BARBACOA DE NUEVAS CARACTERISTICAS MULTIFUNCIONAL.
Barbacoa de nuevas características multifuncional, que consiste en una estructura básica que comprende un banco con un plano con placa de material refractario para cocción de los alimentos,
con dos paredes paralelas perpendiculares a dicho plano, con una campana o chimenea en su parte superior, disponiendo de una parrilla (10) situada en la zona intermedia superior de las dos paredes (17) traseras paralelas, donde se coloca la madera, leña o similar para su combustión y generar las brasas necesarias que caerán por entremedio de los perfiles (16) que conforman la parrilla (10) hacia una rampa (9), con protectores en los laterales (15), por la que se deslizarán atravesando una abertura (7) hasta situarse sobre la placa (3) para proceder, previa colocación de una parrilla convencional en las guías (4) ó (5) a la cocción de los alimentos, teniendo dicha placa (3) un cajón hermético (6) para introducción de los alimentos ya cocinados para mantenerlos calientes. Asimismo puede realizarse un aprovechamiento de la energía calorífica desprendida por la parrilla (10) cuando está generando brasas, mediante la disposición de un tubo metálico (13) previamente conectado a la red general de agua o bien a un depósito con dicho fluido, que se coloca por debajo de la parrilla (10) recorriendo el interior de los perfiles angulares (16) que conforman dicha parrilla (10), calentando el agua por contacto, pudiéndose conectar la salida del tubo metálico (13) en un grifo para lavado, para ducha u otros fines.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SESMA PEA,ANTONIO.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: BARCELONA.
Inventor/es: SESMA PEA,ANTONIO.
Fecha de Solicitud: 14 de Abril de 2003.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 22 de Enero de 2007.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J37/07 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 37/00 Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería, aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C). › Dispositivos para hacer parrilladas al aire libre; Barbacoa.
Clasificación PCT:
- A47J37/07 A47J 37/00 […] › Dispositivos para hacer parrilladas al aire libre; Barbacoa.
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