1. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill,

del tipo con paredes de cerámica refractaria, que se incorpora sobre un soporte (2) y cuenta con una zona inferior (3) para el fuego de leña o carbón, y una salida de hunos en la que incorpora una campana (4) con regulación, caracterizada por el hecho de que la estructura de las paredes de cerámica refractaria es una estructura metálica y cerámica combinada, estando compuesta por una pluralidad de ladrillos (5) de cerámica refractaria dispuestos apilados en columnas (6) encajadas en una estructura metálica con una pluralidad de montantes verticales (7) de forma tal, que cada una de dichas columnas (6) de ladrillos (5) queda encerrada entre dos montantes verticales (7), de tal forma que dichos ladrillos (5) presentan una cierta movilidad dentro de los montantes verticales (7) que permiten su dilatación a causa de cambios de temperatura.

2. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, según lareivindicación 1, caracterizada por el hecho de que la estructura metálica y de cerámica combinada abarca tres de las cuatro paredes de la barbacoa.

3. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, según las reivindicaciones 1 y 2, caracterizada por el hecho de que la pared frontal o hueco abierto de la barbacoa, incorpora un frontal (8) de cristal que va encajado en sendas guías laterales (9) con diversos enclavamientos a diferentes alturas, aptos para regular su posición y para cerrar la barbacoa.

4. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, según la reivindicación 3, caracterizada por el hecho de que el frontal (8) de cristal es totalmente extraíble.

5. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, según las reivindicaciones 1 y 2, caracterizada por el hecho de que incorpora un asador tipo grill, constituido por una barra (10) capacitada para girar, mediante su acoplamiento a un motor (11) ubicado en uno de sus extremos, y en la que se puede incorporar una espada para insertar los alimentos o bien una rejilla en forma de jaula entre la que se aprisionan dichos alimentos.

6. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, según la reivindicación 5, caracterizada por el hecho de que la barra (10) del asador tipo grill está fijada a un soporte en L (12) insertado interiormente en los laterales de la estructura de la barbacoa que permite regular su posición respecto a la fuente de calor.

7. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, según la reivindicación 6, caracterizada por el hecho de que el soporte en L (12) de la barra (10) del asador tipo grill es totalmente extraíble

Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill.

Objeto de la invención

La invención, tal como expresa el enunciado de la presente memoria descriptiva, se refiere a una barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, aportando, frente a lo ya conocido en este campo, varias ventajas y características de novedad, que su consignarán en detalle más adelante.

Más en particular, el objeto de la invención consiste en una barbacoa que, entre otras particularidades cuenta con una estructura combinada metálica y cerámica, especialmente estudiada y diseñada para soportar grandes temperaturas evitando roturas o agrietamientos por la dilatación, la cual, además cuenta con un frontal de cristal regulable y un asador giratorio tipo grill, con espada o rejilla, que cuenta con medios para regular su posicionado respecto a la fuente de calor.

Antecedentes de la invención

En la actualidad, y como referencia al estado de la técnica, cabe señalar que, si bien existen en el mercado múltiples tipos de barbacoas, por parte del solicitante, se desconoce la existencia de ninguna que presente unas características técnicas, estructurales o de configuración semejantes a las que presenta la que aquí se preconiza.

En este sentido, cabe señalar que, se producen múltiples accidentes de roturas que se suelen dar en las barbacoas domésticas convencionales prefabricadas en hormigón, para leña o carbón, las cuales, con el paso del tiempo, se agrietan por temperatura ya que sus estructuras suelen consistir en elementos de hormigón monobloque o paredes cerámicas de ladrillos unidos solidariamente entre sí, de forma que, con las sucesivas o bruscas dilataciones, se rompen.

Además, este tipo de barbacoas presentan limitaciones en cuanto a la cocción adecuada de determinados alimentos, ya que no pueden alcanzar altos grados de temperatura, siendo el objetivo de la presente invención solventar tales carencias e inconvenientes, incorporado, además, otras particularidades que la hacen sumamente versátil y de gran eficiencia y utilidad.

Explicación de la invención

Así, y de manera concreta, la barbacoa que la presente invención propone, supone una destacable novedad frente a lo ya conocido en este campo, ya que es una barbacoa con estructura metálica combinada con ladrillos refractarios de cerámica que, adoptando una configuración en U, cubre tres de las cuatro zonas que dan al fuego, siendo capaz de absorber la dilatación sin roturas, ya que dichos ladrillos se disponen apilados en columnas separadas mediante unos montantes metálicos que conforman la citada estructura metálica, dentro de la cual pueden presentar cierta movilidad, la necesaria a causa de su dilatación por los cambios de temperatura, sin que por ello el conjunto se vea afectado en su eficacia ni en su unidad.

Además, en la parte frontal, la barbacoa preconizada incorpora un cristal delantero ubicado en guías con enclavamientos para poder situarlo a diferentes alturas que permite tapar la barbacoa y transformarla en un horno de leña y que, en caso de requerirse se puede extraer totalmente.

Así, con este cristal y las otras tres paredes formadas por una estructura metálica en U con los ladrillos refractarios, quedan tapadas las cuatro paredes que envuelven el fuego, que permite alcanzar mayores temperaturas de cocción que las barbacoas convencionales de este tipo, dejando una salida de humos por la parte superior en la que se incorpora una campana con regulación para el control de dicha salida de humos, de forma que se puede mantener al máximo el calor producido por el combustible, que podrá ser tanto de leña como de carbón, sin riesgo que las paredes de cerámica se agrieten.

Además, la barbacoa incorpora un asador tipo grill, que puede contar con una espada en la que se insertan los alimentos o bien con una rejilla abatible en forma de jaula entre la que se aprisionan dichos alimentos, estando capacitado para girar lentamente mediante un motor ubicado en uno de sus extremos, pudiendo todo el conjunto ser desplazado horizontalmente hacia fuera o hacia adentro, respecto a la estructura en U de la barbacoa, en orden a graduar su proximidad al fuego, según convenga.

La descrita barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill representa, pues, una innovación de características estructurales y constitutivas desconocidas hasta ahora para tal fin, razones que unidas a su utilidad práctica, la dotan de fundamento suficiente para obtener el privilegio de exclusividad que se solicita.

Descripción de los dibujos

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características de la invención, se acompaña a la presente memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, de un juego de planos, en los que con carácter ilustrativo y no limitativo se ha representado lo siguiente:

La figura número 1.- Muestra una vista en perspectiva de un ejemplo de realización de la barbacoa de estructura combinada objeto de la invención, en la que se aprecian las principales partes y elementos que comprende, así como la configuración y disposición de los mismos, habiéndose representado en ella con el cristal de cierre y sin el asador tipo grill.

Las figuras número 2 y 3.- Muestran sendas vistas en alzado lateral del ejemplo de barbacoa, según la invención, mostrada en la figura 1, en este caso sin cristal y con el asador tipo grill en dos posiciones diferentes respecto a la fuente de calor.

La figura número 4.- Muestra una vista en alzado frontal de la barbacoa con el asador tipo grill incorporado.

Realización preferente de la invención

A la vista de las mencionadas figuras, y de acuerdo con la numeración adoptada, se puede observar en ellas un ejemplo de realización preferente de la invención, la cual comprende las partes y elementos que se indican y describen en detalle a continuación.

Así, tal como se observa en dichas figuras, la barbacoa (1) en cuestión, es del tipo constituido por una estructura de paredes de cerámica refractaria, que se incorpora sobre un soporte (2), que cuenta con una zona inferior (3) para el fuego en la que, por ejemplo sobre una bandeja, se incorpora el combustible que puede ser leña o carbón, y que cuenta con una zona superior para la salida de humos en la que incorpora una campana (4) con regulación para el control de dicha salida de humos, presentando la particularidad de que la citada estructura de paredes es una estructura metálica y cerámica combinada, y está compuesta por una pluralidad de ladrillos (5) de cerámica refractaria que están dispuestos apilados en columnas (6) encajadas en una estructura metálica con una pluralidad de montantes verticales (7) de forma tal, que cada una de dichas columnas (6) de ladrillos (5) queda encerrada entre dos montantes verticales (7).

Esta disposición, tal como se observa en las figuras, permite que, aunque exista dilatación de los ladrillos a causa de los cambios de temperatura provocada por el calor, los ladrillos (5) no se rompan ya que presentan una cierta movilidad dentro de los montantes verticales (7), sin que por ello, se pierda la capacidad refractaria de la barbacoa.

Cabe señalar que la descrita estructura metálica y de cerámica combinada abarca tres de las cuatro paredes de la barbacoa, habiéndose previsto, en la pared frontal o hueco abierto de la barbacoa, la incorporación de un frontal (8) de cristal que, encajado en sendas guías laterales (9) con diversos enclavamiento a diferentes alturas, permite cerrar la barbacoa y convertirla en horno pudiendo regularse su posición en altura.

Por otra parte, se contempla la incorporación de un asador tipo grill, constituido por una barra (10) capacitada para girar, mediante su acoplamiento a un motor (11)ubicado en uno de sus extremos, y en la que se puede incorporar una espada para insertar los alimentos o bien una rejilla en forma de jaula entre la que se aprisionan dichos alimentos, estando dicha barra (10) fijada a un soporte en L (12) que insertado interiormente en los laterales de la estructura de la barbacoa, permite regular su posición respecto a la fuente de calor variando su proximidad respecto a la estructura de la barbacoa, según convenga por el tipo de cocción, tal como se observa en las figuras 2 y 3.

Cabe mencionar que, para usar el citado asador, será necesaria la extracción total del frontal (8) de cristal y viceversa, es decir, para cerrar la barbacoa con el frontal (8) de cristal,...

1. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, del tipo con paredes de cerámica refractaria, que se incorpora sobre un soporte (2) y cuenta con una zona inferior (3) para el fuego de leña o carbón, y una salida de humos en la que incorpora una campana (4) con regulación, caracterizada por el hecho de que la estructura de las paredes de cerámica refractaria es una estructura metálica y cerámica combinada, estando compuesta por una pluralidad de ladrillos (5) de cerámica refractaria dispuestos apilados en columnas (6) encajadas en una estructura metálica con una pluralidad de montantes verticales (7) de forma tal, que cada una de dichas columnas (6) de ladrillos (5) queda encerrada entre dos montantes verticales (7), de tal forma que dichos ladrillos (5) presentan una cierta movilidad dentro de los montantes verticales (7) que permiten su dilatación a causa de cambios de temperatura.

2. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que la estructura metálica y de cerámica combinada abarca tres de las cuatro paredes de la barbacoa.

3. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, según las reivindicaciones 1 y 2, caracterizada por el hecho de que la pared frontal o hueco abierto de la barbacoa, incorpora un frontal (8) de cristal que va encajado en sendas guías laterales (9) con diversos enclavamientos a diferentes alturas, aptos para regular su posición y para cerrar la barbacoa.

4. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, según la reivindicación 3, caracterizada por el hecho de que el frontal (8) de cristal es totalmente extraíble.

5. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, según las reivindicaciones 1 y 2, caracterizada por el hecho de que incorpora un asador tipo grill, constituido por una barra (10) capacitada para girar, mediante su acoplamiento a un motor (11) ubicado en uno de sus extremos, y en la que se puede incorporar una espada para insertar los alimentos o bien una rejilla en forma de jaula entre la que se aprisionan dichos alimentos.

6. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, según la reivindicación 5, caracterizada por el hecho de que la barra (10) del asador tipo grill está fijada a un soporte en L (12) insertado interiormente en los laterales de la estructura de la barbacoa que permite regular su posición respecto a la fuente de calor.

7. Barbacoa de estructura combinada con asador de carnes tipo grill, según la reivindicación 6, caracterizada por el hecho de que el soporte en L (12) de la barra (10) del asador tipo grill es totalmente extraíble.