositivo de control para un aparato de cocina según las reivindicaciones.
El aparato de cocina comprende una placa vitrocerámica, al menos un foco radiante que se dispone bajo dicha placa vitrocerámica y que define una zona de cocción respectiva en dicha placa vitrocerámica, y un soporte que se dispone a una distancia determinada sobre la placa vitrocerámica. Por otro lado, el dispositivo de control comprende una primera unidad de control dispuesta en el soporte, y unos medios de detección de ausencia que detectan la ausencia de un recipiente de cocción apoyado sobre la zona de cocción correspondiente al foco radiante que está encendido.
Los medios de detección de ausencia comprenden al menos un receptor óptico que se dispone en el soporte y no en la placa vitrocerámica, por lo que al no ser necesario adaptar dicha placa vitrocerámica, como sucede en otras soluciones conocidas, los medios de detección de ausencia son fácilmente adaptables a cualquier configuración de placa vitrocerámica existente.
Por otro lado, los medios de detección de ausencia incluidos en dispositivo de control no incluyen un emisor óptico específico adicional insertado sobre o bajo la placa vitrocerámica o en elementos auxiliares dispuestos apoyados sobre dicha placa vitrocerámica, sino que es el propio foco radiante el que actúa como emisor óptico, de modo que el receptor óptico recibe una radiación óptica emitida por dicho foco radiante cuando está encendido y en ausencia del recipiente de cocción sobre la zona de cocción asociada a dicho foco radiante encendido.
Estas y otras características y ventajas de la invención se harán evidentes a la vista de las figuras y de la descripción detallada de la invención.
Descripción de los dibujos
La Fig. 1 es una vista en perspectiva esquemática de un aparato de cocina que comprende una primera realización de un dispositivo de control según la invención que incluye unos medios de detección de ausencia de un recipiente de cocción sobre un foco radiante encendido.
La Fig. 2 es una sección transversal esquemática del aparato de cocina de la Fig. 1.
La Fig. 3 es una vista en perspectiva esquemática del aparato de cocina de la Fig. 1 en donde el dispositivo de control comprende unos medios de seguridad para la desconexión del foco radiante encendido.
La Fig. 4 es una vista en perspectiva esquemática del aparato de cocina de la Fig. 1 en donde el dispositivo de control comprende unos medios de supervisión de los medios de detección de ausencia del recipiente de cocción.
La Fig. 5 es una vista en perspectiva esquemática de un aparato de cocina que comprende una segunda realización del dispositivo de control según la invención.
La Fig. 6 es una sección transversal esquemática del aparato de cocina de la Fig. 5.
Exposición detallada de la invención
Con referencia a las figuras 1 a 6, un dispositivo de control para un aparato de cocina 1 según la invención comprende una primera unidad de control 11, y unos medios de detección de ausencia 2 de un recipiente de cocción 4, siendo dicho recipiente de cocción cualquier tipo de recipiente de cocción. El aparato de cocina comprende unos focos radiantes 5 que se disponen bajo dicha placa vitrocerámica 3 y los cuales definen unas zonas de cocción 5b respectivas en dicha placa vitrocerámica 3, y un soporte 7b que se dispone a una distancia determinada sobre la placa vitrocerámica 3, de modo que los medios de detección de ausencia 2 detectan la ausencia del recipiente de cocción 4 sobre la zona de cocción 5b correspondiente al foco radiante 5 que está encendido.
Los medios de detección de ausencia 2 comprenden al menos un receptor óptico 6 que se dispone en el soporte 7b y detecta una radiación óptica emitida por el foco radiante 5 correspondiente, cuando dicho foco radiante 5 está encendido y en ausencia del recipiente de cocción 4 sobre la zona de cocción 5b asociada a dicho foco radiante 5, estando conectado dicho receptor óptico 6 a la primera unidad de control 11 que se dispone en el soporte 7b. Dicho receptor óptico 6 es un fotodetector capaz de detectar radiaciones ópticas procedentes de las diferentes zonas de cocción 5b, siendo dichas radiaciones las correspondientes a unas bandas espectrales que se sitúan en los espectros visible y/o infrarrojo.
En la primera realización de la invención, mostrada en las figuras 1 a 4, los medios de detección...
Reivindicaciones:
1. Dispositivo de control para un aparato de cocina, comprendiendo dicho aparato de cocina (1) una placa vitrocerámica (3), al menos un foco radiante (5) que se dispone bajo dicha placa vitrocerámica (3) y que define una zona de cocción (5b) respectiva en dicha placa vitrocerámica (3) y un soporte (7b) que se dispone sobre la placa vitrocerámica (3) a una distancia determinada respecto a dicha placa vitrocerámica (3), y comprendiendo dicho dispositivo de control unos medios de detección de ausencia (2) de un recipiente de cocción (4) apoyado sobre la zona de cocción (5b) correspondiente, caracterizado porque los medios de detección de ausencia (2) se disponen en el soporte (7b) y comprenden al menos un receptor óptico (6) que recibe una radiación óptica emitida por el foco radiante (5) cuando dicho foco radiante (5) está encendido y en ausencia del recipiente de cocción (4) sobre la zona de cocción (5b) asociada a dicho foco radiante (5) encendido, estando conectado dicho receptor óptico (6) a una primera unidad de control (11) del dispositivo de control dispuesta en el soporte (7b).
2. Dispositivo de control según la reivindicación anterior, en donde el soporte (7b) se integra en una campana extractora de humos (7) dispuesta sobre la placa vitrocerámica (3).
3. Dispositivo de control según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el receptor óptico (6) es un fotodetector sensible a unas bandas de radiación óptica que se sitúan en los espectros visible y/o infrarrojo.
4. Dispositivo de control según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde los medios de detección de ausencia (2) comprenden un receptor óptico (6) asociado a cada foco radiante (5) y focalizado con respecto a dicho foco radiante (5).
5. Dispositivo de control según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en donde los medios de detección de ausencia (2) comprenden un único receptor óptico (6) focalizado con respecto a los focos radiantes (5) dispuestos bajo la placa vitrocerámica (3).
6. Dispositivo de control según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende unos medios de advertencia (10) comandados por la primera unidad de control (11), siendo dichos medios de advertencia (10) unos dispositivos luminosos y/o acústicos que avisan al usuario de la ausencia del recipiente de cocción (4) detectada por los medios de detección de ausencia (2).
7. Dispositivo de control según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende unos medios de seguridad (18), para la desconexión del foco radiante (5) encendido en ausencia del recipiente de cocción (4) sobre la zona de cocción (5b) correspondiente, que incluyen un primer emisor (13) insertado en el soporte (7b) y conectado a la primera unidad de control (11), y un primer receptor (14) dispuesto sobre o bajo la placa vitrocerámica (3), que recibe una orden de desconexión del foco radiante (5) encendido enviada desde el primer emisor (13), estando conectado dicho primer receptor (14) a una segunda unidad de control (12) del dispositivo de control dispuesta sobre o bajo la placa vitrocerámica (3).
8. Dispositivo de control según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende unos medios para la supervisión (15) del correcto funcionamiento de los medios de detección de ausencia (2) que incluyen un segundo receptor (16) insertado en el soporte (7b) y conectado a la primera unidad de control (11), y un segundo emisor (17), dispuesto sobre o bajo la placa vitrocerámica (3) y conectado a una segunda unidad de control (12), que emite una información hacia el segundo receptor (16) sobre el nivel de potencia del foco radiante (5) encendido.
9. Dispositivo de control según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, que comprende unos medios de seguridad (18) que incluyen un primer emisor (13) insertado en el soporte (7b) y conectado a la primera unidad de control (11)y un primer receptor (14) dispuesto sobre o bajo la placa vitrocerámica (3) y conectado a una segunda unidad de control (12), y unos medios para la supervisión (15) que incluyen un segundo receptor (16) insertado en el soporte (7b) y conectado a la primera unidad de control (11) y un segundo emisor (17) dispuesto sobre o bajo la placa vitrocerámica (3) y conectado a una segunda unidad de control (12), estando el primer emisor (13) y el segundo receptor (16) integrados en un primer dispositivo emisor/receptor, y el segundo emisor (17) y el primer receptor (14) integrados en un segundo dispositivo emisor/receptor.
Patentes similares o relacionadas:
Haz de calentador para control adaptativo, del 22 de Julio de 2020, de WATLOW ELECTRIC MANUFACTURING COMPANY: Sistema de calentador que comprende un haz de calentador , comprendiendo el haz de calentador : una pluralidad de conjuntos de calentador , comprendiendo […]
Método para controlar un aparato de cocción y aparato de cocción, del 8 de Julio de 2020, de E.G.O. ELEKTRO-GERATEBAU GMBH: Método para controlar un aparato de cocción con un terminal móvil separado del aparato de cocción, donde el aparato de cocción presenta: - al menos […]
Atomizador de cigarrillo electrónico suministrado con un chip de registro y cigarrillo electrónico suministrado con dicho atomizador y el método para controlar el mismo, del 17 de Junio de 2020, de Shenzhen Innokin Technology Co., Ltd: Un atomizador de cigarrillo electrónico, comprendiendo dicho atomizador de cigarrillo electrónico un núcleo atomizador para atomizar un líquido aromático del cigarrillo […]
Dispositivo de horno de cocina, del 15 de Junio de 2020, de BSH ELECTRODOMESTICOS ESPAÑA S.A.: Dispositivo de horno de cocina. La presente invención hace referencia a un dispositivo de horno de cocina , en particular, a un dispositivo de horno de cocina de […]
Procedimiento para optimizar la funcionalidad de hornos eléctricos profesionales, en especial para pizzas, del 10 de Junio de 2020, de Moretti Forni S.p.A: Procedimiento de funcionamiento para optimizar la funcionalidad de hornos eléctricos profesionales, en especial para pizzas, comprendiendo […]
Sistema para cocinar y procedimiento para operar un sistema para cocinar y recipiente para productos a cocinar, del 3 de Junio de 2020, de MIELE & CIE. KG: Recipiente para productos a cocinar , con al menos un espacio de preparación para alojar y tratar productos a cocinar, caracterizado porque […]
Elemento calefactor de tejidos, del 27 de Mayo de 2020, de Laminaheat Holding Ltd: Un elemento calefactor de tejidos que comprende: una capa de fibra no tejida eléctricamente conductora (Artículo 4) que comprende […]
Elemento de calentador como sensor para control de temperatura en sistemas transitorios, del 27 de Mayo de 2020, de WATLOW ELECTRIC MANUFACTURING COMPANY: Procedimiento de predicción de la temperatura de un elemento de calentamiento resistivo en un sistema de calentamiento, comprendiendo el procedimiento obtener […]