SUSPENSION DE HARINA DE SOJA MICROBIOLOGICAMENTE ESTABLE Y METODO PARA FORMAR LA MISMA.
ESTA INVENCION SE RELACIONA CON UNA SUSPENSION DE HARINA DE SOJA BIOLOGICAMENTE ESTABLE Y CON UN PROCEDIMIENTO PARA FORMAR ESTA SUSPENSION.
MAS CONCRETAMENTE, LA INVENCION PROPORCIONA UNA MASA DE HARINA DE SOJA EN UN LIQUIDO ACUOSO QUE ES SALMUERA. ADEMAS, LA INVENCION PROPORCIONA UN PROCEDIMIENTO PARA FORMAR UNA MASA MICROBIOLOGICAMENTE ESTABLE DE HARINA DE SOJA QUE CONSISTE EN EL PASO DE BOMBEAR SALMUERA A TRAVES DE UNA BOQUILLA DE UNA BOMBA DE CHORRO Y DEL PASO DE AÑADIR HARINA DE SOJA A LA TOMA DE LA BOMBA DE CHORRO DE MANERA QUE SE PRODUZCA UNA MEZCLA DE LA HARINA DE SOJA Y LA SALMUERA EN UNA CAMARA DE MEZCLADO DE LA BOMBA DE CHORRO. ADEMAS, SE PROPORCIONA UN APARATO PARA FORMAR LA CITADA MASA DE HARINA DE SOJA QUE CONSTA DE UN DEPOSITO DE ALMACENAMIENTO, UN SISTEMA PARA SUMINISTRARLE SALMUERA A LA BOQUILLA DE LA BOMBA DE CHORRO, UN SISTEMA PARA SUMINISTRAR HARINA DE SOJA A UNA TOMA DE LA BOMBA Y UN SISTEMA DE DISTRIBUCION DE LA MASA DE HARINA DE SOJA RESULTANTE HACIA EL DEPOSITO DE ALMACENAMIENTO. ASI, SE PROPORCIONA UNA MEZCLA LIQUIDA DE HARINA DE SOJA MICROBIOLOGICAMENTE ESTABLE Y QUE PERMITE UNA ADECUADA MEDICION DE LOS INGREDIENTES SIN DESPRENDER POLVO EN EL AIRE.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: AB INGREDIENTS LIMITED.
Nacionalidad solicitante: Reino Unido.
Dirección: BARN WAY, LODGE FARM,NORTHAMPTOM NN5 7UW.
Inventor/es: WOOLARD, DOUGLAS JOHN, MCCAIG, JAMES, SUTCLIFFE, CHARLES ANTHONY.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 7 de Diciembre de 2005.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21D2/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21D TRATAMIENTO, p.ej. CONSERVACION DE LA HARINA O DE LA MASA, p.ej. POR ADICION DE INGREDIENTES; COCCION; PRODUCTOS DE PANADERIA; SU CONSERVACION. › A21D 2/00 Tratamiento de la harina o de la masa mediante adición de los ingredientes antes o durante la cocción (masas consistentes, masas poco densas o mezclas antes de la cocción A21D 10/00). › por adición de sustancias inorgánicas.
- A21D2/40 A21D 2/00 […] › Aparatos para el tratamiento químico de la harina o de la masa.
- A23L1/20
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