Leche en estado sólido y método de fabricación de la misma.
(18/09/2019) Un método de fabricación de leche en estado sólido, que comprende;
un procedimiento de dispersión de gas (S112) para dispersar un gas establecido en leche en estado líquido;
un procedimiento de secado por pulverización (S114) para obtener leche en polvo por pulverización de la leche en estado líquido después del procedimiento de dispersión de gas (S112), y el secado de la leche en estado líquido pulverizada; y
un procedimiento de moldeado por compactación (S130) para obtener un cuerpo moldeado por compactación de la leche en polvo solidificado producido por compactación de la leche en polvo después del procedimiento de dispersión de gas (S112) y el procedimiento de secado por pulverización (S114),
un procedimiento de humidificación (S140) para humidificar el cuerpo moldeado por compactación de la leche en polvo obtenido en el procedimiento…
Método para fabricar leche sólida.
(08/01/2019) Un método para fabricar leche sólida, que comprende:
un proceso de clasificación para obtener leche en polvo con un diámetro de partícula mayor que el diámetro de partícula prescrito clasificando la leche en polvo que es un ingrediente de la leche sólida, donde el proceso de clasificación es un proceso para usar un tamiz cuyo tamaño de malla es de 200 micrómetros a 700 micrómetros;
un proceso de moldeo por compactación para obtener un cuerpo moldeado por compactación de la leche en polvo que permanece en el tamiz después del proceso de clasificación;
un proceso de humidificación para humidificar el cuerpo moldeado por compactación de la leche en polvo después…
Alimento con depresiones.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(05/12/2018). Inventor/es: TOYODA,Ikuru, OHTSUBO,KAZUMITSU. Clasificación: A23C9/16, A23C9/18.
Un producto alimentario para disolver en agua para beber, que comprende:
una superficie superior que tiene un área plana ; y
una superficie inferior que tiene un área plana paralela al área plana de la superficie superior;
en el que el producto alimentario es leche sólida obtenida mediante moldeo por compresión de solamente leche en polvo como material,
en el que se forma una primera hendidura en la superficie superior y se forma una segunda hendidura en la superficie inferior ; y en el que el total de la mayor profundidad du de la primera hendidura en la superficie superior y la mayor profundidad dd de la segunda hendidura en la superficie inferior es del 30 % o mayor del grosor w del producto alimentario.
PDF original: ES-2692775_T3.pdf
Leche sólida y el procedimiento de fabricación de la misma.
(25/04/2018) Un procedimiento para la fabricación de leche sólida, comprendiendo el procedimiento las etapas de:
compresión de leche en polvo para obtener un objeto comprimido;
humidificación del objeto comprimido para obtener un objeto comprimido humidificado; y
secado del objeto comprimido humidificado para obtener la leche sólida,
en el que una parte de la lactosa amorfa en la superficie de la leche sólida se cristaliza en las etapas de humidificación y secado,
en el que la leche en polvo comprende un 30 wt% o más de lactosa y más del 20 wt% de lactosa amorfa,
en el que la leche sólida tiene de 0,2 mm a 2 mm de capa dura en la superficie de la leche sólida,
en el que la capa dura…
Leche en estado sólido y método de fabricación de la misma.
(28/02/2018) Un método de fabricación de leche en estado sólido, que comprende;
un procedimiento de dispersión de gas (S112) para dispersar un gas establecido en leche en estado líquido, en donde el gas establecido es uno o más gases seleccionados del grupo que comprende aire, dióxido de carbono, nitrógeno, oxígeno, argón y helio;
un procedimiento de secado por pulverización (S114) para obtener leche en polvo por pulverización de la leche en estado líquido después del procedimiento de dispersión de gas (S112), y el secado de la leche en estado líquido pulverizada; y
un procedimiento de moldeado por compactación (S130) para obtener un cuerpo moldeado por compactación de la leche en polvo solidificado producido por compactación de la leche en polvo después del procedimiento de dispersión de gas (S112) y el procedimiento de secado por pulverización…
Cuerpo solido empacado y método de producción del mismo.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(14/06/2017). Inventor/es: HAYASHI,YASUHIRO, SEKIBA YUTAKA. Clasificación: B65B31/04, B65D81/20.
Un producto empacado, que comprende un objeto sólido y un empaque que se sella y contiene el objeto sólido, en el que un gas de reemplazo está contenido en un espacio sellado por el empaque cuando se sella el empaque, en el que el objeto sólido ha absorbido una parte o todo el gas de reemplazo,
en el que el objeto sólido es 4 o 5 piezas de leche sólida dispuestas en una fila, la leche sólida se forma de leche en polvo,
en el que cada pieza de leche sólida tiene la forma de una tableta con volumen de 1 a 10 cm3, en el que un índice de contenido de humedad en cada una de las piezas de leche sólida es de 1 % en peso a 4% en peso, y en el que el gas de reemplazo contiene 31 a 38% de volumen de dióxido de carbono.
PDF original: ES-2630033_T3.pdf
Alimento con depresiones.
(26/04/2017) Un producto alimentario para disolver en agua para beber, que comprende:
una superficie superior que tiene un área plana ;
una superficie inferior que tiene un área plana paralela al área plana de la superficie superior; y
una o ambas de una hendidura formada en la superficie superior y una hendidura formada en la superficie inferior ;
en el que,
cuando el producto alimentario tiene tanto la hendidura formada en la superficie superior como la hendidura formada en la superficie inferior , el total de la mayor profundidad du de la hendidura en la superficie superior y la mayor profundidad dd de la hendidura en la superficie inferior es del 30 % o mayor del grosor w del producto alimentario, y
cuando el producto alimentario…
Leche sólida y procedimiento para fabricarla.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(08/03/2017). Inventor/es: SHIBATA,MITSUHO RESEARCH AND DEVELOPMENT. Clasificación: A23C9/16, A23C9/18.
Método para fabricar leche sólida que comprende:
Un paso de compresión para comprimir leche en polvo para obtener una forma sólida de leche en polvo comprimida;
un paso de humidificación para humidificar la leche en polvo comprimida obtenida por el paso de compresión; y
un paso de secado para secarla leche en polvo comprimida humidificada por el paso de humidificación;
una fuerza de compresión en el paso de compresión que comprende 50KPa-30MPa, en el que el paso de compresión obtiene la forma sólida de la leche en polvo comprimida, usando una máquina para moldeo por compresión, para comprimir la leche en polvo, en el que la velocidad de compresión de la máquina de moldeo por compresión es 0.5 mm/s-40 mm/s.
PDF original: ES-2625900_T3.pdf
Método para fabricar leche sólida.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(23/11/2016). Inventor/es: SHIBATA,Mitsuho, TOYODA,Ikuru, OHTSUBO,KAZUMITSU. Clasificación: A23C9/18.
Un método para fabricar leche sólida que comprende:
un proceso de clasificación para obtener leche en polvo que tiene diámetro de partícula más grande que el diámetro de partícula prescrito clasificando leche en polvo que es un ingrediente de la leche sólida, en el que el proceso de clasificación es un proceso para usar un tamiz de tamaño de malla que es de 200 micrómetros a 700 micrómetros; y
un proceso de moldeado por compactación para moldear la leche sólida mediante el uso de leche en polvo que queda sobre el tamiz después del proceso de clasificación.
PDF original: ES-2607846_T3.pdf
Leche en estado sólido y procedimiento de fabricación asociado.
(08/07/2015) Un método para fabricar leche en estado sólido que comprende:
un proceso de dispersión de gas (S112) para dispersar un gas indicado en la leche líquida;
un proceso de secado por atomización (S114) para obtener leche en polvo por atomización de la leche líquida luego del proceso de dispersión de gas (S112), y secado de la leche atomizada; y
un proceso de moldeado por compactación (S130) para obtener un cuerpo solidificado moldeado por compactación de la leche en polvo producido por compactación de la leche en polvo después del proceso de dispersión de gas (S112) y el proceso de secado por atomización (S114), donde el gas indicado es uno o…
LECHE SÓLIDA Y MÉTODO DE FABRICACIÓN DE LA MISMA.
(29/12/2011) Leche sólida con una porosidad del 30 al 50%, caracterizada porque, la leche sólida comprende grasa emulsionada y grasa libre como grasa y el ratio del contenido de dicha grasa libre es del 0,5% en peso al 4% en peso
AGENTE PROFILÁCTICO Y/O TERAPÉUTICO PARA DISPEPSIA FUNCIONAL.
(10/11/2011) Un agente para su uso en prevenir y/o tratar un trastorno gastrointestinal funcional, que comprende como principio activo un producto de fermentación del suero de la leche por una bacteria del ácido propiónico y/o un producto procesado del mismo, en el que el trastorno gastrointestinal funcional se selecciona del grupo que consiste en síndrome del intestino irritable, estreñimiento funcional y una combinación de los mismos