Dispositivo para voltear productos de masa curvados en forma de U, en particular, cruasanes.
Dispositivo (1) para voltear productos de masa curvados en forma de U (2),
en particular, cruasanes, provistos de dos patas (21) conectadas por una parte central (22), comprendiendo el dispositivo:
- un transportador (3), para transportar los productos de masa en una dirección de transporte (4), en el que las patas de la forma de U o bien preceden (2B) o bien suceden (2A) a su parte central;
- una unidad volteadora (5), dispuesta por encima del transportador (3), que comprende:
• una superficie de acoplamiento de producto de masa (6), para acoplarse con la parte central (22);
• un accionador (7), para mover la superficie de acoplamiento de producto de masa (6) en la dirección de transporte (4);
• un controlador, para controlar la velocidad de movimiento de la superficie de acoplamiento de producto de masa (6) respecto de la velocidad del transportador (3);
la unidad volteadora (5) comprende un espacio libre (8) para las patas (21) del producto de masa (2), a ambos lados de la unidad volteadora (5) en una dirección perpendicular a la dirección de transporte (4), para que las patas (21) del producto de masa (2) puedan dar un giro cuando el producto de masa (2) se voltea,
caracterizado por que
la superficie de acoplamiento de producto de masa (6) está configurada para acoplarse con la parte central (22) sin tocar las patas (21) del producto de masa (2).
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E15153899.
Solicitante: Radie B.V.
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: PLANTIJNWEG 23 4104 BC CULEMBORG PAISES BAJOS.
Inventor/es: VAN BLOKLAND,Johannes Josephus Antonius.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21C9/08 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 9/00 Otros aparatos para la manipulación de la masa o de las piezas de la masa. › Aparatos para depositar, alinear y transportar piezas, p. ej. láminas de masa.
PDF original: ES-2684590_T3.pdf
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