FREIDORA.

Freidora que comprende:
- una cuba de aceite con forma de caja (10) que se llena de aceite de cocinar y que tiene unas partes de pared lateral derecha e izquierda (15),

una parte de pared frontal (13), una parte de pared posterior (14) y una parte de pared de fondo (11); en donde la parte de pared de fondo (11) se inclina hacia abajo en una dirección hacia atrás, y en el extremo inferior de dicha pared de fondo (11) se forma una parte de retención de posos de aceite (12) para retener los posos de aceite,
- un quemador (20) externo opuesto a la parte de pared de fondo (11) de la cuba de aceite y que calienta la parte de pared de fondo (11) mediante combustión, y
- un conducto de escape (30) para que se produzca intercambio térmico, caracterizada porque dicho conducto de escape transporta gas de combustión desde el quemador (20) para ponerlo en contacto con las partes de las paredes laterales izquierda y derecha (15) y la parte de pared posterior (14) de la cuba de aceite, después de lo cual se descarga en el exterior de la freidora.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: PALOMA INDUSTRIES, LTD..

Nacionalidad solicitante: Japón.

Dirección: 6-23, MOMOZONO-CHO, MIZUHO-KU,NAGOYA-SHI , AICHI-KEN.

Inventor/es: TAKAHASHI, AKITO.

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 22 de Septiembre de 2004.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J37/12 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 37/00 Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería, aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C). › Sartenes para freír en gran cantidad, comprendidos los aparatos especialmente concebidos para la fritura del pescado.
FREIDORA.

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