PROCEDIMIENTO PARA SUMINISTRAR BEBIDAS FRIAS Y CALIENTES BAJO DEMANDA CON UNA VARIEDAD DE CONDIMENTOS Y ADITIVOS NUTRITIVOS.
Un procedimiento para suministrar una bebida no carbónica con sabor,
aromática o nutricionalmente mejorada en establecimientos, el cual comprende: - proporcionar por lo menos una fuente empaquetada (102) de una base previamente mezclada líquida que comprende por lo menos un componente de la bebida que sea degradable que comprende por lo menos un subcomponente que no sea un carbohidrato; - proporcionar separadamente una pluralidad de fuentes empaquetadas (112) o aditivos que puedan fluir de sabor, aroma o nutritivos; - dosificar la base previamente mezclada líquida; - mezclar la base previamente mezclada dosificada con agua no carbónica para proporcionar una base de bebida, en el que la base de la bebida es distribuida dentro de un recipiente (150); - dosificar por lo menos un aditivo; y - mezclar y suministrar en el recipiente el aditivo y la base de la bebida; caracterizado porque la base previamente mezclada líquida empaquetada está formulada para que tenga una actividad de agua eficaz para hacer la mezcla previa estable en la estantería a temperatura ambiente.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: NESTEC S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: AVENUE NESTLE 55,1800 VEVEY.
Inventor/es: GUERRERO,ARTURO,F, HARRISON,DAVID,J, MACHATTIE,ROLAND,A.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 25 de Junio de 2008.
Clasificación PCT:
- A47J31/41 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › de ingredientes líquidos.
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