PROCEDIMIENTO Y EQUIPO ENFRIADOR CALEFACTOR HIDRAULICO PARA FRUTAS Y HORTALIZAS.
Procedimiento y equipo enfriador calefactor hidráulico para frutas y hortalizas.
Procedimiento y equipo enfriador para frutas, que comprende una cuba (1) aislada térmicamente, con una cinta interior (2) en el ancho de la cubeta, dotada de paletas (3) que empujan la fruta, llevando interiormente un nivel de agua (4), moviéndose la cinta (2) por los rodillos (5) motorizados, entrando los frutos por la cinta (6) según la flecha (7), saliendo a través de los cangilones (8), sobre la cinta (9) con una rulada de material esponjoso para su escurrido, llevando la cubeta, una entrada de agua fría (10) y una salida por el extremo opuesto (11), existiendo una toma (12) de reposición automática del agua consumida y un termostato de control (13), comprendiendo un equipo de bombeo (14), con la conexión (15) con la salida de agua (11), con unos equipos de filtrado (16) conectados a un intercambiador frigorífico (17), conectado a una instalación frigorífica (18), con la conexión (19) a la entrada de agua (10) en la cubeta (1), estableciendo el circuito.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: FERRER FERRER,CARLOS MANUEL.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: VALENCIA.
Inventor/es: FERRER FERRER,CARLOS MANUEL.
Fecha de Solicitud: 12 de Noviembre de 2001.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 15 de Septiembre de 2005.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23B7/04 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS. › A23B 7/00 Conservación o maduración química de frutas o verduras. › Congelación; Descongelación posterior; Refrigeración.
- A23L3/36 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › Congelación; Descongelación posterior; Refrigeración.
- F25D13/06 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F25 REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS DE CALEFACCION Y DE REFRIGERACION; SISTEMAS DE BOMBA DE CALOR; FABRICACION O ALMACENAMIENTO DEL HIELO; LICUEFACCION O SOLIDIFICACION DE GASES. › F25D REFRIGERADORES; CAMARAS FRIGORIFICAS; NEVERAS; APARATOS DE ENFRIAMIENTO O CONGELACION NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR (escaparates refrigerados A47F 3/04; recipientes con aislamiento térmico para uso doméstico A47J 41/00; vehículos frigoríficos, véanse las subclases apropiadas correspondientes a las clases B60 - B64; recipientes con aislamiento térmico en general B65D 81/38; sustancias para la transferencia, intercambio o almacenamiento de calor, p. ej. refrigerantes, o sustancias para la producción de calor o frío por reacciones químicas distintas a la combustión C09K 5/00; recipientes con aislamiento térmico para gases licuados o solidificados F17C; acondicionamiento o humidificación del aire F24F; máquinas, instalaciones o sistemas frigoríficos F25B; enfriamiento sin refrigeración de los instrumentos o aparatos similares G12B; enfriamiento de motores o bombas, véanse las clases apropiadas). › F25D 13/00 Dispositivos fijos asociados con maquinaria de refrigeración, p. ej. cámaras frías. › con transportadores que llevan los productos a través de la cámara de refrigeración.
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