7 patentes, modelos y diseños de PUJOLAS COMA, JUAN

(13/04/2018) 1. Una máquina embuchadora y envasadora de productos alimenticios a base de carne y/o pescado, que comprende un módulo de carga y conformación del producto alimenticio a embuchar, un módulo de embuchado y un módulo de envasado final por grapado o atado y corte del envase de una pieza embuchada envasada, caracterizada porque la máquina comprende un módulo de selección y corte a medida de la longitud de la pieza a embuchar, dispuesto entre el módulo de carga y conformación y el módulo de embuchado , en el que el módulo de selección y corte a medida comprende: - un molde receptor del producto alimenticio cargado y conformado en el módulo de carga y conformación , dividido en dos semi-moldes (20a, 20b) enfrentados cuyo cierre configura una cavidad oblonga tipo hembra con dos extremos longitudinales,…

(25/06/2012) 1. Máquina para prensar, masajear y embutir carne de las del tipo que están integradas en un único chasis y que comprende una primera compuerta configurada para permitir la salida del producto embutido a través de un embudo y medios de prensado del producto cárnico caracterizada porque comprende un primer molde inferior alineado con un primer cilindro neumático y con la segunda compuerta ; y un segundo molde superior alineado verticalmente con el primer molde inferior y que está configurado para prensar el producto cárnico dispuesto en el primer molde inferior y que comprende al menos un cilindro neumático fijado a una placa de acero inoxidable que ejerce de soporte de los mismos. 2. Máquina de acuerdo con la reivindicación 1 en donde en su parte derecha del chasis se sitúa una puerta asociada a unas bisagras, para…

(04/10/2011) 1. Máquina deshuesadora de jamones y paletillas, empleada en la industria del procesado de carnes preferiblemente porcinas, del tipo que incorpora medios para la extracción del hueso coxal y medios para la extracción de los huesos fémur, tibia y peroné, caracterizada esencialmente porque incorpora un dispositivo de corte de la pezuña , consiste en una sierra montada sobre un soporte anclado a un eje longitudinal que puede abatirse lateralmente hasta cortar la pezuña a la altura del corvejón. El dispositivo extractor del hueso coxal está compuesto por un actuador neumático , coronado por un gancho con la interposición de una articulación que está montado a su vez sobre un eje cilíndrico vertical sobre el que pivota horizontalmente,…

(17/09/2010) 1. Boquilla para embuchado de productos cárnicos, del tipo empleado en la confección de embutidos y similares, constituida por un conjunto de piezas con forma de "pétalos" alargados , redondeados en su extremo anterior, que conforman un cono de diámetro variable según un modelo de diafragma mantenido en posición cerrada a través de una arandela elástica , sujetos por su base mediante sendos discos perforados con orificio pasante por su centro, uno anterior y otro posterior , disponiendo el disco posterior de dos tetones que tienen por finalidad encajarse en sendos rebajes colisos practicados en la puerta de la máquina embuchadora, caracterizada esencialmente porque el disco anterior está dotado en su parte frontal de un…

(23/12/2009) 1. Máquina para corte de piezas cárnicas curadas o cocidas caracterizada esencialmente porque consta de un chasis sobre el que se articula un marco basculante dotado de unas guías longitudinales sobre las que se desplaza un carro portador de un disco de corte accionado por un motor eléctrico que describe una línea de corte frente a la cual se dispone una mesa de alimentación horizontal dotada de una pluralidad canales paralelos en cada uno de los cuales se introduce una pieza cárnica , asociándose al conjunto de los canales un mecanismo que desplaza las barras de embutido en dirección al disco de corte y unos elementos posicionadores pisadores ubicados a la línea de corte, que mantienen la posición…

(01/04/2008) 1. Dispositivo de carga para líneas de embutición, del tipo utilizado en la industria cárnica en máquinas automáticas de embutir, caracterizado esencialmente por estar constituido por un conjunto de moldes realizados con materiales de bajo coeficiente de rozamiento como teflón o similar, de sección general exterior rectangular y de sección interior acorde a la forma de la pieza cárnica a embutir, los cuales se ubican transversalmente sobre los eslabones de dos cadenas de transporte paralelas, mediante unos soportes rectangulares intermediarios anclados directamente sobre dichos eslabones , disponiéndose en todos los ejes de intersección entre eslabones…

(01/09/1999) 1. PRENSA EMBOLADORA CEPILLADORA, DEL TIPO UTILIZADO PARA EL PROCESO DE PRESENTACION DEL JAMON DESPUES DEL PERIODO DE SALADO, CARACTERIZADA ESENCIALMENTE POR ESTAR CONSTITUIDA POR UNA CARCASA PARALELEPIPEDA , CON RUEDAS INFERIORES OPCIONALES, DOTADA POR UNO DE SUS LATERALES POR UNA BANDEJA-REJILLA , FLANQUEADA TANTO SUPERIOR COMO INFERIORMENTE POR UN JUEGO DE CEPILLOS HORIZONTALES DE POLIETILENO QUE GIRAN EN ORDEN INVERSO, ACCIONADOS DESDE UNA CAJA DE MANDOS SUPERIOR , DISPONIENDOSE SUPERFICIALMENTE Y ADYACENTE A LA BANDEJA DE ENTRADA Y CEPILLADORA UNA O VARIAS CINTAS TRANSPORTADORAS METALICAS DE LAS PIEZAS MOVIDA POR UN MOTOR REDUCTOR , REGULABLE MEDIANTE MANETA…