(16/04/1986). Solicitante/s: CANELA VILALTA,CECILIA.

Horno para panadería, pastelería y similares, caracterizado esencialmente por el hecho de que en el interior está situado un rodete centrífugo impulsor de aire, accionado por un electromotor exterior, dispuesto lateralmente en relación a la situación de la puerta de entrada del horno, cuyo rodete impulsor está situado detrás de un difusor de aire, puerta de entrada con aberturas de salida del mismo hacia la cámara de cocción, y de retorno para establecer una recirculación de aire caliente en sentido transversal respecto a la posición de la puerta de entrada.

(16/06/1984). Solicitante/s: VOEGTLIN,RENE BONGARD,OSCAR.

HORNO CON RECICLO DE AIRE CALIENTE PARA PRODUCTOS COCIDOS DE MESA, TALES COMO PRODUCTOS DE PANADERIA, BOLLERIA, PASTELERIA Y SIMILARES.CONSTA DE UN CAJON RODEADO POR UN MATERIAL AISLANTE Y REVESTIDO POR UNA CUBIERTA EXTERNA ; DE UNA CAMARA DE COCCION DELIMITADA POR UN RECINTO HUECO CUYAS PAREDES LATERALES COMPRENDEN MEDIOS PARA LA CONDUCCION DE AIRE CALIENTE EN FORMA DE CHORROS Y MEDIOS DE EVACUACION DE AIRE EMPOBRECIDO EN CALOR , CREANDO UNA TURBULENCIA QUE PROVOCA UNA DISTRIBUCION UNIFORME DE CALOR EN DICHACAMARA DE COCCION ; Y DE UN GENERADOR DE AIRE CALIENTE.

(16/03/1983). Solicitante/s: WERNER & PFLEIDERER.

HORNO DE COCER CALENTADO DIRECTAMENTE CON AIRE CALIENTE EN CIRCULACION. CONSTA DE UNA CAMARA DE COCION DE FORMA RECTANGULAR EN PLANTA, EN LA CUAL SE COLOCAN LOS ARTICULOS A COCER EN ESTANTES MOVILES; DE UN DISPOSITIVO SITUADO ENCIMA DE LA CAMARA DE COCION , QUE CONSTA DE UNA FUENTE DE CALOR Y DE UN VENTILADOR DE CIRCULACION , PARA LA PRODUCCION Y CIRCULACION DEL AIRE CALIENTE; DE DOS CANALES DE DISTRIBUCION QUE PARTEN DEL DISPOSITIVO PRODUCTOR DE AIRE CALIENTE Y SE DIRIGEN HACIA LAS PAREDES LATERALES DE LA CAMARA DE COCION QUE ESTAN PROVISTAS DE ORIFICIOS DE PASO PARA EL AIRE CALIENTE; Y DE TRAMPILLAS DE INVERSION ORIENTABLES EN TORNO A EJES HORIZONTALES , LAS CUALES ESTAN SITUADAS EN LOS EXTREMOS ABIERTOS DE LOS CANALES DE DISTRIBUCION.

(16/12/1981). Solicitante/s: PHILIPPE BONGARD.

CARRO PARA HORNO DE PANADERIA, PASTELERIA O SIMILAR, RECICLADO POR AIRE. EL CARRO ESTA CONSTITUIDO POR CUATRO MONTANTES FIJADOS SOBRE UN BASTIDOR RODANTE. DISPONE DE ELEMENTOS DE GUIADO Y DE MANTENIMIENTO DE LOS SOPORTES DE COCCION , DONDE SE COLOCAN LOS PRODUCTOS A COCER. LOS SOPORTES DE GUIADO TIENEN FORMA ANGULAR O AERODINAMICA, QUE CANALIZA EL AIRE (F) ENTRE LOS SOPORTES DE COCCION, PUDIENDO VARIARSE LA CIRCULACION DEL MISMO MEDIANTE DEFLECTORES REGULABLES QUE CIERRAN MAS O MENOS LA SECCION DE ENTRADA DE AIRE. LOS SOPORTES TERMINAN EN SU PARTE INFERIOR EN UNA PLACA PLANA SOBRE LA QUE DESCANSA EL SOPORTE DEL QUE SALEN LAS BANDEJAS.

(16/12/1981). Solicitante/s: VOEGTLIN,RENE BONGARD,PHILIPPE.

DISPOSITOVO PARA HORNOS CON UN RECICLAJE DEL AIRE CALIENTE PARA LA COCCION DE PRODUCTOS DE PANADERIA, BOLLERIA, PASTELERIA Y SIMILARES, PROVISTOS DE PLACAS SUPERPUESTAS COMO ELEMENTO DE SOPORTE. SE CARACTERIZA POR SOMETER LOS PRODUCTOS OBJETO DE COCCION A UN BARRIDO ROTATIVO ALTERNATIVO DE AIRE CALIENTE EN EL INTERIOR DE LA CAMARA DE COCCION . EN CADA ESQUINA DE ELLA EXISTE UN DISTRIBUIDOR CILINDRICO SOMETIDO A UN MOVIMIENTO DE ROTACION CONTINUO, CUYA EXTREMIDAD INFERIOR ESTA ABIERTA Y DESEMBOCA SOBRE CANALES DE CONDUCCION DE AIRE CALIENTE.

(16/03/1981). Solicitante/s: GOUET ESPAÑOLA, S.A..

PROCEDIMIENTO PARA LA COCCION DE MASAS DE PAN. EN UNA DE LAS ZONAS LATERALES DE UN HORNO DE COCCION SE INSTALA UN QUEMADOR CONVENCIONAL CONECTADO A UN INTERCAMBIADOR DE CALOR, POR EL QUE SE HACE CIRCULAR AIRE IMPULSADO POR UN ELECTROVENTILADOR. EL AIRE IMPULSADO ES CANALIZADO A UNA CAMARA DE DISTRIBUCION , QUE LIMITA CON LA DE COCCION, EN LA QUE EXISTEN UNAS ESCOTADURAS POR LAS QUE EMERGE EL AIRE CALIENTE A LA CAMARA DE COCCION. EL CALENTAMIENTO DE AIRE PUEDE REALIZARSE HACIENDOLO PASAR POR UNA BATERIA DE RESISTENCIAS ELECTRICAS.

(16/01/1979). Solicitante/s: RIVAS MAQUINARIA, S.A.

Perfeccionamientos en hornos de pastelería y masas de pan, caracterizados esencialmente porque consisten en recircular transversalmente, de lateral a lateral del horno, una corriente de aire que es recalentada en continuo por un intercambiador de calor previsto en una cámara contigua al propio horno, el cual convencionalmente está provisto de un eje vertical que colgante del techo actúa como generador de movimiento giratorio en un carro portador de masa, asentado sobre medios de rodadura.

(16/08/1978). Solicitante/s: FUNDITOR LIMITED.

Resumen no disponible.

(01/11/1976). Solicitante/s: CANELA VILALTA,CECILIA.

Resumen no disponible.

(01/11/1976). Solicitante/s: DENHOLM,ANDREW.

Nuevo horno de panadería, caracterizado porque incluye una cámara definida por un par de paredes generalmente verticales, un techo y un suelo y que tiene una abertura de entrada en o cerca de una extremidad y una abertura de salida en o cerca de la otra extremidad, estando los orificios de suministro de aire caliente dispuestos en grupos separados horizontalmente o en grupos separados verticalmente a lo largo de por lo menos una de las paredes, e incluyendo cada grupo de orificios, una pluralidad de orificios separados vertical u horizontalmente los unos de los otros con unos medios gracias a los cuales la superficie de la sección transversal de por lo menos algunos orificios, puede ser cambiada.

(01/06/1976). Solicitante/s: PELLA JUHANI SAARIO.

Resumen no disponible.

(01/06/1976). Solicitante/s: PEKKA JUHANI SAARIO.

Resumen no disponible.