DESCONGELADOR DE BLOQUES DE PESCADO.
Descongelador de bloques de pescado, esencialmente caracterizado porque se constituye a partir de un depósito de configuración preferentemente semicilíndrica y de considerable longitud al que acceden una serie de boquillas difusoras previstas en uno de los laterales y en proximidad al correspondiente borde superior del depósito,
a través de cuyas boquillas sale agua a presión impulsada, a través de la respectiva canalización, por una bomba centrífuga de turbulencia, con la particularidad de que en el extremo anterior o de carga del depósito se han previsto otra serie de boquillas eyectoras por las que sale agua impulsada, a través de la respectiva canalización, por una bomba también centrífuga, de tal modo que el agua que sale por dichas boquillas eyectoras arrastra el producto a descongelar a lo largo del depósito hasta el extremo de salidas donde se ha previsto una cinta de malla encargada de extraer el producto ya descongelado hacia el exterior, bajo cuya cinta se ha dispuesto una compuerta para el vaciado y limpieza.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: HERMANOS RODRIGUEZ GOMEZ, S.L..
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: PONTEVEDRA.
Fecha de Solicitud: 10 de Mayo de 1983.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 8 de Marzo de 1984.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23B7/04 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS. › A23B 7/00 Conservación o maduración química de frutas o verduras. › Congelación; Descongelación posterior; Refrigeración.
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