Inventos patentados en España.

Inventos patentados en España.

Inventos patentados en España en los últimos 80 años. Clasificación Internacional de Patentes CIP 2013.

CAFE EXPRES SOLUBLE.

Resumen:

LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO DE FABRICACION DE CAFE EXPRES SOLUBLE EN POLVO CON ESPUMA MEJORADA QUE CONSTA DE LOS PASOS DE: 1) ESPUMACION DEL EXTRACTO DE CAFE MEDIANTE LA INYECCION DE GAS; 2) HOMOGENEIZACION DEL EXTRACTO ESPUMADO EN EL PASO 1) PARA REDUCIR EL TAMAÑO DE LAS BURBUJAS DE GAS A 5 MICRAS O MENOS; Y 3) NEBULIZACION EN SECO DEL EXTRACTO HOMOGENEIZADO DEL PASO 2) BAJO CONDICIONES EFECTIVAS DE TEMPERATURA SECANTE DE SALIDA Y PRESION DE NEBULIZACION PARA PRODUCIR UN CAFE EXPRES SOLUBLE EN POLVO EN EL QUE LA MAYORIA DEL ESPACIO VACIO DEL POLVO DE CAFE EXPRES SOLUBLE ESTA OCUPADO POR BURBUJAS DE GAS DE 10 MICRAS O MENOS DE TAMAÑO. EL CAFE EXPRES SOLUBLE EN POLVO RESULTANTE

, DESPUES DE SU RECONSTITUCION CON AGUA CALIENTE, PRODUCE UNA ESPUMA QUE SIMULA LA ESPUMA FORMADA EN UN CAFE EXPRES PREPARADO CON CAFE EXPRES TOSTADO Y MOLIDO.

Solicitante: KRAFT FOODS, INC..

Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.

Dirección: THREE LAKES DRIVE,NORTHFIELD, ILLINOIS 60093.

Inventor/es: PANESAR, SAFWINDER SINGH, TUREK, EVAN JOEL, JEFFS, WILLIAM ARTHUR.

Fecha de Publicación de la Concesión: 16 de Mayo de 2002.

Fecha Concesión Europea: 4 de Octubre de 2001.

Clasificación Internacional de Patentes: A23F5/40 (...Utilización de aditivos orgánicos, p. ej. leche, azúcar [3]), A23F5/34 (...por pulverización en corriente gaseosa [3]).

CAFE EXPRES SOLUBLE.




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