61 patentes, modelos y diseños de ARCHER-DANIELS-MIDLAND COMPANY
Macroiniciadores de aceites poliméricos derivados de fuentes renovables y copolímeros de bloque termoplásticos derivados de los mismos.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(15/07/2020). Inventor/es: HAGBERG,Erik, BLOOM,PAUL. Clasificación: C08L95/00, C11C3/00, C08F293/00, C07B39/00, C09F7/00, C08F267/06.
Macroiniciador de polimerización, en el que el macroiniciador de polimerización comprende al menos un aceite polimérico halogenado seleccionado del grupo que consiste en aceite espesado por calentamiento halogenado, un aceite soplado halogenado, un aceite espesado por calentamiento hidrogenado halogenado, un aceite soplado hidrogenado halogenado, y combinaciones de cualquiera de los mismos, en el que el aceite polimérico comprende al menos un aceite o una grasa derivados de una fuente renovable.
PDF original: ES-2811918_T3.pdf
Uso de microemulsiones como sistemas de administración.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(27/05/2020). Inventor/es: BASEETH,SHIREEN, JADHAV,SWAPNIL, SEBREE,BRUCE. Clasificación: A01N25/30, A01N25/04, A01N57/20, A01P13/00.
Método de administración de un compuesto a una disolución o a una disolución polar que incluye mezclar una microemulsión con el compuesto y mezclar el compuesto y la microemulsión con la disolución o disolución polar, en el que la microemulsión comprende:
lecitina;
un ácido orgánico seleccionado del grupo que consiste en ácido láctico, ácido propiónico, ácido metilacético, ácido acético, ácido fumárico, ácido cítrico, ácido ascórbico, ácido glucónico, delta-lactona de ácido glucónico, ácido adípico, ácido málico, ácido tartárico, un hidroxiácido y combinaciones de cualquiera de los mismos; una sal del ácido orgánico;
agua; y
un éster del ácido orgánico;
en el que la microemulsión tiene un pH de entre 2-12.
PDF original: ES-2802811_T3.pdf
Uso de lecitina para inhibir la cristalización de lisina.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(15/04/2020). Inventor/es: BASEETH,SHIREEN, DYER,MATT, LESS,JOHN. Clasificación: A61K31/198, A23K20/158, A23K20/142.
Uso de lecitina para inhibir la cristalización de lisina en una composición líquida que comprende agua.
PDF original: ES-2791326_T3.pdf
Ésteres epoxidados de color reducido a partir de grasas y aceites naturales epoxidados.
(11/03/2020) Un proceso para preparar a) un éster de ácido graso epoxidado de color reducido a partir de una grasa o aceite natural epoxidado o b) un éster de ácido graso epoxidado de color reducido o mezcla de ésteres a partir de una grasa o aceite natural epoxidado, en el cual
a) comprende las etapas de:
combinar un alcohol, una grasa o aceite natural epoxidado y borohidruro con un catalizador de transesterificación, bajo condiciones que sean eficaces para hacer reaccionar el alcohol y la grasa o aceite natural epoxidado para formar un éster de ácido graso epoxidado que exhibe un color Pt-Co reducido en comparación con el éster de ácido graso epoxidado que resultaría de hacer reaccionar el alcohol y la grasa o aceite…
Proceso de un recipiente para elaborar 1,2-propanodiol a partir de una materia prima con alto contenido de fructosa.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Química y metalurgia
(25/12/2019). Inventor/es: MA,CHI-CHENG. Clasificación: B01J23/46, C07C31/20, C07C29/132, C07C29/60.
Proceso para convertir directamente una materia prima con alto contenido de fructosa en una mezcla de productos que incluye uno o más polioles que tienen menos de seis átomos de carbono en los cuales se produce 1,2-propanodiol con preferencia a cualquier otro poliol que tenga menos de seis átomos de carbono, en el que se suministran hidrógeno y una alimentación con alto contenido de fructosa que comprende al menos el 42% en peso de fructosa a un recipiente de reacción y se hacen reaccionar en presencia de un catalizador de rutenio soportado, que contiene cobre, para proporcionar la mezcla de productos.
PDF original: ES-2769040_T3.pdf
Esterificación mediada por un alcohol de ácidos carboxílicos con carbonatos.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(20/11/2019). Inventor/es: STENSRUD,KENNETH, VENKITASUBRAMANIAN,PADMESH, SCHULTZ,MITCHELL. Clasificación: C07D307/68, C07C69/67, C07C69/44, C07C67/11, C07C69/70, C07C69/40.
Un método para preparar ésteres, en que el método comprende: hacer reaccionar en una mezcla de reacción un ácido orgánico con en carbonato de dialquilo en presencia de un disolvente que contiene alcoholes sin un catalizador extrínseco, en que dichos alcoholes median la formación de dichos ésteres, y está presente en exceso de las cantidades estequiométricas de dicho carbonato de dialquilo.
PDF original: ES-2762415_T3.pdf
Producción de 1,6-hexanodiol a partir de ácido adípico.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Química y metalurgia
(17/07/2019). Inventor/es: MURPHY,VINCENT J, DIAS,ERIC L, SHOEMAKER,JAMES A.W. Clasificación: B01J23/42, C07C29/149.
Procedimiento para preparar 1,6-hexanodiol, comprendiendo el procedimiento: hacer reaccionar un sustrato de ácido adípico e hidrógeno en presencia de un catalizador heterogéneo que comprende un primer metal (M1) seleccionado del grupo que consiste en Pt, Rh y mezclas de los mismos, y un segundo metal (M2) seleccionado del grupo que consiste en Mo, W y mezclas de los mismos, para convertir al menos una porción del sustrato de ácido adípico en 1,6-hexanodiol, en el que el sustrato de ácido adípico es un compuesto de fórmula I: **Fórmula**
en la que cada uno de R1 y R2 es independientemente hidroxilo u ORa;
cada Ra se selecciona independientemente del grupo que consiste en alquilo y un ion formador de sales;
la reacción se lleva a cabo a una temperatura en el intervalo de desde 40ºC hasta 200ºC; y
en la que la razón molar del primer metal con respecto al segundo metal (M1:M2) está en el intervalo de desde 10:1 hasta 2:1.
PDF original: ES-2747906_T3.pdf
Métodos para preparación de sales de amonio de diácidos C4 por fermentación y métodos integrados para producción de derivados C4 de los mismos.
(26/06/2019) Un método de producción de compuestos derivados de ácidos C4, que comprende,
obtener un caldo de fermentación clarificado a partir del cultivo de un microorganismo para producir al menos una sal diamónica de un diácido C4 seleccionado del grupo constituido por ácido succínico, málico, maleico y fumárico y en donde el caldo de fermentación clarificado que contiene la sal diamónica de un diácido C4 se obtiene por
- cultivo de un microorganismo en un medio de fermentación para producir un caldo de fermentación que contiene el diácido C4;
- puesta en contacto del caldo de fermentación que contiene el…
Producción de ésteres epoxidados a partir de grasas y aceites naturales epoxidados.
(17/06/2019) Un procedimiento para preparar un éster de ácido graso epoxidado a partir de una grasa o aceite natural epoxidado, que comprende:
determinar el contenido en humedad de una o más grasas o aceites naturales epoxidados;
seleccionar una grasa o aceite natural epoxidado de baja humedad para su uso, en donde el bajo contenido en humedad de la grasa o el aceite natural epoxidado es inferior a 0,5% en peso; y
transesterificar la grasa o el aceite natural bajo en humedad seleccionado con un alcohol que contenga 2500 ppm en peso o menos de agua en presencia de un catalizador de transesterificación seleccionado del grupo que consiste en metóxido…
Procedimientos para modificar la digestión de proteínas de alimentos para rumiantes.
(08/05/2019) Procedimiento para aumentar la proteína no degradada en el rumen en un alimento para animales que comprende las etapas:
1) suspender levadura Saccharomyces cerevisiae en agua destilada;
2) mezclar una composición que contiene proteínas, en la que la composición que contiene proteínas se selecciona del grupo que consiste en harina de canola y harina de soja, con el 1% de óxido de calcio cristalino en una base p/p, y la suspensión de levadura Saccharomyces cerevisiae, produciéndose así una composición;
en la que la cantidad de sólidos de levadura es desde el 0,5 hasta el 1% de harina de semillas oleaginosas en una base p/p seco;
3) ajustar la composición al 25% de adición de humedad;
4) someter la composición a una condición tal que el óxido de calcio reacciona con agua y genera calor; y
5) colocar…
Proceso para la preparación de ácido 2,5-furanodicarboxílico (FDCA) mediante oxidación de 5-(alquiloximetil)furfural (AMF) con oxígeno en presencia de un catalizador de Co (II) o Ce (III), una sal de bromuro y un disolvente.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(20/03/2019). Inventor/es: SANBORN,ALEXANDRA. Clasificación: C07D307/68, C07D307/46, C07D307/48.
Un método de fabricación de ácido 2,5-furanodicarboxílico (FDCA) mediante la oxidación de 5- (alquiloximetil)furfural (AMF) en una mezcla de reacción calentada y en presencia de bromuro, que comprende un disolvente que contiene oxígeno disuelto y al menos un catalizador seleccionado del grupo compuesto por sales de Co (II) o Ce (III), donde
- 5-(alquiloximetil)furfural (AMF) reacciona para proporcionar ácido 2,5-furanodicarboxílico (FDCA) a través de ácido 5-(alcoxicarbonil)furanocarboxílico (AcMFA).
PDF original: ES-2730100_T3.pdf
Proceso de oxidación con nebulización para producción de ácido 2,5-furanodicarboxílico a partir de hidroximetilfurfural.
(15/11/2018) Un proceso para llevar a cabo una oxidación de una alimentación nebulizable que incluye un producto de deshidratación bruto en medio ácido de una hexosa natural como sustrato furánico a oxidar y una combinación catalíticamente eficaz de componentes cobalto, manganeso y bromuro para catalizar la oxidación del sustrato furánico, que comprende los pasos de:
deshidratar en medio ácido la hexosa natural para proporcionar un producto de deshidratación bruto que comprende 5-hidroximetilfurfural y huminas como sustrato furánico a oxidar, incorporar directamente el producto de deshidratación bruto en la alimentación nebulizable nebulizar la alimentación en una vasija de reacción;
suministrar oxígeno o un gas que contiene oxígeno como oxidante a la vasija de reacción; hacer reaccionar el sustrato furánico y el oxidante en presencia de los componentes cobalto,…
Conversión de carbohidratos en hidroximetilfurfural (HMF) y derivados.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(19/10/2016). Inventor/es: HOWARD,STEPHEN, SANBORN,ALEXANDRA. Clasificación: C07D307/68, C07D307/54, C07D307/44.
Un método para oxidar un éster de 2-hidroximetil-5-furfuraldehído (HMF) a ácido 2,5-furandicarboxílico (FDCA) combinando el éster de HMF con un ácido orgánico, con calentamiento elevado entre 85 °C y 110 °C y una presión comprendida entre 2758 y 6895 kPa (entre 400 y 1000 psi) en presencia de acetato de cobalto, acetato de manganeso y bromuro de sodio.
PDF original: ES-2611596_T3.pdf
Preparación de aminometil-furanos y derivados de alcoximetil-furano a partir de carbohidratos.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(18/05/2016). Inventor/es: SANBORN, ALEXANDRA, J., HOWARD,STEPHEN J. Clasificación: C07D307/02.
Un método para fabricación de un compuesto derivado de 2,5-dihidroximetilfurano o de 2,5- dihidroximetil-tetrahidrofurano que tiene una fórmula seleccionada del grupo constituido por:**Fórmula**
en el cual R es H o un grupo C1-C4 alquilo:
que comprende poner en contacto la hexosa en un disolvente orgánico con un catalizador de hidrogenación que contiene un metal que comprende un miembro seleccionado del grupo constituido por Pd, Pt y Ni, y simultáneamente con un catalizador ácido, a una temperatura, una presión y durante un tiempo suficientes para deshidratar el azúcar y reducir el producto deshidratado al derivado de hidroximetilfurano o hidroximetiltetrahidrofurano.
PDF original: ES-2587714_T3.pdf
Proceso para fabricación de ácido 2,5-furandicarboxílico.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(27/04/2016). Inventor/es: SANBORN,ALEXANDRA. Clasificación: C07D307/68, C07D307/46, C07D307/71.
Un proceso para convertir HMF en FDCA, que comprende:
proporcionar una solución acuosa que comprende HMF;
combinar la solución acuosa que comprende HMF con una fuente de oxígeno en presencia de un catalizador homogéneo de sal metálica, pero en ausencia de cualquier disolvente para el HMF y el catalizador homogéneo de sal metálica distinto del agua, y en condiciones que son eficaces para oxidar el HMF en presencia del catalizador a fin de formar FDCA; y
recuperar el precipitado de FDCA.
PDF original: ES-2663375_T3.pdf
Un método de producción de almidón resistente.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(13/04/2016). Inventor/es: MCCLAIN,James A. Clasificación: C08B30/18.
Un método de producción de almidón resistente que comprende:
(a) seleccionar una temperatura de reacción;
(b) acidificar almidón no modificado hasta un pH con ácido clorhídrico acuoso o gaseoso, donde dicho pH es óptimo para maximizar el rendimiento de almidón resistente a partir de dicho almidón no modificado cuando está a dicha temperatura de reacción;
(c) calentar dicho almidón no modificado acidificado hasta la temperatura de reacción; y
(d) mantener dicho almidón no modificado acidificado a una temperatura cercana a la temperatura de reacción hasta que se haya obtenido el rendimiento máximo de almidón resistente a la vez que se mantiene un nivel de blancura de al menos 65;
donde el pH está comprendido entre 1 y 4 y la temperatura de reacción está comprendida entre 140 °C y 180 °C.
PDF original: ES-2580078_T3.pdf
Procedimiento para la producción de polialcoholes anhidros.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(01/03/2016). Inventor/es: SANBORN, ALEXANDRA, J. Clasificación: C07D307/02.
Un procedimiento para la producción de un polialcohol anhidro, que comprende:
(a) mezclar un material de partida de polialcohol pentitol o hexitol o polialcohol monoanhidro con un disolvente para formar una solución de material de partida y, opcionalmente, agitar dicha solución de material de partida;
(b) calentar dicha solución de material de partida;
(c) poner a presión dicha solución de partida material; y
(d) formar una mezcla de polialcohol anhidro en presencia de un catalizador seleccionado entre el grupo que consiste en al menos un catalizador ácido sólido y al menos un catalizador ácido soluble;
(e) purificar la mezcla de polialcohol anhidro mediante una destilación al vacío empleando un evaporador de película renovada dando como resultado un primer destilado de polialcohol anhidro y
(f) el primer destilado de polialcohol anhidro se somete a cristalización en estado fundido.
PDF original: ES-2561837_T3.pdf
Esterificación del ácido 2,5-furandicarboxílico.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(27/01/2016). Ver ilustración. Inventor/es: STENSRUD,KENNETH, VENKITASUBRAMANIAN,PADMESH. Clasificación: C07D307/68.
Un método para producir uno o más furandicarboxilatos, el método comprende: hacer reaccionar el ácido furandicarboxílico (FDCA) con al menos un alcohol o una mezcla de alcoholes diferentes en una atmósfera de CO2 de acuerdo con lo siguiente:**Formula**
para obtener una mezcla de ésteres, en los que el grupo R es al menos un grupo saturado, insaturado, cíclico o aromático, donde cualesquiera otros catalizadores extrínsecos están completamente ausentes o están presentes en una cantidad traza inferior a la eficacia catalítica, y donde dicha reacción de FDCA con un alcohol en CO2 se lleva a cabo en unas condiciones de presión y temperatura que son supercríticas, críticas o cuasicríticas para al menos uno de entre dicho alcohol o mezcla de alcoholes o el CO2.
PDF original: ES-2642005_T3.pdf
Procedimiento para la producción de alcoholes de azúcar anhidros.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(20/01/2016). Ver ilustración. Inventor/es: MOORE, KEVIN, M., SANBORN,ALEXANDRA JAN. Clasificación: C07D493/04, C07H1/00.
Un procedimiento para producir un alcohol de azúcar anhidro, que comprende:
(a) calentar un material de partida de alcohol de azúcar pentitol o hexitol o alcohol de azúcar monoanhidro hasta que se funda;
(b) deshidratar dicho material de partida fundido en presencia de un catalizador ácido para formar una mezcla de alcohol de azúcar anhidro; y
(c) purificar dicho alcohol de azúcar anhidro de dicha mezcla de alcohol de azúcar anhidro,
en el que dicha purificación comprende la destilación de dicha mezcla de alcohol de azúcar anhidro en un primer evaporador de película.
PDF original: ES-2566667_T3.pdf
Reducción de éteres de HMF con un catalizador metálico.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(13/01/2016). Inventor/es: SANBORN, ALEXANDRA, J., BLOOM,PAUL DAVID. Clasificación: C07D307/24, C07D307/34, C07D307/20, C07D307/28.
Un método para producir al menos un compuesto deseado seleccionado a partir del grupo constituido por un compuesto de tipo (5-alcoximetil)tetrahidrofuran-2-metanol de fórmula:**Fórmula**
y un compuesto de tipo (5-alcoximetil)furan-2-metanol de fórmula:**Fórmula**
donde R es un grupo alquilo de 1-5 carbonos, que comprende poner en contacto una fuente del éter R-5'- alcoximetilfurfural con hidrógeno y un catalizador seleccionado a partir del grupo constituido por: un catalizador de níquel con zirconio como promotor, con una temperatura y a una presión y durante un tiempo seleccionados para convertir al menos un 80% del R-5'-alcoximetilfurfural en al menos un compuesto deseado.
PDF original: ES-2566649_T3.pdf
Oxidación de compuestos de furfural.
(29/04/2015) Un método de oxidación de aldehídos furánicos que comprende calentar el aldehído furánico en una mezcla de reacción que comprenda un solvente que contenga oxígeno disuelto y al menos un catalizador elegido del grupo que consiste en sales de Co(II), Mn(II) y Ce(III), en el que:
el aldehído furánico es 5-(hidroximetil)furfural (HMF), la mezcla de reacción incluye una cetona alifática y los productos de reacción predominantes de la oxidación son diformilfurano (DFF) y ácido furandicarboxílico (FDCA).
Método de producción de azúcares usando una combinación de ácidos para hidrolizar selectivamente materiales hemicelulósicos y celulósicos.
(18/03/2015) Método de procesamiento de una biomasa lignocelulósica, en particular que tiene un contenido en lignina insoluble en detergente ácido del 6 por ciento en peso o mayor, en una base en peso seco, incluyendo la biomasa fracciones de celulosa, hemicelulosa y lignina, que comprende las etapas de:
aplicar un ácido orgánico débil a la biomasa para despolimerizar al menos parcialmente los materiales hemicelulósicos y de lignina en la biomasa;
secar la biomasa tratada con ácido débil para proporcionar un material con contenido en sólidos suficientemente alto como para transformarse en gránulos;
transformar en gránulos el material procedente de la etapa de secado; y
enviar el material transformado en gránulos a una segunda ubicación;
en…
Aumento de la hidrólisis de fibras por adición de proteasa.
(18/03/2015) Un método para aumentar la cantidad de glucosa y otros azúcares y péptidos liberados de una materia prima de fibra que comprende:
(a) hacer reaccionar una materia prima de fibra con una mezcla de reactivos que contenga al menos una proteasa y al menos un elemento del grupo que consiste en celulasa y hemicelulasa, donde la proteasa se elige del grupo que consiste en proteasas aspárticas de mohos que son miembros de los géneros de los hongos Ascomicetes representados por el género Aspergillus y tiene una secuencia de aminoácidos al menos más de 70% idéntica a SEQ ID NO: 1 y se retiene una actividad de proteasa y es adicional a cualquier proteasa endógena con la celulasa o hemicelulasa; y
(b) obtener un producto de reacción de dicha materia prima de fibra y dicha mezcla de reactivos que contiene…
Complemento alimenticio granular para animales que contiene L-lisina.
(11/12/2013) Un proceso para producir un complemento alimenticio de L-lisina que comprende:
(a) determinar la concentración de L-lisina, medida como porcentaje de base libre por kg, en un caldo defermentación que contiene L-lisina;
(b) agregar un material que contiene L-lisina que se elige entre clorhidrato de L-lisina, sulfato de L-lisina, L-lisinaneutralizada y base libre de L-lisina a dicho caldo de fermentación que contiene L-lisina, donde dicho materialagregado es una cantidad que proporciona un complemento alimenticio de L-lisina final con una pureza en L-lisinaen un rango entre 35% y 80% de L-lisina, medida como porcentaje de base libre por kg; y
(c) secar sustancialmente el caldo enriquecido de L-lisina para proporcionar el complemento alimenticio final de Llisina.
Procedimiento para producir almidón resistente y productos que se forman a partir del mismo.
(22/05/2012) Un procedimiento para producir almidón resistente que comprende:
- acidificar el almidón no modificado hasta un pH seleccionado de 1 a 4 con una mezcla de ácido-alcohol, en el que el pH se selecciona para convertir el almidón no modificado en almidón resistente cuando está a una temperatura de reacción en el intervalo de 100 °C a 180 °C;
- calentar el almidón no modificado acidificado hasta que esté en el intervalo de la temperatura de reacción; y
- mantener el almidón sin modificar acidificado dentro del intervalo de temperatura de reacción hasta que se haya obtenido un rendimiento máximo del almidón resistente, en tanto mantiene un nivel de blancura en el intervalo de 65 a 100.
COMPOSICIONES ALIMENTARIAS Y PROCEDIMIENTOS RELACIONADOS.
(22/07/2011) Un procedimiento para preparar un producto de confitería de chocolate sin azúcar que comprende: (i) mezclar una composición edulcorante sin azúcar amorfa que actúa como un sustituto de azúcar con una composición de sustituto de leche en polvo y una composición de formación de chocolate para formar una mezcla de chocolate rudimentaria, (ii) calentar dicha mezcla, y (iii) secar a vacío dicha mezcla
DISOLVENTE COMPATIBLE CON EL MEDIO AMBIENTE QUE CONTIENE LACTATO DE ISOAMILO.
(08/03/2011) Una composición de disolvente que comprende: (a) aproximadamente 20 a aproximadamente 99,9 por ciento en peso de lactato de isoamilo; (b) aproximadamente 0,1 a aproximadamente 60 por ciento en peso de un éster C1-C5 de un ácido graso C16-C22; (c) 0 a aproximadamente 20 por ciento en peso de un tensioactivo; (d) 0 a aproximadamente 20 por ciento en peso de un espesante y (e) 0 a aproximadamente 50 por ciento en peso de un disolvente orgánico
SISTEMAS DE ESPESAMIENTO Y COMPOSICIONES DE REVESTIMIENTO ACUOSAS, Y METODOS DE OBTENCION Y USO.
(01/06/2010) Una composición de recubrimiento acuoso que comprende:
una goma de xantano;
al menos un éster de un ácido graso insaturado que está esencialmente libre de compuestos orgánicos volátiles, determinado mediante el Método de Referencia 24 de la EPA; y
un biocida
PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE FOSFATIDOS SIN ACEITES.
(14/05/2010) Un método para producir fosfátidos desaceitados, en que dicho método no usa acetona como disolvente y que comprende:
a) mezclar una preparación de fosfátidos en bruto con un alcano;
b) separar triglicéridos de fosfátidos a través de una membrana;
c) obtener una materia retenida que contiene fosfolípidos a continuación de la separación;
d) decolorar dicha materia retenida con un tierra blanqueante;
e) evaporar el alcano de dicha materia retenida
PROCEDIMIENTO DE PREPARACION Y USO DE ISOFLAVONAS.
(02/03/2010) Una composición de complemento alimentario o nutricional que comprende ácidos fenólicos en una cantidad del 1% al 70% en peso de la composición y al menos una fracción fitoquímica adicional extraída de una materia vegetal, en la que dicha al menos una fracción fitoquímica adicional se selecciona del grupo que está constituido por isoflavonas en una cantidad del 5% al 90% en peso de la composición, lignanos en una cantidad del 1% al 70% en peso de la composición y saponinas en una cantidad del 5% al 70% en peso de la composición, y en la que al menos una de las sustancias fitoquímicas seleccionadas comprende al menos el 10% en peso de la composición
ALIMENTOS FERMENTADOS DE ALTO CONTENIDO EN FIBRA SOLUBLE.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia
(01/05/2009). Ver ilustración. Inventor/es: BINDER,TOM,P, BUCK,ALLAN,W, FLICKINGER,BRENT, SEBREE,BRUCE,R. Clasificación: A21D8/04, A23L1/20, A23C9/13, A23L1/317, C12G1/00, A23L1/314, A21D2/18, A23L1/218, C12C5/00.
Un procedimiento para fabricar un producto alimenticio fermentado que tiene una cantidad aumentada de fibra soluble con relación a un producto alimenticio no fabricado con el procedimiento, que comprende: (a) mezclar pirodextrina en el producto alimenticio antes de la fermentación; y (b) fermentar el producto alimenticio en condiciones que permiten la digestión de los enlaces del almidón; fabricando de este modo un producto alimenticio fermentado que tiene una cantidad aumentada de fibra soluble con relación a un producto alimenticio no fabricado con el procedimiento.
PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE DIVERSOS SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS CON L-LISINA.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(01/05/2007). Inventor/es: MOORE, KEVIN, BINDER, THOMAS P., WIEGAND, THOMAS. Clasificación: C12P13/04, A23K1/16, C12P13/08, A23N17/00.
Un procedimiento para reducir la degradación y/o solidificación de la L-lisina en un caldo de fermentación de L-lisina, en el que se añade la lisina base libre al caldo de fermentación de la L-lisina.
