PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE HESPERIDINA A PARTIR DE CITRUS.

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE HESPERIDINA A PARTIR DE CITRUS. COMPRENDE: A) TRITURAR Y MOLER LA MATERIA PRIMA VEGETAL

, COMO FRUTOS INMADUROS SECOS O CORTEZAS CITRICAS, DESHIDRATADAS Y SIN DESHIDRATAR, HASTA EL TAMAÑO DE PARTICULAS DE 2-3 MM; B) MEZCLAR A LA MATERIA VEGETAL DE A) CON CAL VIVA O APAGADA; C) EXTRAER A LA MATERIA PRIMA VEGETAL DE B) EN REACTORES LLENADOS CON AGUA A PH ENTRE 11-12, EN UN TIEMPO MINIMO, Y SIN FORMACION DE GELES O COLOIDES; D) FILTRAR EN UN FILTRO PRENSA LA MEZCLA DE EXTRACCION PARA OBTENER UN LIQUIDO FILTRADO ALCALINO; E) NEUTRALIZAR EL LIQUIDO ALCALINO FILTRADO CON AGITACION HASTA UN PH ENTRE 2 Y 5, CON CLH O SO4H2 DILUIDOS, ENTRE 20 Y 30JC Y DURANTE 30 MINUTOS; F) DECANTAR EL LIQUIDO NEUTRALIZADO DURANTE 3 HORAS, HASTA FORMAR LA CRISTALIZACION DE LA HESPERIDINA, G) EVACUAR LAS AGUAS MADRES DE LA CRISTALIZACION Y RECOGER EL PRECIPITADO CRISTALINO DE HESPERIDINA EN UNOS REACTORES DE LAVADO; H) PRENSAR EL PRECIPITADO PARA REDUCIR SU CONTENIDO EN AGUA, UN 50%; E I) SECAR EL PRECIPITADO DE H) EN CAMARAS DE SECADO DE BANDEJAS MEDIANTE AIRE CALIENTE A 100JC, PARA OBTENER HESPERIDINA CON UNA CALIDAD SUPERIOR AL 97% DE RIQUEZA ESPECTROFOTOMETRICA.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: ZOSTER, S.A.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: MURCIA.

Fecha de Solicitud: 16 de Julio de 1985.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 21 de Octubre de 1985.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > QUIMICA ORGANICA > AZUCARES; SUS DERIVADOS; NUCLEOSIDOS; NUCLEOTIDOS;... > Compuestos que contienen radicales heterocíclicos... > C07H17/04 (Radicales heterocíclicos que contienen solamente oxígeno como heteroátomo del ciclo)
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