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TORTA CRUJIENTE PRECOCIDA SOBRE LA QUE SE DEPOSITAN INGREDIENTES SALADOS Y QUESO FUNDIDO, ENVASADA Y ULTRACONGELADA.
(01/03/1997) PRODUCTO ALIMENTICIO PRECOCIDO A BASE DE HARINA EN FORMA DE TORTA CON INGREDIENTES SALADOS Y PROCEDIMIENTO PARA SU OBTENCION. CONSTA DE UNA BASE DE HARINA EN FORMA DE COSTRA CRUJIENTE, CON UNA DE LAS CARAS UNTADA CON TOMATE, SOBRE LA QUE SE DEPOSITAN PRODUCTOS ALIMENTICIOS SOLIDOS TALES COMO CARNE PICADA, ATUN, TOCINO, SARDINAS, JAMON PRECOCIDO Y SOBRASADA, CON UN RECUBRIMIENTO DE QUESO FUNDIDO. EL ASPECTO DEL PRODUCTO ALIMENTICIO ES EL DE UNA TORTA QUE PUEDE TENER CUALQUIER FORMA, POR EJEMPLO RECTANGULAR. LA COSTRA SE OBTIENE A PARTIR DE UNA PIEZA DELGADA PANIFICABLE Y PRECOCIDA PARTIDA POR LA MITAD. CADA MITAD CONSTITUYE LA BASE DE UNA UNIDAD DEL PRODUCTO QUE SE UNTA CON TOMATE POR UNA CARA. A CONTINUACION SE PROCEDE A COLOCAR EN UNA CADENA SUMINISTRADORA LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS SOLIDOS Y EL…
DISPOSITIVO PARA LA PRESENTACION Y EL SUMINISTRO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/02/1997). Ver ilustración. Inventor/es: SEUBA TRULLAS, FRANCESC. Clasificación: A47F7/00.
1. DISPOSITIVO PARA LA PRESENTACION Y EL SUMINISTRO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, DEL TIPO QUE PERMITEN ACONDICIONAR UN GRUPO DE PRODUCTOS DESTINADOS A SU CONSUMICION, CARACTERIZADO ESENCIALMENTE POR EL HECHO DE QUE CONSTA DE UN CONTRAPESO QUE CONSTITUYE LA BASE DE SUSTENTACION DEL DISPOSITIVO EN EQUILIBRIO ESTABLE SOBRE CUALQUIER SUPERFICIE SENSIBLEMENTE HORIZONTAL; ESTA BASE PRESENTA EN SU CARA SUPERIOR UNA VARILLA, POR LO MENOS, QUE SE ALZA EN POSICION VENTAJOSAMENTE VERTICAL, DESTINADA A ENSARTAR LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Sección de la CIP Mecánica, iluminación, calefacción, armamento y voladura
(16/10/1996). Inventor/es: SEUBA TRULLAS, FRANCESC. Clasificación: F27B17/00.
1. HORNO, QUE COMPRENDE UNA PLURALIDAD DE UNIDADES CALEFACTORAS, CADA UNA DE LAS CUALES ES UTILIZADA PARA UN UNICO UTENSILIO DE COCINA, CARACTERIZADO POR EL HECHO DE QUE LAS CITADAS UNIDADES CALEFACTORAS ESTAN SITUADAS EN SENDOS PLANOS HORIZONTALES.
MUEBLE PARA CONTENER ARTICULOS CULINARIOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/01/1996). Ver ilustración. Inventor/es: SEUBA TRULLAS, FRANCESC. Clasificación: A47B77/10.
MUEBLE PARA CONTENER ARTICULOS CULINARIOS, DESTINADO A SITUAR LOS ARTICULOS DE FORMA FACILMENTE ACCESIBLE, CARACTERIZADO ESENCIALMENTE POR EL HECHO DE QUE COMPRENDE UNA PLURALIDAD DE GUIAS HORIZONTALES A DISTINTA ALTURA, ACCESIBLES POR LO MENOS, POR UNA DE LAS CARAS DEL MUEBLE, DESTINADAS A COLOCAR OBJETOS PLANOS; EN UNA POSICION ADYACENTE RESPECTO A LA ESTRUCTURA PRINCIPAL DEL MUEBLE HAY OTRAS GUIAS VERTICALES PARA COLOCAR OBJETOS PLANOS UNO AL LADO DEL OTRO; EL MUEBLE DISPONE, ADEMAS, DE UNAS GUIAS ALARGADAS EN VOLADIZO SALIENTES RESPECTO A LA ESTRUCTURA PRINCIPAL, PARA SUSPENDER UTENSILIOS PROVISTOS DE UN MANGO.
UTENSILIO PARA EXTRAER BANDEJAS DE UN HORNO DE COCINA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/01/1996). Ver ilustración. Inventor/es: SEUBA TRULLAS, FRANCESC. Clasificación: A47J45/00.
UTENSILIO PARA EXTRAER BANDEJAS DE UN HORNO DE COCINA, DEL TIPO QUE COMPRENDE UN MANGO O EMPUÑADURA AL QUE ESTA UNIDO UN CABEZAL DE TRABAJO, CARACTERIZADO POR EL HECHO DE QUE EL MANGO PRESENTA INCORPORADO EN CADA UNO DE SUS EXTREMOS UN CABEZAL DISTINTO DE TRABAJO EN FORMA SEMEJANTE A SENDAS GARRAS ACOPLABLES INDISTINTAMENTE ALREDEDOR DE UNO DE LOS CANTOS DE BANDEJAS DISTINTAS.
CONJUNTO DE UTENSILIOS PARA SERVIR Y PARTIR UN PRODUCTO ALIMENTICIO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/01/1996). Ver ilustración. Inventor/es: SEUBA TRULLAS, FRANCES. Clasificación: A47J45/10, A47G21/00.
CONJUNTO DE UTENSILIOS PARA SERVIR Y PARTIR UN PRODUCTO ALIMENTICIO, UNO DE LOS CUALES ES DE NATURALEZA TERMOAISLANTE A MODO DE SALVAMANTELES Y EL OTRO SIRVE PARA PARTIR EL PRODUCTO, CARACTERIZADO POR EL HECHO DE QUE EL UTENSILIO TERMOAISLANTE CONSTA DE UNA PLACA DE MADERA, CUYA CARA SUPERIOR PRESENTA UNA ZONA HUNDIDA EN LA QUE VA COLOCADA UNA BANDEJA QUE CONTIENE EL PRODUCTO; LA BANDEJA TIENE EN LA MISMA CARA SUPERIOR UN HUECO PARA INTRODUCIR UN EXTREMO DEL MANGO DEL UTENSILIO QUE ESTA DESTINADO A PARTIR EL PRODUCTO ALIMENTICIO; EN EL EXTREMO OPUESTO DEL MANGO ESTA INCORPORADO UN CUERPO GRUESO Y MACIZO PROVISTO DE UN FILO.
BANDEJA PARA COCER Y TOSTAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/01/1996). Ver ilustración. Inventor/es: SEUBA TRULLAS, FRANCESC. Clasificación: A47J37/06.
BANDEJA PARA COCER Y TOSTAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS, FORMADA POR UNA PLANCHA DE NATURALEZA METALICA, CARACTERIZADA POR EL HECHO DE QUE DOS DE SUS LADOS OPUESTOS ESTAN DESPROVISTOS DE PARED O ELEVACION ALGUNA Y QUEDAN TOTALMENTE ABIERTOS, EN TANTO QUE LOS OTROS DOS SE PROLONGAN HACIA ARRIBA EN FORMA DE PAREDES DE POCA ALTURA.
PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE UN PLATO PRECOCINADO A BASE DE ARROZ.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/10/1994). Ver ilustración. Inventor/es: SEUBA TRULLAS, FRANCISCO. Clasificación: A23L1/182.
PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE UN PLATO PRECOCINADO A BASE DE ARROZ. EN UN RECIPIENTE DE GRAN CAPACIDAD SE PREPARA EL SOFRITO. A CONTINUACION Y EN CAZUELILLAS INDEPENDIENTES SE REALIZAN EL RESTO DE OPERACIONES QUE CONSISTEN EN FREIR EL PESCADO, AL QUE SE AÑADE EL SOFRITO Y EL ARROZ. LAS CAZUELILLAS PASAN POR UN HORNO Y DESPUES SE COLOCAN LOS COMPLEMENTOS DE ADORNO (MEJILLONES, GAM BAS, ETC.). LAS CAZUELILLAS PASAN POR UN TUNEL DE CONGELACION Y FINALMENTE, SE COLOCAN EN CADA UNA DE ELLAS UNA TAPA , SE ENVUELVEN CON UN FILM RETRACTIL Y SE COLOCAN EN SENDAS CAJAS PARA SU EXPEDICION AL MERCADO.
PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE PLATOS PRECOCINADOS JUGOSOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/03/1994). Inventor/es: SEUBA TRULLAS, FRANCISCO. Clasificación: A23L3/36, A23B4/06.
PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE PLATOS PRECOCINADOS JUGOSOS. SE COCINAN LOS COMPONENTES DE CADA PLATO POR SEPARADO, EN GRANDES CANTIDADES, SIN LLEGAR A LA COCCION FINAL. SE SEPARAN LAS RACIONES QUE CORRESPONDAN A CADA PLATO, QUE SE COLOCAN EN UNA CAZUELILLA O RECIPIENTE APROPIADO, AÑADIENDO A CONTINUACION EL CALDO O JUEGO EN LA CANTIDAD MINIMA NECESARIA PARA LA PRECOCCION A FUEGO LENTO EN LA PROPIA CAZUELILLA, HASTA EVAPORACION DEL COMPONENTE LIQUIDO DEL JUEGO. SE ULTRACONGELA Y ENVASE. PARA LA PREPARACION FINAL SE AÑADE AGUA HIRVIENDO Y SE EFECTUA LA COCCION FINAL EN LA PROPIA CAZUELILLA EN UN TIEMPO DE POCOS MINUTOS Y A CALOR DIRECTO SOBRE LA MISMA.
PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE UN PLATO PRECOCINADO A BASE DE ARROZ.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/01/1994). Inventor/es: SEUBA TRULLAS, FRANCISCO. Clasificación: A23L3/36, A23L1/182.
PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE UN PLATO PRECOCINADO A BASE DE ARROZ. SE PREPARA, POR UNA PARTE, SOFRITO EN CANTIDAD Y, EN OPERACION APARTE SE FRIEN EN UNA CAZUELILLA DE BARRO LOS ADITAMENTOS Y EL ARROZ, CON UNA CANTIDAD DEL SOFRITO PREVIAMENTE PREPARADO PARA PASAR LUEGO A INTRODUCIR EL CONJUNTO, EN LA MISMA CAZUELILLA, EN UNA CAMARA DE ULTRACONGELACION, EMBALANDOLO PARA EXPENDICION. PARA LA ELABORACION FINAL Y SIN PREVIA DESCONGELACION, SE VIERTE AGUA HIRVIENDO EN LA PROPIA CAZUELILLA, SE AÑADE SAL AL GUSTO Y SE CUECE A CALOR DIRECTO AL RECIPIENTE, HASTA COMPLETAR LA ELABORACION.
