PROCEDIMIENTO Y MEDIO PARA RELLENAR ENVOLVENTES NATURALES DE SALCHICHAS.
(16/09/2007) Un procedimiento para hacer posible el llenado selectivo de una envoltura artificial o de una envoltura natural alargada y hueca con una emulsión cárnica en una máquina para rellenar dicha emulsión dentro de envolturas, que comprende bien el suministro de envolturas artificiales desde una tolva que actúa como depósito para las envolturas artificiales y es adyacente a la estación de llenado de envolturas o bien la colocación de una envoltura natural sobre un tubo alargado para el relleno de emulsión cárnica que tiene un extremo de descarga de emulsión cárnica, cerrando un extremo extendido de la envoltura natural sobre el extremo de descarga del tubo de relleno de forma que la emulsión cárnica que sale del extremo de descarga empujará la envoltura natural longitudinalmente bombeando…
PROCEDIMIENTO Y MEDIOS DE CARGA RAPIDA DE MANGUITOS PORTATRIPAS EN UNA MAQUINA PARA ELABORAR SALCHICHAS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/07/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: STORK TOWNSEND INC.. Clasificación: A22C11/02.
Procedimiento para rellenar tripas naturales con emulsión de salchicha, que comprende: - tomar una pluralidad de tripas naturales de distintas longitudes, - precargar cada tripa en manguitos huecos alargados con extremo abierto más cortos que la tripa y con un diámetro menor al de la tripa plegando la tripa en la superficie externa del manguito , - colocar los manguitos precargados en un mecanismo de alimentación y mover de forma selectiva y sucesiva los manguitos hacia la posición de ajuste con el extremo de descarga de un tubo de relleno , y - extrudir la emulsión a través del tubo de relleno en la tripa montada en el manguito hasta que se ha extraído de forma deslizante la tripa del manguito causado en parte por el movimiento de la emulsión al entrar en la tripa , caracterizado porque el tubo de relleno se mueve sucesivamente hacia cada manguito.
PROCEDIMIENTO Y MAQUINA PARA RELLENAR REVESTIMIENTOS NATURALES.
(01/06/2007) Un procedimiento de relleno de revestimientos naturales con emulsión que comprende tomar una longitud de material de revestimiento natural hueco , insertar en el material de revestimiento un tubo de relleno de emulsión que tenga un primer extremo y un extremo de descarga (14A) para extruir la emulsión en un revestimiento en la superficie exterior del tubo de relleno, caracterizado porque el procedimiento comprende montar un elemento a modo de abrazadera de manera deslizante en el tubo de relleno adyacente a un extremo del material de revestimiento más cercano al primer extremo del tubo de relleno , avanzar de manera deslizante un primer extremo del material de revestimiento en el tubo en dirección hacia el extremo de descarga (14A) del tubo para plegar a modo de telescopio…
PROCEDIMIENTO PARA RELLENAR REVESTIMIENTOS NATURALES DE SALCHICHAS.
(16/04/2007) Procedimiento para rellenar revestimientos naturales con emulsión de salchicha, que comprende precargar cada uno de los revestimientos en una manga terminada en extremo abierto hueca alargada (30, 30A) más corta que el revestimiento y que tenga un diámetro menor que el revestimiento plegando el revestimiento en la superficie externa de la manga (30, 30A), situando un extremo abierto del revestimiento hacia el extremo abierto de la manga (30, 30A), montando de manera deslizante la manga (30, 30A) en el extremo abierto de un tubo de relleno de carne (14, 14A) de una máquina de revestimiento de salchichas , extruyendo la emulsión de carne a través del tubo de relleno (14, 14A) en el revestimiento montado en…
PROCEDIMIENTO Y MEDIO PARA RELLENAR TRIPAS NATURALES PARA SALCHICHAS.
(01/06/2005) Un procedimiento para rellenar con una emulsión cárnica una tripa natural, hueca y alargada, que consiste en colocar una tripa natural sobre un tubo alargado para embutir emulsión cárnica que tiene un extremo de descarga de la emulsión cárnica, cerrar un extremo de la tripa natural sobre el extremo de descarga del tubo de embutir de manera que la emulsión cárnica que sale por el extremo de descarga empuje longitudinalmente la tripa natural mediante el bombeo de la emulsión cárnica a través del tubo de embutir para que penetre expansivamente en la tripa natural con un volumen y una velocidad suficientes para crear en el interior de la tripa natural una energía principal que desplaza la tripa natural…
PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA CONTROLAR LA OPERACION DE UNA MAQUINA PARA FABRICAR SALCHICHAS.
(01/02/2005) Una máquina para embutir salchichas que incluye un bastidor , una bomba de emulsión de carne , un tubo alargado embutidor conectado de manera operativa con la bomba para recibir desde ésta la emulsión de carne, y que está adaptado para recibir de forma que pueda deslizarse un forro para salchicha vacío y alargado sobre una superficie externa del mismo, un conjunto retorcedor adaptado para recibir y rotar un forro situado sobre el tubo cuando el tubo se pone en el enganche operativo previsto, un conjunto para eslabonar el forro sobre el bastidor situado aguas abajo del conjunto retorcedor para eslabonar el forro relleno con la emulsión de carne, y un dispositivo de potencia sobre el bastidor para actuar la bomba , el conjunto retorcedor , y el conjunto para eslabonar ; la invención…
