970 patentes, modelos y diseños de NESTEC S.A. (pag. 29)
MODULO DE PERFORACION DE CAPSULAS.
(11/05/2009) Un procedimiento para el funcionamiento de un sistema de producción de bebidas comprendiendo un módulo y una cápsula conteniendo ingredientes , en el cual el módulo inyecta un líquido en la cápsula a fin de producir una bebida, y en el cual el módulo comprende como mínimo un primer elemento de acoplamiento de la cápsula y un segundo elemento cooperador de acoplamiento , el procedimiento comprendiendo los siguientes pasos: #a.) introducir la cápsula en el módulo de producción de bebidas . #b.) desplazar el primer elemento de acoplamiento de la cápsula en relación al segundo elemento de acoplamiento de la cápsula a una posición de cierre, en la cual la cápsula se sujeta fijamente en la posición por un acoplamiento con una parte como mínimo parcialmente conformada,…
APARATO Y METODO PARA LA PREPARACION DE UNA ESPUMA A PARTIR DE UN LIQUIDO ALIMENTICIO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(06/05/2009). Ver ilustración. Inventor/es: YOAKIM, ALFRED, BOUSSEMART,CHRISTOPHE, CHIARELLA,FRANCESCO. Clasificación: A47J36/24, A47J43/046, A47J27/00.
Aparato para la preparación de una espuma a partir de un líquido a base de leche, el cual aparato comprende: #·- un depósito para recibir el líquido que debe espumarse, en el cual líquido, está posicionado un agitador rotativo ; #- un soporte , asociado al depósito ; #- un sistema para el accionamiento del agitador; estando el agitador configurado para ser accionado y sostenido magnéticamente en el depósito mediante el sistema de accionamiento del agitador ; caracterizado porque, comprende una unidad de espumado inalámbrica que es removible con respecto a la unidad de suministro de energía eléctrica , y en donde la unidad de espumado inalámbrica comprende el sistema de accionamiento para retener el agitador en el depósito mediante un efecto magnético.
PRODUCTO DE PASTELERIA DE BAJO CONTENIDO EN GRASAS, EN FORMA DE UNA EMULSION AGUA-EN-ACEITE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/05/2009). Ver ilustración. Inventor/es: REY,BRIGITTE, ROSSI-VAUTHEY,PATRICIA, ROUSSET,PHILIPPE, SCHAFER,OLIVIER. Clasificación: A23G1/00.
Producto de pastelería bajo en grasa, que consiste en una emulsión agua-en-aceite, en donde la fase acuosa representa por lo menos el 60% del producto final y la fase grasa como máximo el 20%, comprendiendo la emulsión agua-en-aceite además, partículas de cacao y por lo menos un agente estructurante.
MAQUINA EXPENDEDORA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON MECANISMO DE LIMPIEZA.
(01/05/2009) Una máquina expendedora de productos alimenticios que consta de: un mecanismo de expendición del producto alimenticio formado por una fuente de suministro del producto alimenticio (211, 412, 412a) configurada para recibir un producto o un ingrediente de un producto alimenticio, un conducto asociado a la fuente de suministro del producto alimenticio para recibir el producto alimenticio o el ingrediente del producto alimenticio procedente de allí, y un mecanismo de expendición configurado para expender raciones del producto alimenticio o el ingrediente de producto alimenticio procedentes del conducto, a través del canal de expendición ; un mecanismo de limpieza formado por un conducto limpiador asociado al mecanismo de expendición de productos alimenticios…
PRODUCTOS AUXILIARES CULINARIOS LIQUIDOS AUTOFORMADORES DE ESPUMA Y PROCESOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/05/2009). Ver ilustración. Inventor/es: REH,CHRISTOPH, BEZELGUES,JEAN-BAPTISTE, BEAULIEU,MARTIN. Clasificación: A23L1/00, A23L2/40.
Producto auxiliar culinario líquido autoformador de espuma, excluyendo formadores de cremas, que comprende: un primer componente líquido que comprende un componente ácido comestible; y un segundo componente líquido que comprende una sal comestible de carbonato, bicarbonato o combinación de las mismas; siendo el primer y segundo líquidos estables en almacenamiento y estando operativamente asociados de manera que cuando el primer y segundo líquidos se combinan se genera dióxido de carbono para ayudar a la formación de la espuma de manera que cuando los componentes del producto auxiliar culinario líquido se combinan, el producto auxiliar culinario se funde o dispersa en menos de unos 20 segundos en el producto alimenticio e imparte una textura de espuma al producto alimenticio.
SISTEMA CON CAPSULA QUE DISPONE DE MEDIOS DE CIERRE HERMETICO.
(16/04/2009) Un sistema de producción de bebidas que comprende: #- un dispositivo de producción de bebidas a base de cápsulas, y #- una cápsula que contiene los ingredientes de la bebida y que comprende un elemento de cierre hermético vinculado a ella; la cápsula que comprende un cuerpo base a modo de copa y un elemento de hoja, en el cual el dispositivo de producción de bebidas está provisto de: #- medios para inyectar un líquido a presión en la cápsula #- medios para extraer una bebida de la cápsula , y #- un elemento de cerramiento para acoplar la cápsula en un estado cerrado; en el cual el elemento de cierre hermético se comprime cuando el elemento de cerramiento…
MODULO DE EXTRACCION PARA UN DISPOSITIVO DE PRODUCCION DE BEBIDAS A PARTIR DE CAPSULAS.
(16/04/2009) Un dispositivo para producir una bebida a partir de una cápsula , comprendiendo: #- un módulo de extracción el cual comprende un primer elemento de mordaza y un segundo elemento de mordaza que coopera con él, en el que en un estado abierto del módulo de extracción los elementos de mordaza están separados uno del otro, mientras en el estado cerrado los elementos de mordaza están en contacto apretado, #- un motor para controlar la transferencia del módulo de extracción entre el estado cerrado y el abierto y #- medios de conversión mecánica que trasmiten la acción de accionamiento del motor a un desplazamiento relativo…
EMBALAJE DE CARTON PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(16/04/2009). Ver ilustración. Inventor/es: RUEDA,LUIS FERNANDO. Clasificación: B65D5/54, B65D5/70.
Embalaje de cartón de capa única para productos alimenticios, que comprende un panel frontal , un panel posterior , cuatro paneles laterales , comprendiendo dicho panel frontal líneas precortadas que definen una zona de apertura (2a) del panel frontal y una zona no susceptible de apertura (2b) de dicho panel frontal comprendiendo adicionalmente dicha zona no susceptible de apertura y el panel frontal una ranura de bloqueo , y caracterizado porque: un elemento de bloqueo separado es fijado sobre la zona (2a) susceptible de apertura de dicho panel frontal de manera que se extienda a su longitud, comprendiendo dicho elemento una lengüeta a insertar en dicha ranura de bloqueo para bloquear la mencionada zona susceptible de apertura (2a) en posición cerrada, estando acharnelado dicho elemento de bloqueo a lo largo de un borde del embalaje y constituyendo uno de los paneles laterales de dicho embalaje.
ARMARIO DE DISTRIBUCION DE CAPSULAS PARA EL SUMINISTRO DE MAQUINAS PARA LA PREPARACION DE BEBIDAS O BIEN OTROS PREPARADOS ALIMENTICIOS.
(01/04/2009) Para la distribución de cápsulas pensado para suministrar máquinas con el objeto de preparar bebidas o bien otros preparados alimenticios, comprendiendo: - una pluralidad de alojamientos para el almacenaje intermedio de cápsulas, pensadas para ser suministradas por una pluralidad de tubos que contienen cápsulas apiladas , cada tubo y alojamiento de almacenaje intermedio estando dispuesto uno con relación al otro de modo que forman una pila alineada de cápsulas, toda las cápsulas estando protegidas por un cerramiento el cual está configurado para estar abierto durante la carga del tubo y para estar cerrado para distribuir las cápsulas y cada alojamiento de almacenaje intermedio estando asociado con medios de selección individuales que permiten que una cápsula contenida…
COMPUESTOS DE AZUFRE PARA POTENCIAR EL AROMA DE CAFE Y PRODUCTOS RESULTANTES QUE LOS CONTIENEN.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/04/2009). Ver ilustración. Inventor/es: KERLER, JOSEF, LIARDON, REMY, POISSON,LUIGI. Clasificación: A23L1/226, A23F5/46, A23L1/234.
Empleo de una substancia proveedora de aroma, en una cantidad suficiente para aumentar las propiedades organolépticas de un sabor de café proporcionado a un producto alimenticio o bebida, caracterizado porque la substancia proveedora de aroma es una mercapto-alcanona de cadena lineal de 4 ó 5 átomos de carbono, o una mezcla de dos o más de las mismas.
PRODUCTO DE CONFITERIA CONGELADO Y PROCEDIMIENTO DE FABRICACION.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/04/2009). Ver ilustración. Inventor/es: HARLAUX, GINETTE, BERTRAND, FRANCIS-VICTOR, DELANDE,BRUNO SADI HENRL, BEUCHER,LOIC. Clasificación: A23G9/28, A23G9/16, A23G9/00, A23G9/08.
Un procedimiento para la fabricación de un artículo de confitería de helado moldeado el cual comprende: - proporcionar un molde con un extremo abierto de forma globalmente de paralelepípedo, - llenar el molde con una cantidad dosificada de producto de confitería de helado a una temperatura de desde -5ºC hasta -7ºC desde la parte del fondo hasta la parte superior del molde, mediante extrusión a partir de una boquilla ranurada adaptada a las dimensiones del molde, dicha boquilla desplazándose hacia abajo en el molde para el llenado y dispuesta de un movimiento de abajo hacia arriba durante el llenado, en el que la velocidad de extrusión en la boquilla es mayor que la velocidad del movimiento hacia arriba de la boquilla durante el llenado y el movimiento hacia arriba de la boquilla se acelera al final del llenado, - refrigerar el molde para endurecer la cinta de helado cremoso, - insertar un palo y desmoldar.
RECIPIENTE CON CIERRE DISPENSADOR QUE COMPRENDE UN SISTEMA DE SEGURIDAD.
(16/03/2009) Un recipiente para almacenar y dispensar un producto, comprendiendo dicho recipiente: (i) un cuerpo de recipiente que tiene una abertura, para contener el producto; (ii) un cierre dispensador unido a la abertura del cuerpo del recipiente, y que comprende paredes de cierre, al menos una apertura dispensadora, al menos un elemento del cierre que es movible con relación a las paredes del cierre entre una primera posición donde dicha apertura dispensadora está cerrada, y una segunda posición donde la apertura dispensadora está abierta y el producto es dispensado, comprendiendo además dicho cierre al menos unos medios accionables que rodean dichas paredes del cierre y dicho elemento de cierre. (iii) un elemento elástico dispuesto entre dicho elemento de cierre y dichas paredes de…
FRACCIONES DE LECHE Y PREPARACIONES DE LECHE PARA EL TRATAMIENTO Y/O PREVENCION DE ENFERMEDADES INDUCIDAS POR LA COX-2.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2009). Ver ilustración. Inventor/es: BOVETTO, LIONEL, MACE, CATHERINE, HAU,JOERG. Clasificación: A23L1/305, A61K38/00, A23J1/20.
Empleo de una o más fracciones de proteína de la leche, que presentan una actividad inhibidora de la ciclooxigenasa-2, para la preparación de una composición nutritiva y/o farmacéutica para el tratamiento y/o prevención de las enfermedades inducidas por la ciclooxigenasa-2, en donde dichas fracciones de proteínas de la leche, se seleccionan a partir de la caseína dulce de la leche de vaca de suero dulce de la leche de vaca y suero dulce de la leche humana.
PRODUCTO DE CONFITERIA CONGELADO Y DISPOSITIVO DE SOPORTE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2009). Ver ilustración. Inventor/es: DUFORT, CHRISTIAN, CAPELLE,MARTINE, ATTIA,MOHAMED ADEL. Clasificación: A23G9/32.
Dispositivo de soporte para un producto de confitería congelado en forma de un recipiente del palo lleno con un componente de repostería que es líquido a una temperatura negativa baja, en el que el recipiente del palo se cierra mediante un elemento de cierre o un mecanismo de cierre el cual puede ser un cierre intermedio o final, comestible o no comestible y en el que el recipiente del palo es capaz de distribuir el componente de repostería sobre la superficie del producto de confitería congelado reduciendo el volumen interior del recipiente del palo después de quitar el elemento de cierre o de abrir el mecanismo de cierre.
DISPOSITIVO Y METODO PARA CONTROLAR EL LLENADO DE UNA TAZA EN UNA MAQUINA EXPENDEDORA DE BEBIDAS, COMO POR EJEMPLO UNA MAQUINA DE CAFE.
(16/03/2009) Dispositivo para el control de llenado de un recipiente con un líquido, por una máquina expendedora de bebidas , el cual comprende: medios para el llenado del recipiente con el líquido; medios de control , que actúan de forma que ordenan la interrupción de los medios de llenado; medios de marcado visual , para el marcado del nivel de llenado del líquido en el recipiente; medios de emisión de una señal hacia el recipiente; y medios de recepción de una señal incidente , que reciben la señal incidente (42, 42B), que retorna del recipiente, los medios de control están configurados de forma que: - procesan la señal incidente…
CONJUNTO HIGIENICO DE MEZCLADO Y AGITACION DE BEBIDAS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2009). Ver ilustración. Inventor/es: SCOVILLE, EUGENE, REDDY,BALAKRISHNA, TULLEY,BRIAN P. Clasificación: A47J31/46, A47J31/40, A47J31/60.
Un conjunto de cuenco para un dispositivo de distribución caracterizado porque comprende: un cuenco que comprende un mecanismo de agitación y adaptado para mezclar y agitar un producto de bebida líquida y una tapa que cubre un orificio del cuenco, la tapa adicionalmente comprendiendo un conducto que proporciona una salida de líquido que permite que el líquido salga del cuenco después de que el líquido haya excedido la capacidad del conjunto del cuenco.
CONJUNTO Y PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR UNA BEBIDA DE CAFE.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(16/03/2009). Ver ilustración. Inventor/es: DIERIKX,CEES GERARDUS JOHANNES. Clasificación: B65D81/00.
Conjunto para preparar una bebida de café, en particular cappuccino, café con leche, mezcla vienesa o similar, caracterizado porque el primer contenedor aloja por lo menos un concentrado de café y un descremante y un espumante que han de ser depositados desde el primer contenedor en un receptáculo y un segundo contenedor que aloja café molido.
METODO PARA PERFECCIONAR LA PRODUCCION DE ESPUMA DURANTE LA PREPARACION DE BEBIDAS PARTIENDO DE UN CARTUCHO Y EL DISPOSITIVO PARA SU EJECUCION.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2009). Ver ilustración. Inventor/es: DENISART, JEAN-LUC, MANDRALIS, ZENON, IOANNIS, DENISART, JEAN-PAUL. Clasificación: A47J31/00.
Método para obtener una bebida espumosa a partir de un cartucho, comprendiendo el mencionado cartucho una cámara que contiene como mínimo una preparación para una bebida, caracterizado porque, - un predeterminado volumen de líquido se inyecta dentro del mencionado cartucho , iniciándose la inyección, - inyectando una fase consistente básicamente en aire que es comprimido para formar una bolsa de reserva de aire en el cartucho, comprimiéndolo a una presión inferior a la presión a la que el cartucho se abre o bien a la que la bebida fluye libremente a través del mencionado cartucho. - inyectando una fase que comprende agua que se mezcla con el aire comprimido en un cartucho; la fase acuosa inyectada provoca un incremento en la presión interior hasta que se abre el cartucho o fluye la bebida libremente a través del cartucho de modo que permita que la bebida sea descargada y la espuma formada.
PRODUCTO DE CONFITERIA CON BAJO CONTENIDO EN MATERIA GRASA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2009). Ver ilustración. Inventor/es: SANDOZ, LAURENCE, REY,BRIGITTE, ROSSI-VAUTHEY,PATRICIA, ROUSSET,PHILIPPE, SCHAFER,OLIVIER, SCHMITT,CHRISTOPHE JOSEPH ETIENNE. Clasificación: A23G3/00, A23G1/00, A23L1/307.
Producto de confitería de bajo contenido en materia grasa que se puede obtener mediante el proceso de la reivindicación 5 que consiste en una emulsión de agua en aceite que comprende hasta el 20% en fase grasa, el 60-90% de fase acuosa, partículas de cacao y por lo menos un agente estructurante.
DISPOSITIVO CALENTADOR DE UN LIQUIDO Y PROCEDIMIENTO PARA CALENTAR EL MISMO.
(16/03/2009) Dispositivo calentador de un fluido, en líquido caliente o en vapor para la preparación de café u otras bebidas calientes, comprendiendo un cuerpo provisto de un canal para la circulación de un fluido, teniendo dicho canal una entrada de fluido y una salida de fluido y estando asociado a, por lo menos, un calentador (14a,14b,14c,14d) eléctrico cuya alimentación está accionada por unos medios de conmutación unidos a unos medios de mando , comprendiendo dicho canal al menos unas primera y segunda porciones (12a,12b,12c,12d) de canal unidas entre ellas por una tercera porción de canal formando un conducto de unión (32ab,32bc,32cd), siendo dichas, por lo menos, primera y segunda porciones de canal (12a,12b,12c,12d) asociadas cada una a, por lo menos, un…
PROCEDIMIENTO Y CONJUNTO DE PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2009). Ver ilustración. Inventor/es: HU, RUGUO, OVERBAUGH, WILLIAM, F., DENISART, JEAN-LUC, KOLLEP, ALEX, DENISART, JEAN-PAUL, CAPROTTI,PATRICK. Clasificación: B65D81/00, A47J31/40, A47J31/06.
Procedimiento para la preparación de una bebida por inyección de un líquido en un recipiente conteniendo una sustancia alimenticia soluble y/o a extraer, en el cual el líquido está inyectado a partir de al menos un punto de inyección caracterizado porque el recipiente comprende un eje central (A-A) en el cual el líquido está inyectado a distancia del eje central del recipiente , teniendo el líquido inyectado la forma de un chorro cuya dirección pasa alejada de dicho eje central según un ángulo (alfa) no nulo en un plano transversal del recipiente y normal a dicho eje central, de manera que se obtiene un movimiento remolinante alrededor del centro (C)del recipiente, provocando así un braceo de dicho líquido con dicha sustancia.
CONTENEDOR COMESTIBLE PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y PROCEDIMIENTO PARA FABRICAR EL MISMO.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2009). Ver ilustración. Inventor/es: GREEN,JOHN, GAENG,WOLFGANG. Clasificación: B65D65/46, A21D13/08, A23G9/50.
Un contenedor comestible para productos alimenticios compuesto por cereales y/o frutas en una lámina formada como mínimo por un ligante, caracterizado porque la superficie interna del contenedor tiene una red muy fina de líneas que sobresalen de dicha superficie interna o de surcos que profundizan en dicha superficie interna, mientras que la superficie externa tiene una textura lisa con partículas embebidas.
METODO Y SISTEMA PARA EL AJUSTE Y/O CONTROL DE UNA MAQUINA PARA LA DISPENSACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, UTILIZANDO UN DISPOSITIVO DE COMUNICACION DEL TIPO DE UNA ETIQUETA.
(01/03/2009) Sistema para la dispensación de un producto que comprende uno o varios receptáculos que tienen como mínimo una pared que define una envolvente y una etiqueta electrónica asociada con el receptáculo, de manera que la etiqueta comprende información susceptible de ser leída mecánicamente que se refiere al producto y que incluye instrucciones en forma electrónica para la preparación del producto, un aparato dispensador del producto alimenticio o bebida incluyendo un lector de etiquetas para la lectura de la etiqueta y un procesador que tiene una memoria asociada operativamente con el dispensador y el lector de etiquetas ; estando adaptado el aparato dispensador para la lectura de la etiqueta asociada con dicho receptáculo o receptáculos, de…
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN ACEITE CONTENIENDO UNO O UNOS ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS DE CADENA LARGA PROVINIENDO DE BIOMASA, ALIMENTO, COMPOSICION NUTRICIONAL, COSMETICA O FARMACEUTICA CONTENIENDO DICHO ACEITE.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(01/03/2009). Ver ilustración. Inventor/es: GERMAN, BRUCE, WANG, JUNKUAN, BERTHOLET, RAYMOND, WATZKE,HERIBERT. Clasificación: C12P7/64, A23D9/00, A23L1/30, A23K1/16, C11B1/06, A23C11/04, C11B1/10.
Procedimiento de preparación de un aceite estable conteniendo ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LC_PUFA) en forma de triacilgliceroles, especialmente los ácidos araquidónico (ARA), dihomogamalinolénico (DH- GLA), docosahexaenoico (DHA), o eicosapentaenoico (EPA), caracterizado porque se prensa una o unas biomasas proviniendo de la cultura de un microorganismo, especialmente de un hongo o de una microalga conteniendo los ácidos ARA, DHGLA, DHA o EPA, en seco de manera a obtener un primer aceite de presión y una torta, porque se trata el aceite así obtenido con un adsorbente y porque se le somete a una desodorización en unas condiciones precautorias.
METODO PARA LA FABRICACION DE UN PREPARADO ALIMENTICIO DE TIPO GRANULAR MEDIANTE AGLOMERACION.
(01/03/2009) Método para fabricar un preparado alimenticio de tipo granular mediante aglomeración de partículas de polvo alimenticio que comprende las etapas de: - preparar una solución acuosa super-saturada de polisacáridos con un valor DE comprendido entre 0 y 40 a temperatura ambiente y por lo menos un componente seleccionado del grupo constituido por mono-, di-, o tri-sacáridos, eligiéndose dichos polisacáridos del grupo constituido por jarabe de almidón, maltodextrina y glucosa utilizados solos o en combinación en donde dicha solución super-saturada incluye 5 a 35% de agua, por lo menos 5% de polisacáridos y 40 a 80% de por lo menos un…
CAPSULA CON GOTEO REDUCIDO.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(01/03/2009). Ver ilustración. Inventor/es: DENISART, JEAN-LUC, DENISART, JEAN-PAUL, MANDRALIS,ZENON LOANNIS, DOLEAC,FREDERIC, BENELMOUFFOK,ABDELMALEK. Clasificación: B65D85/804.
Una cápsula que contiene ingredientes para la producción de una bebida, en donde los ingredientes están alojados en un compartimento , una cara del compartimento está diseñada para liberar la bebida fuera del compartimento por efecto de la presión interior del compartimento de ingredientes , la cápsula está provista de unos medios que actúan de válvula dispuestos para el bloqueo selectivo de la trayectoria del flujo desde dicha cara del compartimento de ingredientes hasta la salida de la bebida de la cápsula , caracterizada porque, están previstos unos medios internos de perforación los cuales están diseñados para la abertura de la cara inferior bajo el efecto de la presión interior del compartimento , lo cual ocasiona que se acoplen el cierre de la cara inferior y los medios de perforación , con lo cual la cara inferior es consecuentemente perforada.
CAPSULA PARA LA PREPARACION DE UNA BEBIDA.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida
(16/02/2009). Ver ilustración. Inventor/es: OZANNE,MATTHIEU. Clasificación: B65D81/00, A47J31/06.
Cápsula , para la preparación de una bebida, en una máquina de preparación de bebidas, la cual comprende: un recinto , que contiene uno o más ingredientes de la bebida; una pared filtrante , que delimita por lo menos un lado filtrante del recinto; caracterizado por el hecho de que: éste, comprende una pared de sobre-caudal o de exceso de líquido (3, 3B, 3C, 3D, 3F, 3G), la cual se encuentra posicionada en la trayectoria del líquido preparado, después de la pared de filtrado, y la cual comprende, por lo menos, una apertura de sobre-caudal o de exceso de líquido , o se encuentra asociada con por lo menos un medio de perforación (8, 8A, 8B) ó, respectivamente, medios de indicación de perforación , capaces de producir o, respectivamente, indicar, por lo menos una apertura de sobre-caudal o exceso de líquido.
CAPSULA CON MEDIOS DE ESTANQUEIDAD.
(16/12/2008) Sistema para producir una bebida que comprende una cápsula que contiene ingredientes de bebida, estando la cápsula diseñada para colocarse en un dispositivo de producción de bebida en el cual entra un líquido bajo presión en la cápsula para interactuar con los ingredientes en la cápsula y desaguar una bebida de la cápsula , la cápsula tiene un miembro de estanqueidad que está configurado para poder comprimirse en un acoplamiento de estanqueidad con al menos una superficie de presión adaptada del dispositivo de producción de bebida ; en el que el miembro de estanqueidad es elástico en el que la cápsula comprende un primer elemento de pared y un segundo elemento de pared conectados entre sí de una manera estanca al gas en un área con un reborde en forma de resalte a fin de crear un interior…
PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE UN PRODUCTO EN POLVO MEDIANTE EXTRUSION-EXPANSION.
(16/12/2008) Procedimiento para la fabricación de un producto alimenticio, deshidratado, reconstituible, con líquido acuoso frío o caliente, a un producto de textura pulposa, que comprende las etapas de: - preparar una mezcla, procediendo a mezclar de 20 a 60 partes de producto vegetal en polvo; de 20 a 60 partes de almidón; de 15 a 35 partes de harina; de 0 a 18 partes de pedazos de producto vegetal, y opcionalmente, agua, con objeto de obtener una mezcla que tenga un contenido de agua, que va de un 6 a un 20%, seleccionándose, el citado producto vegetal, de entre grupo consistente en tomate, pimiento, espinacas, apio, zanahoria, hongos, guisantes, judías, cebolla, espárragos y lentejas, solos, o en combinación, o el grupo consistente…
CAPSULA CON UN MATERIAL DE JUNTA EXTERIOR PRESURIZADA MEDIANTE UN FLUIDO.
(16/12/2008) Procedimiento para producir una bebida a partir de una cápsula que contiene los ingredientes, el procedimiento comprendiendo los pasos siguientes: - encerrar una cápsula herméticamente cerrada en el interior de un espacio para encerrar la cápsula de un dispositivo de producción de bebidas mediante un desplazamiento relativo de por lo menos dos elementos de cierre los cuales definen el espacio para encerrar la cápsula, - abrir una cara de admisión de la cápsula e inyección de un fluido bajo presión en el interior de la cápsula a fin de abrir una cara de salida de la cápsula, la abertura estando ayudada por la presión del fluido en el interior de la cápsula, en el que la cápsula está…
PROCEDIMIENTO PARA SUMINISTRAR BEBIDAS FRIAS Y CALIENTES BAJO DEMANDA CON UNA VARIEDAD DE CONDIMENTOS Y ADITIVOS NUTRITIVOS.
(16/12/2008) Un procedimiento para suministrar una bebida no carbónica con sabor, aromática o nutricionalmente mejorada en establecimientos, el cual comprende: - proporcionar por lo menos una fuente empaquetada de una base previamente mezclada líquida que comprende por lo menos un componente de la bebida que sea degradable que comprende por lo menos un subcomponente que no sea un carbohidrato; - proporcionar separadamente una pluralidad de fuentes empaquetadas o aditivos que puedan fluir de sabor, aroma o nutritivos; - dosificar la base previamente mezclada líquida; - mezclar la base previamente mezclada dosificada con agua no carbónica para proporcionar una base de bebida, en el que la base de la bebida es distribuida dentro de un recipiente ; - dosificar por lo menos un aditivo; y - mezclar y suministrar en el recipiente el aditivo y la base de la bebida;…
DISPOSITIVO PARA CALENTAR UN LIQUIDO.
(01/12/2008) Dispositivo para calentar un líquido en una máquina de bebidas comprendiendo: - un tubo o base plana dispuesto de tal forma que el líquido lo puede atravesar para ser calentado, - una primera resistencia individual (R1) colocada en una parte del tubo o de la base plana para calentar el líquido a una primera temperatura, - un conjunto de por lo menos dos resistencias (R2, R3) está colocado en una parte del tubo o de la base plana para calentar el líquido desde dicha primera temperatura a una temperatura final deseada, en el que dicho conjunto de por lo menos dos resistencias (R2, R3) está eléctricamente conectadas juntas de forma que una resistencia (R2) puede ser activada tanto individualmente como en montaje en serie con una o más de las resistencias (R3) del mismo conjunto, y en el que la primera resistencia individual (R1) puede…
