BEBIDA ESTABLE A TEMPERATURA AMBIENTE.

Una bebida que contiene un sistema conservante que comprende de 1 a 175 ppm de ácido cinámico, de 10 a 200 ppm de ácido sórbico o ácido benzoico y de 1 a 100 ppm de al menos un aceite esencial seleccionado del grupo que está constituido por 4-hidroxibenzoato de bencilo, 4-terc- butilciclohexanona, carvona, cinamaldehído, citral, citral dimetil acetal, citronelol, alcohol cumínico, ácido ciclohexanobutírico, etilacetato de 2-ciclohexilo, trans, trans-2, 4-decadienal, decanal, decanol, dihidrocarveol, 3, 7-dimetil-1-octanol, ciclohexanopropionato de etilo, piruvato de etilo, etilvainillina, jasmona, o- metoxicinamaldehído, antranilato de metilo, a-metil-trans- cinamaldehído, metileugenol, nonanoato de metilo, 2-metil-2- pentenal, 5-metil-2-fenil-2-hexenal , salicilato de metilo, acetato de 4-metil-5-tiazol-etanol , mirtenol, neomentol, ácido nonanoico, lactona g-nonanoica, d-octalactona, ácido octanoico

(caprílico), 1-octanol, 1-fenil-1, 2-propanodiona, acetato de piperonilo, benzoato de propilo, pulegona, aldehído sórbico (2, 4-hexadienal), terpinen-4-ol, tolualdehído, g-undecalactona, undecanal, 1-undecanol y vainillina.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: UNILEVER PLC
UNILEVER N.V.
.

Nacionalidad solicitante: Reino Unido.

Dirección: UNILEVER HOUSE, BLACKFRIARS,LONDON EC4P 4BQ.

Inventor/es: BLYTH, MARIAN UNILEVER RESEARCH COLWORTH, KANU, AMINATA YANDA, KIRBY, ROY MICHAEL, UNILEVER RESEARCH COLWORTH, STRATFORD, MALCOLM UNILEVER RESEARCH COLWORTH.

Fecha de Publicación: .

Fecha Solicitud PCT: 1 de Mayo de 2001.

Fecha Concesión Europea: 7 de Diciembre de 2005.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS... > Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados... > A23L2/46 (por calentamiento)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION,... > Té; Sucedáneos del té; Sus preparaciones > A23F3/16 (Extracción del té; Extracto de té; Tratamiento del extracto de té; Fabricación de té soluble)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS... > Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados... > A23L2/44 (por adición de conservantes)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION,... > Té; Sucedáneos del té; Sus preparaciones > A23F3/40 (Aromas de té; Aceite de té; Aromatización del té o de los extractos de té (aromas de té sintéticos A23L 1/226))

Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Oficina Europea de Patentes, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania, Armenia, Azerbayán, Bielorusia, Ghana, Gambia, Kenya, Kirguistán, Kazajstán, Lesotho, República del Moldova, Malawi, Mozambique, Federación de Rusia, Sudán, Sierra Leona, Tayikistán, Turkmenistán, República Unida de Tanzania, Uganda, Zimbabwe, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Niger, Senegal, Chad, Togo, Organización Regional Africana de la Propiedad Industrial, Swazilandia, Guinea-Bissau, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, Organización Eurasiática de Patentes.

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BEBIDA ESTABLE A TEMPERATURA AMBIENTE.