APARATO Y PROCESO PARA PREPARAR CAFE EXPRESO.
PROCESO Y APARATO PARA PREPARAR UNA BEBIDA, ESPECIALMENTE CAFE EXPRESO,
A PARTIR DE UNA CANTIDAD (5) PREVIAMENTE MEDIDA DE CAFE EN POLVO A TRAVES DE LA CUAL PASA UNA CANTIDAD PREDETERMINADA DE AGUA CALIENTE. EL AGUA SE BOMBEA DESDE UN DEPOSITO (1) MEDIANTE UNA BOMBA (15) A UNA PRESION MAXIMA PREDETERMINADA. EXISTE UNA ETAPA PRELIMINAR DURANTE LA CUAL LA CANTIDAD MEDIDA DE CAFE EN POLVO SE HUMEDECE CON UNA CANTIDAD INICIAL DE AGUA CALENTADA A UNA PRESION POR DEBAJO DE LA PRESION MAXIMA DETERMINADA GENERADA POR LA BOMBA (15) DURANTE UN PERIODO DE TIEMPO DADO. LE SIGUE LA ETAPA DE PREPARACION DE LA BEBIDA DURANTE LA CUAL EL AGUA CALIENTE PASA A TRAVES DE CAFE EN POLVO (5) A LA PRESION MAXIMA PREDETERMINADA GENERADA POR LA BOMBA (15) Y SE MANTIENE A ESTA PRESION HASTA QUE SE TERMINE LA PREPARACION DE LA BEBIDA Y SE DISPENSE. LA ETAPA PRELIMINAR CITADA EN LA QUE SE HUMEDECE LA CANTIDAD MEDIDA (5) DE CAFE EN POLVO SE EFECTUA INTERCEPTANDO, DURANTE UN PERIODO DE TIEMPO AJUSTABLE Y DADO, EL SUMINISTRO DE AGUA FRIA BOMBEADA POR LA BOMBA (15) AL CITADO DEPOSITO (1) Y PERMITIENDO QUE EL AGUA CALIENTE FLUYA DESDE EL DEPOSITO HACIA EL CAFE EN POLVO BAJO LAS MISMAS CONDICIONES DE PRESION Y TEMPERATURA QUE LAS IMPERANTES DENTRO DEL DEPOSITO (1).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: CIMBALI, S.P.A..
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: VIA MANZONI, 17,I-20082 BINASCO (MI).
Inventor/es: LOCATI, SANTINO.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 1 de Septiembre de 1999.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J31/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G).
- A47J31/36 A47J […] › A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › con medios mecánicos para producir la presión.
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