DISPOSITIVO PARA LA COCCION DE ALIMENTOS ENLATADOS.

Dispositivo para la cocción de alimentos, que destinándose más concretamente a la cocción de pescado dispuesto en sus correspondientes envases desprovistos de la tapa de cierre,

esencialmente se caracteriza porque consiste en una extructura general que consta de una serie de módulos acoplables entre sí, en donde el primer módulo se destina a la carga automática de los envases, el segundo a la cocción del pescado, el tercero a la descarga de los envases con el pescado ya tratado y el cuarto y último módulo al lavado de los soportes en los que son transportados los propios envases, consistiendo el módulo de carga en una cinta transportadora combinada funcionalmente con un mecanismo de traslación de los envases desde dicha cinta a los soportes que han de transferir a éstos al módulo de cocción, constituido dicho módulo de cocción por un recinto en cuyo interior se desplaza una cadena sin-fin, cuyo módulo de cocción se encuentra comunicado con un segundo recinto para el recocido del pescado, adyacente al cual se ha previsto el módulo de descarga en donde se transfieren los envases con su contenido ya tratado a una cinta de evacuación hacia la máquina que producirá el cierre de los envases, con la particularidad de que el módulo de lavado constituye un paso inferior en la estructura general del dispositivo y comunica el módulo de descarga con el módulo de carga.