MAQUINA DE EMPANADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Una máquina (10) para cubrir productos alimenticios con material de empanado particulado que comprende:
a. una unidad de rebozado (14) para aplicar un rebozado fluido a un producto alimenticio que comprende un depósito (50) de rebozado y un sistema de transporte (52) de la unidad de rebozado para suministrar productos alimenticios desde dicho depósito (50) de rebozado; b. una unidad de empanado (16) para aplicar empanado particulado al producto alimenticio que comprende una estación de empanado (106) en la que se aplica empanado al producto; c. dicha unidad de rebozado (14) apoyada por encima de dicha unidad de empanado (16) y que comprende un sistema de transporte (52) de la unidad de rebozado que impulsa el producto alimenticio en una primera dirección generalmente horizontal a través de la unidad de rebozado (16); en la que dicha unidad de empanado (16) comprende además un sistema de transporte (102) de la unidad de empanado para suministrar productos alimenticios desde dicha unidad de rebozado (14) a dicha estación de empanado (106), y dicho sistema de transporte (52) de la unidad de rebozado tiene un extremo distal (92) que suministra productos alimenticios a dicho sistema de transporte (102) de la unidad de empanado, y dicho sistema de transporte (102) de la unidad de empanado impulsa el producto alimenticio hacia dicha estación de empanado (106) en una segunda dirección que es generalmente opuesta a dicha primera dirección, comprendiendo dicho sistema de transporte (102) de la unidad de empanado transportadores primero y segundo (120, 122) de productos alimenticios, y dicho primer transportador (120) está situado adyacente y por debajo de dicho extremo distal (92), dicho segundo transportador (122) de productos alimenticios está situado por debajo de dicho primer transportador (120) y suministra productos alimenticios desde dicho primer transportador (120) a dicha estación de empanado (106).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: BETTCHER INDUSTRIES, INC..
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: STATE ROAD 60 AND OHIO TURNPIKE,BIRMINGHAM OHIO 44816.
Inventor/es: WHITED, JEFFREY, A., BETTCHER,LANE, MUNIGA,SCOTT M.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 5 de Septiembre de 2001.
Fecha Concesión Europea: 3 de Enero de 2007.
Clasificación PCT:
- A23P1/08
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.
Patentes similares o relacionadas:
Tableta de caldo dura, del 5 de Febrero de 2019, de NESTEC S.A.: Una tableta de condimento y/o de caldo dura, la cual comprende, en porcentaje del peso total de la tableta, desde 1 hasta 20% de un aceite y […]
Polvo de caldo, del 10 de Diciembre de 2018, de NESTEC S.A.: Un polvo de condimento y/o de caldo, el cual comprende, en porcentaje del peso total de polvo, desde 1 hasta 20% de un aceite y posiblemente grasa, hasta 95%, […]
Procedimiento y dispositivo para la producción de un artículo de postre helado que contiene una composición crujiente dispuesta en capas superpuestas en su masa, del 19 de Abril de 2017, de NESTEC S.A.: Un procedimiento para la producción de un artículo de postre helado, el cual contiene una composición crujiente dispuesta en capas superpuestas en […]
Productos liofilizados texturizados y métodos para su obtención, del 18 de Enero de 2017, de NESTEC S.A.: Un producto alimenticio que comprende: un primer componente y un segundo componente que forman un producto alimenticio, en donde el producto alimenticio global […]
Recubrimiento compuesto rico en fibra para productos alimenticios, del 7 de Diciembre de 2016, de KELLOGG COMPANY: Un recubrimiento compuesto que comprende fibra alimenticia, una porción de grasa y opcionalmente uno o más de entre azúcar, un aditivo saborizante, un emulsionante, un tensioactivo […]
Producto alimenticio relleno y método para producir tal producto alimenticio, del 19 de Octubre de 2016, de BERTAGNI 1882 S.p.A: Un producto alimenticio relleno obtenido por el proceso de la reivindicación 4, tal como envolturas de masa hervida italianas conocidas como ravioli, cappelletti, […]
Dispositivo de fabricación de porciones texturadas de productos alimenticios, del 13 de Enero de 2016, de Marel France: Dispositivo de fabricación de porciones de productos alimenticios en trozos, en particular de filetes gruesos de carnes frescas de músculo, que comprende:
[…]
Dispositivo para el revestimiento continuo de núcleos con un dispositivo de drageado, del 4 de Enero de 2016, de DRIAM ANLAGENBAU GMBH: Dispositivo para el revestimiento continuo de núcleos con un dispositivo de drageado, que se compone de al menos un tambor accionado de forma […]