APARATO PARA EL AHUMADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
1. APARATO PARA EL AHUMADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, CARACTERIZADO PORQUE COMPRENDE UNA CAMARA DE AHUMADO,
UNA CAMARA DE PRODUCCION DE HUMO, Y UNA CAMARA INTERMEDIA DE INTERCOMUNICACION; CUYA CAMARA DE AHUMADO ES DE CONFIGURACION PRISMATICA RECTANGULAR Y VA ABIERTA POR SU BASE SUPERIOR, CON TAPA DE CIERRE Y DISPONE DE UNO A MAS SOPORTES PARA LA DISPOSICION DEL PRODUCTO A TRATAR; Y CUYA CAMARA DE PRODUCCION DE HUMO CONSISTE EN UN RECINTO DOTADO DE TAPA Y MEDIOS DE CALENTAMIENTO, ASI COMO DE UN COMPARTIMENTO DE ASPIRACION EN EL QUE VA MONTADO UN ELECTROVENTILADOR ENCARGADO DE ASPIRAR DESDE LA CAMARA DE AHUMADO, A TRAVES DE LA CAMARA DE INTERCOMUNICACION INTERMEDIA, CUYA CAMARA DE INTERCOMUNICACION INCLUYE DOS PASAJES SELECCIONABLES QUE ARRANCAN DE LA ZONA DE IMPULSION DEL VENTILADOR Y DESEMBOCAN EN LA CAMARA DE AHUMADO, UNO DIRECTO Y EL OTRO DEFINE UN ENFRIADOR PARA EL HUMO.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: GIL URDICIAIN,FRANCISCO.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: SEGOVIA.
Fecha de Solicitud: 21 de Enero de 1987.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 5 de Septiembre de 1988.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23B4/04
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