Barbacoa de metal compacta con sistema oculto de elevación de parrillas modulares,

compuesto de dos sistemas laterales de piñones dentados y cadenas tipo motocicleta conectados por un eje transversal, accionado por un cuadro de mandos mediante un motor eléctrico con ausencia de vibraciones y que permite su fácil limpieza y aumento de la durabilidad.La barbacoa presenta una puerta de acceso a la fuente de calor con material aislante, una puerta de acceso al motor eléctrico y un cajón inferior para el almacenamiento del carbón

Barbacoa de metal compacta con sistema de elevación de parrillas modulares oculto.

Objeto de la invención

La presente invención se refiere a una barbacoa de metal compacta con un sistema oculto de elevación sin vibraciones del bastidor de sustentación de unas parrillas modulares que permite su fácil limpieza y proporciona una gran durabilidad.

Antecedentes de la invención

Existen numerosos tipos de barbacoas compactas y con diversos sistemas de elevación del bastidor de la parrilla.

La mayoría de las barbacoas actuales tienen un sistema de elevación de la parrilla mediante una cadena de eslabones o un simple cable no oculto por lo que a parte de la suciedad, sufre alteraciones y deterioro por estar en contacto con la fuente de calor. Este sistema es poco preciso en las elevaciones y produce vibraciones.

La solución propuesta en la presente invención presenta una barbacoa de metal compacta con un sistema de elevación oculto de la parrilla cuya ventaja principal es permitir una fácil limpieza de la parrilla al mismo tiempo que se consigue una barbacoa con una gran fiabilidad y larga duración de vida por poderse alejar la parrilla de la fuente de calor de forma reglada y sin vibraciones o inclinaciones en la propia parrilla.

Descripción de la invención

Esta barbacoa presenta una estructura exterior constituida por chapa de acero plegada y punzonada que incorpora una placa de mandos estando esta estructura exterior formada por dos módulos laterales verticales unidos entre sí mediante varios largueros horizontales, y superior e interiormente por unos cuadros de tubo de acero inoxidable.

El módulo interior anclado a la estructura exterior aloja una fuente de calor cuyas dos paredes verticales laterales se prolongan verticalmente formando dos paredes laterales que ocultan el sistema de elevación de las parrillas. A través de un acanalamiento situado en su eje central-vertical de estas paredes laterales sobresale un brazo conector del bastidor portante de las parrillas con el sistema de elevación, compuesto de cadenas y piñones dentados, oculto y repartido a ambos laterales de la parrilla. Ambas partes laterales del sistema de elevación se encuentran conectadas por un eje trasversal que rota por la acción de un motor eléctrico al que se encuentra unido a través de un sistema de cadenas y piñones.

La puerta exterior que permite el acceso a la fuente de calor (las brasas), esta constituida por un material aislante y un tirador compuesto por un puente térmico con el que se consigue que el operario no se queme y trabaje en mejores condiciones por estar alejado de la fuente de calor.

Las parrillas son modulares, siendo piezas de acero inoxidable compuestas de varillas redondas macizas y soldadas en unos alojamientos perforados en unas barras de cuadrado macizo que se apoyan a su vez en el bastidor portante. Esta configuración de las parrillas permite que no se deformen ni se desuelden con un uso intensivo de la barbacoa de forma que garantiza una gran resistencia al calor, evitando su desgaste y ruptura.

Al estar la parrilla divida en varios módulos facilita tanto la limpieza como el recambio de las piezas gastadas.

Breve descripción de los dibujos

Se incluyen las siguientes figuras para facilitar la comprensión de la invención:

- Figura 1: representación de una perspectiva de la parte frontal, superior y lateral izquierda de la barbacoa.

- Figura 2: vista de detalle de parte del módulo interior de la barbacoa.

- Figura 3: vista lateral del sistema de elevación de las parrillas por el lado en el que se encuentra el motor de accionamiento.

- Figura 4: vista frontal del sistema de elevación de las parrillas.

- Figura 5: vista de detalle de una perspectiva frontal de la puerta de acceso a la fuente de calor de la barbacoa en posición de apertura máxima.

Realización preferente de la invención

A continuación se detalla una realización preferente de la invención, que habrá de entenderse en sentido amplio y no limitativo.

En la figura 1 se observa la estructura exterior de la barbacoa formada por chapa de acero plegada y punzunada que consta de dos módulos laterales (1) verticales a ambos extremos de la estructura. El módulo izquierdo aloja en su parte frontal superior una placa de mandos (2).

Los módulos laterales (1) están unidos entre sí mediante cuatro largueros (3, 4, 5, 6) horizontales, de los cuales, uno constituye el extremo superior frontal (3) de la barbacoa, otro (4) se sitúa inmediatamente bajo el anterior (3) formando parte de la parte superior frontal de la barbacoa, el tercer larguero (5) constituye la parte frontal media de la barbacoa, y el cuarto larguero (6) está enfrentado al anterior (5) y une los módulos laterales (1) por la parte trasera de la barbacoa.

Los módulos laterales (1) y la barra horizontal superior frontal (3) están unidos mediante un cuadro de tubo (7) de acero inoxidable que se sitúa en el plano superior de la barbacoa. Asimismo, los módulos laterales se unen por su parte inferior mediante una plancha (8) de acero inoxidable que constituye la base de la barbacoa o alternativamente un cuadro de tubo de acero inoxidable.

Esta estructura permite una fabricación modular de barbacoas independientes con un mínimo peso y fácil montaje.

En la figura 2 se muestra el módulo interior de la barbacoa anclado en diversos puntos a la estructura exterior de la barbacoa. En el módulo interior se encuentra alojada la fuente de calor (9), en la que se aloja el carbón vegetal, y el bastidor portante (10) de parrillas modulares (11) que tiene un movimiento ascendente y descendente.

El fondo de la fuente de calor (9) ocupa prácticamente la totalidad de un plano horizontal situado aproximadamente a la altura del lado inferior del larguero horizontal-frontal-medio (5) de la barbacoa.

Las parrillas modulares (11) son piezas de acero inoxidable compuestas de varillas redondas macizas y soldadas en unos alojamientos perforados en unas barras de cuadrado macizo (11') que se apoyan a su vez en el bastidor portante (10). Esta configuración de las parrillas permite que no se deformen ni se desuelden con un uso intensivo de la barbacoa.

Las dos paredes verticales de los laterales de la fuente de calor (9) se prolongan verticalmente paralelas a las paredes verticales de los módulos laterales (1) de la estructura exterior de la barbacoa formando una pared lateral (12) con un acanalamiento (12') situado en gran parte de su eje central-vertical.

Cada módulo lateral (1) de la barbacoa y cada pared (12) vertical de la fuente de calor (9) ocultan un sistema de elevación del bastidor portante (10) de parrillas como el que se visualiza en la figura 3.

Este sistema de elevación totalmente oculto consigue que la zona de trabajo no disponga de accesorios y elementos que estén expuestos a sobrecargas de temperatura, contribuyendo a una mayor longevidad del sistema y a una limpieza fácil en la zona de trabajo.

En las figuras 3 y 4 se observa el mecanismo de elevación del bastidor (10) de las parrillas que consta de dos guías (13) formadas por una cadena (14) de tipo motocicleta por las que se desplaza un tren de rodamiento de cuatro poleas (15) alojadas en unas placas (16) perforadas a las que se suelda perpendicularmente uno de los extremo del brazo (17) que atraviesa el acanalamiento (12') de las paredes verticales (12) de la prolongación de las paredes laterales de la zona de calor (9) y que se une en su otro extremo a una de las estructuras laterales del bastidor (10) portante de parrillas modulares (11) tal y como se observa en las figuras 2 y 4, de forma que cada uno de los dos brazos (17) está situado en el eje central-longitudinal del bastidor (10) portante de la parrilla.

La cadena (14) tipo motocicleta con la que se forma cada una de las guías (13) está sustentada por un piñón dentado fijo superior (18) y por un piñón dentado inferior (19) enfrentados y situados en un mismo eje vertical. Un sistema de tensado (20) fijado al piñón dentado superior (18) de cada guía ajusta el sistema de cadenas proporcionando un movimiento perfecto al bastidor (10) de parrillas sin balanceos ni vibraciones.

En la figura 4 se aprecia como un eje trasversal (21) une los dos piñones dentados inferiores (19) de las guías (13) situada en cada lateral...

1. Barbacoa modular de metal compacta con una estructura exterior formada por chapa de acero plegada y punzonada que incorpora una placa de mandos (2) y un sistema de elevación del bastidor (10) de parrillas, caracterizada porque consta al menos de los siguientes elementos:

- una estructura exterior formada por dos módulos laterales (1) verticales unidos mediante varios largueros horizontales (3, 4, 5, 6) posteriores y anteriores a diversas alturas, y unidos superior e inferiormente por unos cuadros de tubo (7, 8) de acero inoxidable. Incorpora una puerta (25) exterior situada en su parte inferior entre el cuadro de tubo inferior (8) y el larguero frontal medio (5), y

- un módulo interior anclado a la estructura exterior que aloja una fuente de calor (9) cuyo fondo ocupa prácticamente la totalidad del plano horizontal situado a media altura de la barbacoa y cuyas dos paredes verticales laterales se prolongan verticalmente paralelas a las paredes verticales de los módulos laterales (1) de la estructura exterior de la barbacoa formando dos paredes laterales (12) cada una con un acanalamiento (12') situado en su eje central-vertical a través del que sobresale un brazo (17) que conecta un lateral del bastidor portante (10) de las parrillas (11) situado sobre la fuente de calor con el correspondiente sistema de elevación oculto situado en el interior de cada uno de los dos módulos laterales (1) de la barbacoa por detrás de cada pared (12) vertical de prolongación de la fuente de calor (9). Por detrás de la puerta (25) se sitúa un cajón deslizante sobre unas guías ancladas en la estructura interna de la barbacoa comunicado con la zona de la fuente de calor (9) a través de un canal (33).

2. Barbacoa según la reivindicación anterior, caracterizada porque el sistema de elevación del bastidor (10) consta de dos guías (13), cada una situada en cada lateral formada por una cadena (14) de tipo motocicleta sustentada por un piñón dentado superior (18) y por un piñón dentado inferior (19) por la que se desplaza un tren de rodamiento de cuatro poleas (15) alojadas en unas placas (16) perforadas a las que se suelda perpendicularmente uno de los dos brazos (17) que sustentan el bastidor (10) de las parrillas (11). Los dos piñones dentados inferiores (19) están unidos por un eje trasversal (21) que presenta en uno de sus laterales un piñón (22) unido mediante una cadena tipo motocicleta a otro piñón fijo (23) accionado por un motor eléctrico (24) fijado a la estructura interior de la barbacoa y accionado desde el cuadro de mandos (2) de la misma.

3. Barbacoa según la reivindicación anterior, caracterizada porque el motor eléctrico (24) es accesible desde una puerta (25) exterior inferior.

4. Barbacoa según cualquiera de las reivindicaciones 2 y 3, caracterizada porque se fija un sistema de tensado (20) del sistema de cadenas al piñón dentado superior (18).

5. Barbacoa según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la fuente de calor (9) es un cajón de acero recubierto de material aislante que incorpora una cámara de aire intermedia y una base de ladrillo reflectante en la parte superior.

6. Barbacoa según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque incorpora un sistema de ventilación forzada de avivado de la brasa a través de un ventilador (34) y de unos orificios practicados en un conducto horizontal (35) de acero inoxidable soldado a la base de la fuente de calor (9).

7. Barbacoa según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque las parrillas (11) son modulares con piezas de acero inoxidable compuestas de varillas redondas macizas y soldadas en unos alojamientos perforados en unas barras de cuadrado macizo (11').

8. Barbacoa según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque presenta al menos una puerta de acceso (26) a la fuente de calor (9) abatible por su eje horizontal inferior formada por una estructura exterior de acero inoxidable con chapa plegada y orificios (27) punzonados de ventilación, y cerrada en ambas caras laterales mediante dos chapas soldadas (28) que presentan un saliente perpendicular (29) en la parte superior de la puerta (26) que sustentan una barra tubular (30) horizontal. La puerta (26) dispone de una placa (31) en la cara interior con material especial anticalórico.

9. Barbacoa según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque incorpora una campana extractora.

10. Barbacoa según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la parte inferior de la barbacoa dispone de gran cajón (32) por debajo del fondo de la fuente de calor (9).