APARATO DE CALENTAMIENTO DE INICIACIÓN FÁCIL EN CUALQUIER INTENTO SIN NECESIDAD DE FLUIDO INFLAMABLE Y SOPLADO.

Un aparato de calentamiento que comprende un distribuidor de calor (3) que contiene una cámara de combustión (3.

1) en la que están situados los combustibles sólidos, y una mesa (3.2) que contiene orificios para aire caliente (3.2.1), situados en la cámara de combustión (3.1), la parte de dicha mesa (3.2) que une el extremo superior de la citada cámara de combustión (3.1) está formada como la parte curvada (3.2.2) que contiene orificios para aire caliente (3.2.1) y un cuerpo de soporte (1) que contiene un espacio de montaje (1.1) donde está situado el citado distribuidor de calor (3), el cual puede usarse en zonas al aire libre tales como jardines y terrazas exclusivamente así como en hornillos (8) o unidades de cocina (8) en interiores, diseñadas especialmente para restaurantes, las cuales proporcionan fácilmente la combustión sin necesidad de un fluido inflamable ni de soplar, se caracteriza porque el mismo comprende - una parrilla (5) situada en la citada parte curvada (3.2.2), consistente en barras metálicas en donde está situado el carbón, - un espacio (4) de circulación de la llama previsto entre la superficie superior de la citada cámara de combustión (3.1) y la parrilla (5) situada sobre la citada parte curvada (3.2.2)

Técnica Asociada

Este invento se refiere a un aparato para cocinar en parrilla, que presenta los problemas que surgen en la técnica asociada durante el calentamiento previo y el cocinado en la barbacoa.

El invento se refiere en particular a un aparato para cocinar en parrilla de menor coste, amigable para el 5 ambiente, de alto rendimiento, que puede ser usado en zonas al aire libre tales como jardines y terrazas, así como para unidades de cocina especialmente diseñadas para restaurantes, por medio de situar en ellos las unidades de hornillo o de cocina, sin necesidad de un líquido inflamable ni de soplar.

Antecedentes de la Técnica Asociada

En la actualidad se necesitan grandes cantidades de carbón vegetal o de barbacoa, quemar el fluido inflamable 10 del carbón tal como el disolvente, ramaje, papeles, madera, etc. para tener una barbacoa. En primer lugar, se sitúan los papeles, ramaje y madera de pequeño tamaño dentro del cuerpo de la barbacoa. Después éstos se hacen arder con ayuda de un encendedor, una cerilla, etc. Se coloca el carbón de barbacoa sobre los papeles, ramaje, madera, etc. que se queman. Se requiere un largo tiempo para obtener la forma de brasa del carbón de barbacoa. Con objeto de quemar y ayudar a formar la brasa del carbón, una persona ha de estar soplando continuamente, lo que produce pérdida de 15 tiempo y una gran cantidad de esfuerzo de la persona.

Puesto que el soplado que se requiere para formar la brasa del carbón lleva largo tiempo, se producen más gases peligrosos para el ambiente, tales como monóxido de carbono y dióxido de carbono.

Como conclusión, con objeto de eliminar los antes mencionados problemas y desventajas, se necesita desarrollar un aparato para cocinar en parrilla de menor coste, amigable para el ambiente, de alto rendimiento, que 20 pueda usarse en zonas al aire libre tales como jardines y terrazas, así como para unidades de cocina diseñadas para especialidades para restaurantes, por medio de localizar en ellos los hornillos o unidades de cocina, sin necesidad de un líquido inflamable ni de soplar, y por consiguiente ha sido necesario proceder a un desarrollo de la técnica asociada, del que puede citarse como ejemplo el descrito en el documento EP 0 824 886 A1, por ejemplo.

Finalidad del Invento 25

Del estado conocido de la técnica asociada, la finalidad del invento es la de desarrollar un aparato para cocinar en parrilla de menos coste, amigable para el medio ambiente, de alto rendimiento que pueda ser usado en zonas al aire libre tales como jardines y terrazas, así como para unidades de cocina especialmente diseñadas para restaurantes, por medio de la localización en ellos de los hornillos o unidades de cocina, sin necesidad de líquidos inflamables ni de soplar. 30

Otra finalidad del invento es la de desarrollar un aparato de calentamiento en el que la iniciación de la combustión es fácil, sin necesidad de un fluido inflamable ni de soplar.

Otra finalidad del invento es la de ayudar a la formación de brasa del carbón en un período de 3-5 minutos a partir de un proceso de combustión, mediante la ayuda que proporciona la circulación del aire. Cuando se compara con los braseros convencionales, la formación de brasa que se obtiene es considerablemente alta. 35

Otra finalidad del invento es la de proporcionar un aparato de calentamiento amigable para el ambiente, puesto que el mismo usa menos carbón de barbacoa y madera, que son los que producen contaminación ambiental cuando se queman. Por consiguiente, se reduce la emisión de gases peligrosos para la salud, tales como el dióxido de carbono y el monóxido de carbono.

Otra finalidad del invento es la de evitar el uso de fluidos inflamables y el soplado durante el cocinado, y por 40 consiguiente evitar los impactos adversos de los gases peligrosos para la salud sobre el alimento, para así proporcionar una forma de cocinar saludable.

La realización del invento, sus propiedades características y todas sus ventajas se podrán comprender más claramente atendiendo a las figuras que se citan en lo que sigue y a las descripciones detalladas hechas con referencia a las citadas figuras, y por lo tanto, su valoración deberá efectuarse tomando en consideración las citadas figuras y la 45 descripción detallada.

Descripción de las Figuras

La Figura 1 representa una vista en perspectiva del aparato de calentamiento cuando está situado en la unidad de cocina.

La Figura 2 representa la vista del aparato de calentamiento situado en la unidad de cocina en la posición de 50 desmontado.

La Figura 3 representa una vista en perspectiva del aparato de calentamiento situado en el hornillo.

La Figura 4 representa la vista del aparato de calentamiento situado en el hornillo en una posición de desmontado.

La Figura 5 representa una vista en perspectiva del distribuidor de calor y del cuerpo de soporte situado en un hornillo diferente. 5

La Figura 6 representa vistas, en el estado de desmontado, del distribuidor de calor indicado en la Figura 5.

La Figura 7a representa una vista superior de un ejemplo alternativo de un distribuidor de calor.

La Figura 7b representa una vista por abajo del distribuidor de calor indicado en la Figura 7a.

La Figura 7c representa una vista lateral del distribuidor de calor representado en la Figura 7a.

La Figura 7d representa una vista en perspectiva del distribuidor de calor representado en la Figura 7a. 10

La Figura 7e representa una vista en perspectiva del cuerpo de soporte donde está situado el distribuidor de calor representado en la Figura 7a.

La Figura 8 representa una vista de una realización alternativa del aparato de calentamiento en la posición de desmontado.

La Figura 9 representa una vista de una realización alternativa del aparato de calentamiento en la posición de 15 desmontado.

La Figura 10 representa una vista en perspectiva del distribuidor de calor que contiene una mesa circular.

La Figura 11 representa una vista en perspectiva del distribuidor de calor que contiene una mesa circular, desde un ángulo diferente,

La Figura 12 representa una vista lateral del distribuidor de calor en la posición que toma cuando se usa para 20 cocinar alimentos.

Números de referencia

1. Cuerpo de soporte

1.1 Espacio de montaje

1.2 Punto de contacto 25

2. Cámara de aire

2.1 Cubierta

2.2 Orificio de ventilación

2.3 Brazo de bloqueo

3. Distribuidor de calor 30

3.1 Cámara de combustión

3.2 Mesa

3.2.1 Orificio para aire caliente

3.2.2 Parte curvada

4. Espacio para circulación de la llama 35

5. Parrilla

6. Chimenea

6.1 Mango

6.2 Orificio de salida del humo

6.3 Cámara de descarga de combustible sólido 40

7. Combustible sólido

8. Hornillo/unidad de cocina

8.1 Conducto de paso del aire

8.2 Superficies de calentamiento

8.3 Tubería de descarga de gas 5

8.4 Cámara para cocinar

8.5 Cámara para conservar el calor

8.6 Circulación de aire caliente

9. Pies

10. Parte de recogida de aire 10

11. Protuberancia de fijación

12. Barras de fijación

13. Ollas

13.1 Espacio para el paso de aire caliente

13.2 Asa 15

13.3 Mango

14. Horno

14.1 Tubería de descarga del humo

Descripción Detallada del Invento

La Figura 1 representa una vista en perspectiva del aparato de calentamiento cuando está situado en la unidad 20 de cocina (8). La Figura 2 representa la vista del aparato de calentamiento situado en la unidad de cocina (8) en la posición de desmontado, consistente en el distribuidor de calor (3), la chimenea (6), la... [Seguir leyendo]

1. Un aparato de calentamiento que comprende un distribuidor de calor (3) que contiene una cámara de combustión (3.1) en la que están situados los combustibles sólidos, y una mesa (3.2) que contiene orificios para aire caliente (3.2.1), situados en la cámara de combustión (3.1), la parte de dicha mesa (3.2) que une el extremo superior de la citada cámara de combustión (3.1) está formada como la parte curvada (3.2.2) que contiene orificios para aire caliente (3.2.1) y un cuerpo de soporte (1) que contiene un espacio de montaje (1.1) donde está situado el citado distribuidor de 5 calor (3), el cual puede usarse en zonas al aire libre tales como jardines y terrazas exclusivamente así como en hornillos (8) o unidades de cocina (8) en interiores, diseñadas especialmente para restaurantes, las cuales proporcionan fácilmente la combustión sin necesidad de un fluido inflamable ni de soplar, se caracteriza porque el mismo comprende

- una parrilla (5) situada en la citada parte curvada (3.2.2), consistente en barras metálicas en donde está situado el carbón, 10

- un espacio (4) de circulación de la llama previsto entre la superficie superior de la citada cámara de combustión (3.1) y la parrilla (5) situada sobre la citada parte curvada (3.2.2).

2. Un aparato de calentamiento de acuerdo con la reivindicación 1 y que se caracteriza porque el mismo comprende la protuberancia de fijación (11) formada dentro del citado cuerpo de soporte (1) con objeto de fijar la citada cámara de combustión (3.1) a una cierta altura. 15

3. Un aparato de calentamiento de acuerdo con la reivindicación 1 y que se caracteriza porque el mismo comprende una cámara de aire (2) situada en la parte inferior del citado cuerpo de soporte (1).

4. Un aparato de calentamiento de acuerdo con la reivindicación 1 que se caracteriza porque la citada cámara de aire (2) comprende una cubierta (2.1) que puede ser abierta y cerrada por medio de un brazo de bloqueo (2.3), y un orificio de ventilación (2.2) previsto en la citada cubierta (2.1). 20

5. Un aparato de calentamiento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, y que se caracteriza porque el aire que entra en el citado cuerpo de soporte (1) desde el citado orificio de ventilación (2.2), es calentado por el calor emitido desde las citadas superficies de la cámara de combustión (3.1), porque el aire calentado pasa a través de los citados orificios (3.2.1) de aire caliente en la citada mesa (3.2), y la citada parte curvada (3.2.2) y por consiguiente se proporciona una circulación de aire caliente que aumenta el rendimiento de la combustión 25 continuamente.

6. Un aparato de calentamiento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes y que se caracteriza porque el combustible sólido (7) está situado en el espacio entre los bordes de la superficie superior del citado cuerpo de soporte (1) y la citada mesa (3.2).

7. Un aparato de calentamiento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes y que se 30 caracteriza porque el mismo comprende una chimenea (6) que contiene un mango (6.1) y un orificio para salida de humos (6.2) situado en la citada mesa (3.2) y a través del cual es descargado al ambiente exterior el humo que se produce a causa de la combustión.

8. Un aparato de calentamiento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes y que se caracteriza porque se ha previsto una cámara (6.3) de descarga de combustible sólido de forma cónica, que se 35 estrecha hacia abajo, en la parte superior de la citada chimenea (6), con objeto de facilitar la descarga del combustible sólido (7) dentro del aparato de calentamiento.

9. Un aparato de calentamiento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, y que se caracteriza porque el mismo comprende barras de fijación (12) soldadas dentro de la parte interior de la cámara de combustión (3.1) y una parte superior de la parrilla (5) situada en la parte inferior de la cámara de combustión (3.1), con 40 objeto de situar los trozos de madera en posición de cruzados y rectos en la cámara de combustión (3.1).

10. Una unidad de hornillo/cocina (8) que contiene al menos un conducto de paso de aire (8.1), en la que dicho aparato de calentamiento consiste en una cámara de aire (2), un cuerpo de soporte (1) y un distribuidor de calor (3), de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes.