DISPOSITIVO PARA MEDIR LA HUMEDAD EN HORNOS, EN PARTICULAR EN HORNOS PARA COCINAR ALIMENTOS.
SE PRESENTA UN DISPOSITIVO PARA MEDIR LA HUMEDAD EN UN HORNO, EN PARTICULAR UN HORNO PARA COCINAR ALIMENTOS QUE TENGA UN VENTILADOR.
EL DISPOSITIVO COMPRENDE UNA CAVIDAD DE COCINADO (8), UNA CAVIDAD ADICIONAL (10) QUE ALOJA UN VENTILADOR DE REFRIGERACION Y QUE ESTA SEPARADA DE DICHA PRIMERA CAVIDAD MEDIANTE UNA PARED DE DIVISION (9). EL DISPOSITIVO COMPRENDE UN CUERPO (13) HECHO DE UN METAL ALTAMENTE CONDUCTOR DEL CALOR, QUE PASA A TRAVES DE DICHA PARED DE DIVISION Y TIENE SUS EXTREMOS (17, 18) INTRODUCIDOS EN LA CAVIDAD DE COCINADO (8) Y EN LA CAVIDAD SEPARADA (10), RESPECTIVAMENTE. EL DISPOSITIVO COMPRENDE ADEMAS UN DIFUSOR DE CALOR (19, 28, 32) CONECTADO CON EL EXTREMO DE DICHO CUERPO DE METAL (13), Y TRES SENSORES DE TEMPERATURA (21, 22, 26) QUE ESTAN ADAPTADOS PARA MEDIR LAS TEMPERATURAS DE LOS EXTREMOS MENCIONADOS (17, 18) Y DE LA CAVIDAD DE COCINADO (8) RESPECTIVAMENTE. ESTOS SENSORES ESTAN ADEMAS CONECTADOS CON UN MICROPROCESADOR (25) PARA SUMINISTRAR A ESTE LA INFORMACION RELACIONADA CON LAS TEMPERATURAS QUE MIDEN, DE MANERA QUE SE HAGA POSIBLE QUE EL MICROPROCESADOR DETERMINE EL CONTENIDO DE HUMEDAD EN EL AIRE EN EL HORNO DESPUES DE ALCANZAR LA TEMPERATURA DE CONDENSACION DEL VAPOR DE AGUA EN EL EXTREMO (17) DE DICHO CUERPO DE METAL (13).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ZANUSSI GRANDI IMPIANTI S.P.A..
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: VIALE TREVISO 15,I-33170 PORDENONE.
Inventor/es: DEL FABBRO, CLAUDIO.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 3 de Septiembre de 1997.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J37/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería, aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C).
- G01N25/56 FISICA. › G01 METROLOGIA; ENSAYOS. › G01N INVESTIGACION O ANALISIS DE MATERIALES POR DETERMINACION DE SUS PROPIEDADES QUIMICAS O FISICAS (procedimientos de medida, de investigación o de análisis diferentes de los ensayos inmunológicos, en los que intervienen enzimas o microorganismos C12M, C12Q). › G01N 25/00 Investigación o análisis de materiales mediante la utilización de medios térmicos (G01N 3/00 - G01N 23/00 tienen prioridad). › investigando el contenido en agua.
- G01N25/60 G01N 25/00 […] › para determinar la humedad del vapor.
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