Ambientador de aire en gel que contiene celulosa, hemicelulosa, pectina.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(26/02/2020). Solicitante/s: FIRMENICH SA. Clasificación: A61L9/00, A61L9/04.
Una composición en gel que comprende:
a) un agente gelificante que comprende celulosa, hemicelulosa y pectina, en una cantidad comprendida entre 0,1 % y 10 % en peso, en relación con el peso total de la composición;
b) un aceite que contiene ingrediente activo volátil en una cantidad comprendida entre 0,1 y 5 % en peso, en relación con el peso total de la composición;
c) agua en una cantidad comprendida entre 85 % y 98,9 % en peso, en relación con el peso total de la composición;
d) un catión bivalente, en una cantidad comprendida entre 0,01 % y 1 % en peso, en relación con el peso total de la composición;
e) un agente secuestrante, en una cantidad inferior al 0,5% en peso, en relación con el peso total de la composición en gel; y
f) un modificador de pH, en una cantidad inferior al 3 % en peso, en relación con el peso total de la composición en gel;
en la que dicha composición es un ambientador de aire.
PDF original: ES-2792024_T3.pdf
Procedimiento para mejorar el rendimiento de fragancias encapsuladas.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(14/03/2018). Solicitante/s: FIRMENICH SA. Clasificación: C11B9/00, A61Q13/00, C11D3/50, A61K8/11.
Una composición de perfume que comprende una mezcla de microcápsulas que incluye:
(a) una primera microcápsula de perfume que encapsula un primer aceite de perfume en la que al menos el 80 % de los compuestos individuales presentes en el aceite de perfume tienen un LogT mayor de -2,5 y un cLogP mayor de 2,5 y un valor de volatilidad de al menos 30 μg/l de aire; y
(b) una segunda microcápsula de perfume que encapsula un segundo aceite de perfume en la que al menos el 80 % de los compuestos individuales presentes en el aceite de perfume tienen un LogT menor de -2,5 y un cLogP mayor de 2,5 y un valor de volatilidad de al menos 30 μg/l de aire.
PDF original: ES-2669398_T3.pdf
Producto alimenticio calentado con recubrimiento de aromas encapsulados.
(06/11/2013) Un procedimiento para preparar un producto alimenticio que comprende aromas, comprendiendo elprocedimiento las etapas de
- proporcionar cápsulas basadas en un microorganismo, un componente de matriz y por lo menos un aromaencapsulado, siendo preparadas las cápsulas por un proceso que comprende las siguientes etapas:
a) mezclar levadura con agua para obtener una mezcla acuosa,
b) añadir un aroma a la mezcla acuosa,
c) incluir la mezcla acuosa el aroma hasta que al menos parte del aroma ha pasado dentro delmicroorganismo,
d) incluir el componente de matriz a la mezcla acuosa que comprende el al menos…
PROCEDIMIENTO DE PREPARACIÓN DE MICROCÁPSULAS POR COACERVACIÓN.
(21/09/2011) Un procedimiento de microencapsular un material hidrófobo por coacervación, comprendiendo el procedimiento las etapas de: - preparar una solución hidrocoloide disolviendo al menos una proteína gelificable y opcionalmente, un compuesto polimérico no proteico, en agua; - enfriar la solución hidrocoloide a una temperatura por debajo de la temperatura de gelificación de una fase de coacervado basada en la proteína; - preparar, después de la etapa de enfriamiento, una emulsión y/o suspensión emulsionando y/o suspendiendo un material hidrófobo en la solución; - formar una pared coloidal que comprende la proteína alrededor de las gotitas y/o partículas del material hidrófobo presente en una emulsión y/o suspensión; y, - reticular la pared coloidal
INGREDIENTE ALIMENTICIO BASADO EN GRASA, CERA O ACEITE QUE COMPRENDE AROMAS ENCAPSULADOS.
(09/03/2010) Un alimento o un ingrediente alimenticio que comprende una fase lípida y, dispersas en dicha fase lípida, cápsulas de aroma que comprenden un microorganismo que tiene una pared celular, un componente de matriz y al menos un aroma encapsulado
SISTEMA DE ADMINISTRACION DE SABOR O PERFUME NO CRISTALINO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/03/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: FIRMENICH SA. Clasificación: A23L1/22, A61K8/73, A61Q13/00, A61Q15/00, A61K8/11.
Sistema de administración que puede obtenerse mediante extrusión que comprende una composición o un componente de fragancia o sabor hidrófobo encapsulado en un vehículo oligomérico o polimérico, caracterizado porque más del 50% en peso del vehículo consiste esencialmente en un éter de celulosa y porque el sistema comprende un plastificante que tiene un parámetro de solubilidad de Hildebrand delta inferior a 48 [MPa] 1/2.
