8 inventos, patentes y modelos de FRANCIA,MARCO

Sección de la CIP Química y metalurgia

(16/06/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: GIMAR TECNO SRL. Clasificación: C12G1/02.

Se describe un aparato de almacenamiento, particularmente adecuado para almacenamiento/afinamiento sobre posos de cualquier tipo de vino en reposo, que comprende un tanque, provisto de un dispositivo rascador giratorio, y/o de dispositivos insufladores preparados para actuar sobre la superficie de la pared de fondo del tanque con el fin de impedir la sedimentación de los posos y mantenerlos en suspensión; ventajosamente, el aparato de almacenamiento se obtiene mediante la adaptación de un aparato de fermentación del tipo que comprende una cuba principal y una cuba superior superpuesta y dotada de medios de recirculación que alimentan el vino, elevado desde el fondo de la cuba principal, al interior de la masa de vino contenida en dicha cuba, con posibilidad de oxigenación de la masa.

Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Química y metalurgia

(01/02/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: GIMAR TECNO S.R.L. Clasificación: B08B9/093, C12G1/02.

Aparato de fermentación, en particular para vinificación, del tipo que comprende una cuba principal y una cuba secundaria, superpuesta a la cuba principal, y que tiene una abertura de fondo para la descarga del líquido de fermentación en la cuba principal, y que se ha dotado de un obturador verticalmente móvil entre una posición de cierre de la abertura de fondo y una posición de apertura. A dicho obturador se han asociado medios para la dispensación a chorro de un líquido de lavado , de un modo tal que el desplazamiento vertical del obturador y de los medios de lavado asociados a éste, permite regular la posición de los chorros de lavado.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(01/06/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: GIMAR TECNO S.R.L. Clasificación: C12G1/02.

Aparato automático de fermentación para vinificación, que comprende: una cuba principal; una cuba superior con medios valvulares ; un conducto de remontado, que alimenta el líquido desde el fondo de la cuba a la cuba ó a la cuba , con dos dispositivos de oxigenación controlada; medios de intercambio térmico; medios actuadores, para la circulación del líquido y para dichos medios (30a, 30b) de intercambio térmico; medios sensores para extraer parámetros físico-químicos; y una unidad de control y comando. Dicha unidad de control y comando comprende una pantalla, medios de comando y medios de elaboración para visualizar representaciones gráfica del aparato y la localización de los medios sensores y/o actuadores, y parámetros del proceso, extraídos mediante dichos sensores o derivados de los parámetros adquiridos mediante ellos, y el estado de activación/desactivación de los medios actuadores.

Secciones de la CIP Mecánica, iluminación, calefacción, armamento y voladura Química y metalurgia

(01/02/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: GIMAR TECNO SRL. Clasificación: F16K11/085, C12G1/032.

Cuba de fermentación, de funcionamiento automático, para instalaciones de vinificación, que comprende una cuba principal, una cuba superior, un conducto de remontado para alimentar el líquido sometido a fermentación desde la zona de fondo de la cuba principal hasta la cuba superior, medios para descargar dicho líquido desde la cuba superior hasta la cuba principal, y medios inyectores asociados al conducto de remontado, para inyectar en dicho líquido una carga de gas con oxígeno; caracterizada porque el conducto de remontado presenta una primera abertura de eflujo que alimenta el líquido a la cuba superior, y una segunda abertura de eflujo que alimenta el líquido al interior de la masa de líquido, contenido en la cuba principal, con una válvula asociada al conducto de remontado para alimentar selectivamente el líquido a la cuba superior o a la cuba principal, o a ambas, por dichas aberturas de eflujo.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(01/01/2001). Ver ilustración. Solicitante/s: GIMAR TECNO S.P.A. Clasificación: C12G1/02, C12G1/032.

Cuba de fermentación, en particular para la vinificación en rojo, que comprende un conducto de elevación y medios de bombeo para suministrar periódicamente, a través del conducto de elevación, el líquido en curso de fermentación desde la zona de fondo de la cuba hasta la zona de cabeza, que se caracteriza por el hecho de que comprende medios inyectores, asociados al conducto de elevación, capaces de inyectar en el líquido que fluye a través de tal conducto, una carga de gas que contiene oxígeno eficaz para su oxigenación.