UN DISPOSITIVO PARA FRUNCIR A MANERA DE FUELLE TUBO FLEXIBLE DE PLASTICO, EN ESPECIAL TRIPA SINTETICA PARA LA ELABORACION DE EMBUTIDOS.
Un dispositivo para fruncir a manera de fuelle tubo flexible de plástico,
en especial tripa sintética para la elaboración de embutidos, con un mandril de forma tubular sujeto en voladizo , y una cabeza de fruncido movible de manera gobernada en sentido axial con respecto al mandril , y que está formada por al menos dos, pero con preferencia por tres rodillos perfilados, distribuidos con sus planos medios radiales en forma de estrella en torno al mandril y dirigidos con su periferia hacía el, que en comparación con la velocidad relativa entre mandril y cabeza de fruncido , son accionados de manera sincronizada a una velocidad periférica sustancialmente mayor, estando el tubo flexible, obturado delante del mandril mediante rodillos de apriete y a continuación fruncido por los rodillos perfilados contra un tope dispuesto en el extremo de sujeción del mandril, inflado a su plena sección transversal circular mediante aire introducido a través del mandril y los rodillos perfilados se hallan dispuestos con su periferia a cierta distancia radial con respecto a la superficie periférica del mandril, caracterizado porque la cabeza de fruncido es accionable en movimiento rotativo en torno del eje del mandril
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: GUNTER KOLLROSS.
Fecha de Solicitud: 11 de Julio de 1977.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 6 de Noviembre de 1978.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C13/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Envolturas de embutidos.
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