CIP-2021 : A47J 31/36 : con medios mecánicos para producir la presión.

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Notas[g] desde A47J 27/00 hasta A47J 37/00: Cocción; Aparatos para preparar las bebidas

A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.

A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.

A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G).

A47J 31/36 · · · con medios mecánicos para producir la presión.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

Un porta-cápsulas para una máquina de preparación de bebidas.

(03/10/2018) Un porta-cápsulas para sujetar una cápsula cerrada en una máquina de preparación de bebidas , dicha cápsula conteniendo un ingrediente precursor de bebida, dicha máquina siendo capaz de inyectar un fluido a presión a través de una pared de dicha cápsula en el interior de la última de tal manera que dicho fluido y dicha mezcla de ingrediente precursor se mezclan para hacer una bebida, dicho porta-cápsulas comprendiendo un cuerpo en forma de taza adaptado para retener y mantener dicha cápsula, un mango , y medios de guía para insertar de forma desmontable dicho porta-cápsulas dentro de dicha máquina, dicho porta-cápsulas…

Dispositivo para preparar unas bebidas infusionadas que comprende un medio de posicionamiento de la cápsula.

(17/09/2018) Dispositivo para preparar unas bebidas infusionadas que comprende: - un soporte dispuesto para recibir una cápsula que contiene una materia que hay que infusionar en el estado seco provista de una cara frontal que comprende una pared filtrante, de un manguito que rodea dicha cara frontal, de una cara dorsal, opuesta a dicha cara frontal y de una envoltura sólida que se extiende entre dicho manguito y dicha cara dorsal y que define un recipiente dispuesto para contener dicha materia que hay que infusionar, en una posición en la que dicha cara frontal es sustancialmente vertical, - unos medios de inyección dispuestos para introducir un líquido de infusión en dicha cápsula , cuando dicho soporte recibe una cápsula , - una cámara de…

Sistema basado en cápsulas para preparar y dispensar una bebida.

(13/09/2018). Solicitante/s: La Vit Technology LLC. Inventor/es: LO FARO,GIAN MATTEO, LAVERACK,JOHN R, WESEMAN,KURT R, SHENTU,YUANLI, WEAVER,GREG G, RIEHM,GEORGE E.

Un dispensador para mezclar una bebida, que comprende: un armazón que define un espacio para acomodar una cápsula dentro del armazón; un receptáculo unido de forma móvil al armazón con un mecanismo de apertura para abrir un extremo de la cápsula y un mecanismo giratorio para hacer girar la cápsula; y una primera boquilla en el armazón configurada para dirigir una corriente de mezcla hacia el extremo abierto de la cápsula cuando el mecanismo giratorio está haciendo girar la cápsula.

PDF original: ES-2681468_T3.pdf

Sistema dispensador de bebidas.

(11/07/2018). Ver ilustración. Solicitante/s: Koninklijke Douwe Egberts B.V. Inventor/es: MASSEY,ADRIAN, MASSEY,TULAY, MICHAUT,CLEMENCE, BLANGY,HELENE.

Un sistema dispensador de bebidas que comprende: un cartucho que contiene una cámara de concentrado que comprende concentrado de bebida, una salida aguas abajo de la cámara de concentrado para la descarga de una bebida, un paso de flujo que conecta la cámara de concentrado y la salida, conteniendo el paso de flujo un medio para mezclar el concentrado de bebida con un medio acuoso para formar la bebida, en donde el paso de flujo tiene un área de sección transversal máxima de X y un área de sección transversal mínima de Y, en donde la relación de X a Y es de aproximadamente o superior, y en donde el concentrado de bebida es un concentrado de bebida sólido que comprende un espesante de alginato y / o un espesante gelificante térmicamente reversible.

PDF original: ES-2677713_T3.pdf

Envase, sistema y procedimiento para la preparación de bebidas.

(23/05/2018) Un envase , con un volumen interior , en el cual, se encuentra almacenado un ingrediente de un producto alimenticio o de una bebida, en el cual, se produce una bebida, cuando se introduce agua en su interior, encontrándose definido, dicho volumen interior , por hojas de material , unidas, la una con la otra, en sus bordes, y presentado, dicho volumen interior , una forma generalmente plana, la cual define un plano (P), de una forma esencial, verticalmente, orientado, durante la producción de la bebida, comprendiendo, dicho envase, por lo menos una entrada , para la introducción de agua en el volumen interior,…

Un sistema de preparación de bebida, una cápsula y un método para formar una bebida.

(02/05/2018) Un sistema de producción de bebida incluyendo: una cápsula conteniendo ingredientes de bebida; y una máquina de preparación de bebida; incluyendo la cápsula un cuerpo en forma de vasija y una tapa ; teniendo el cuerpo en forma de vasija una base y una pared lateral y estando sellada la tapa al cuerpo en forma de vasija ; estando diseñada la cápsula para introducción a la máquina de preparación de bebida para dejar que un líquido presurizado fluya a través de la cápsula con el fin de producir una bebida a partir de la interacción con los ingredientes de bebida; teniendo la máquina de preparación de bebida un elemento…

Método para formar una bebida y sistema de bebidas.

(28/03/2018) Un procedimiento para un terminal en un sistema de comunicación inalámbrica de TDD, comprendiendo el procedimiento: recibir un primer mensaje que incluye una primera configuración de enlace ascendente/enlace descendente, UL/DL, para una célula primaria, PCell, desde una estación base; recibir un segundo mensaje que incluye una segunda configuración de UL/DL para una célula secundaria, SCell, desde la estación base, en el que la segunda configuración de UL/DL es diferente de la primera configuración de UL/DL; recibir un canal compartido de enlace descendente físico, PDSCH, en una primera subtrama de la SCell desde la estación…

Máquina de preparación de bebidas con gestión de los residuos líquidos.

(13/12/2017) Una máquina , para dispensar una bebida (4'), la cual comprende un bastidor y un módulo de preparación de bebidas , soportador por el bastidor, tendiendo, el módulo en cuestión, una parte , la cual es móvil, con relación al bastidor, entre: - una posición de transferencia, para introducir un ingrediente de bebida, al interior de módulo y / o para retirar dicho ingrediente, de éste, suministrándose, el citado ingrediente, de una forma particular, al interior del módulo, dentro de una cápsula; y - una posición de procesado, para formar la citada bebida, a partir del citado ingrediente, en el módulo, teniendo el módulo en cuestión, de una forma adicional, una salida de bebidas , para dispensar la bebida formada (4'), a un área de dispensación , para recibir un recipiente de usuario, tal como el consistente en una copa o taza,…

Cartucho de bebida.

(25/10/2017) Un sistema de dispensado de bebidas que comprende un cartucho de bebida, que comprende una carcasa , y situado dentro de la carcasa, un recipiente para alojar una sustancia fluida relacionada con una bebida y un elemento accionado; una abertura (53a) de accionamiento a través de la cual se puede impartir un momento de torsión al elemento accionado; y una abertura (53b) de salida de fluido a través de la cual la sustancia fluida se puede expulsar del cartucho ; en donde la abertura (53b) de salida de fluido y la abertura (53a) de accionamiento se sitúan en el mismo lado (52a) de la carcasa; y un dispensador que comprende una unidad dispensadora que tiene un mezclador ; en donde el…

Dispositivo para orientar cápsulas en una máquina de producir bebidas.

(11/10/2017) Un dispositivo para orientar y alimentar cápsulas (C) en una máquina de producir bebidas, incluyendo: un depósito que recibe cápsulas aleatoriamente orientadas (C); un rotor , que puede girar alrededor de un eje de rotación (A-A) y dispuesto al menos parcialmente en dicho depósito , estando provisto dicho rotor de al menos un asiento de recepción de cápsula, dispuesto periféricamente (9S), conformado para tomar una cápsula (C) orientada en una orientación unívocamente determinada; un conducto de descarga de cápsula , con una entrada de conducto (17A) dispuesta en dicho depósito y que se extiende fuera de dicho depósito ; donde dicho rotor está dispuesto para girar alrededor de dicho eje de rotación (A-A) para elevar, durante el uso, una cápsula (C) de una…

Una cápsula para utilizar en una máquina de preparación de alimentos.

(04/10/2017). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: DENISART, JEAN-LUC, TALON,CHRISTIAN, ODET,SAMUEL.

Una cápsula para contener un ingrediente alimenticio, adaptada para colocarse funcionalmente en la cavidad de una máquina de preparación de alimentos , comprendiendo dicha cápsula al menos un tramo elástico que es deformable cuando dicha cápsula es colocada en la cavidad de la máquina, y/o cuando dicha cavidad está cerrada, estando dicha cápsula caracterizada por el hecho de que al menos un tramo elástico está configurado para ejercer, tras su deformación, una contrafuerza sobre la máquina de preparación de alimentos, cuya contrafuerza puede medirse con un sensor de presión, teniendo al menos el tramo elástico propiedades de deformación elástica predeterminadas tal que dicha contrafuerza corresponde con un valor predeterminado, tal que al menos un dato funcional de la máquina es función de las propiedades de deformación elástica del tramo elástico, estando dicho al menos dato funcional de la máquina codificado dentro de la estructura de la cápsula.

PDF original: ES-2651731_T3.pdf

Cámara de cartucho de sistema de extracción.

(27/09/2017) Un sistema que comprende un cartucho que contiene un ingrediente para bebida y un dispositivo para preparar el ingrediente en el cartucho al suministrar un líquido de preparación tal como agua caliente en el cartucho, teniendo el dispositivo partes que envuelven el cartucho por arriba y por abajo relativamente movibles entre una posición abierta para insertar y/o extraer el cartucho y una posición cerrada para formar una cámara de preparación que envuelve el cartucho durante la preparación, presentando la cámara de extracción un espacio de expansión confinante que está: - desocupado por el cartucho cuando las partes envolventes están en la posición cerrada que envuelve el cartucho; y - ocupado por el cartucho tras la expansión provocada por la exposición del ingrediente al líquido de…

Perforador de cartucho duradero.

(26/07/2017) Un dispositivo para extraer un ingrediente en un cartucho al suministrar un líquido de extracción tal como agua caliente en dicho cartucho, que comprende: - partes que envuelven el cartucho curso arriba y curso abajo , relativamente móviles entre una posición abierta para insertar y/o extraer dicho cartucho y una posición cerrada para formar una cámara de extracción que envuelve dicho cartucho durante la extracción; y - al menos un perforador elegido a partir de un perforador curso arriba llevado por la parte curso arriba para abrir un tramo curso arriba de dicho cartucho y un perforador curso abajo llevado por la parte curso abajo para abrir un tramo curso abajo de dicho cartucho, Dicho al menos un perforador tiene una forma generalmente cónica, en particular una forma cónica que tiene una superficie truncada que delimita un…

Una máquina de preparación de bebidas.

(26/07/2017) Una máquina de preparación de bebidas , la cual comprende: (i) un depósito , para un fluido (ii) un cabezal de elaboración , adaptado para recibir por lo menos una cápsula de ingrediente, , la cual comprende por lo menos un ingrediente para la preparación de bebidas, , (iii) una bomba , para bombear un volumen predeterminado del citado fluido, desde el citado depósito , al citado cabezal de elaboración, , de tal forma que, el citado fluido, pueda inyectarse al interior de la citada cápsula , cuando la citada cápsula , se recibe por parte del citado cabezal de elaboración , para mezclarse con el citado ingrediente , bajo presión, y producir un volumen predeterminado de bebida, en donde, el depósito , la bomba , y una cápsula…

CONJUNTO, CÁPSULA Y PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR INFUSIONES.

(13/07/2017). Solicitante/s: CUP OUT OF THE BOX, S.L. Inventor/es: GARCÍA RÍOS,Patricia.

Conjunto, cápsula y procedimiento para preparar infusiones. El conjunto comprende una cápsula y un dispositivo para preparar infusiones. La cápsula presenta un cuerpo principal en forma de cubeta abierta por un extremo. Este extremo se cierra con una tapa y forma una cámara interior . Del citado extremo sobresale un reborde perimetral que presenta un elemento de sellado con una ranura anular formada entre la pared lateral del cuerpo principal y una pared alejada . El dispositivo comprende un elemento envolvente configurado para recibir la cápsula y que presenta un borde anterior de sellado que, en posición de servicio, se encuentra insertado en la ranura y se comprime de forma estanca, simultáneamente sobre la pared lateral del cuerpo principal y la pared alejada . La invención también se refiere a un procedimiento para preparar infusiones con este conjunto.

Unidad de infusión para una máquina de café.

(05/07/2017) Una unidad de infusión para una máquina de café, que comprende un pistón de cierre, un cilindro de infusión que se puede ver sometido a un recorrido de rotación-traslación reversible entre una posición para la carga de una carga de café, en la que está desacoplado del pistón de cierre y tiene el eje inclinado con respecto al eje del pistón de cierre, y una posición de infusión en la que se acopla con el pistón de cierre y tiene el eje en la dirección del eje del pistón de cierre, un pistón para expulsar la carga de café gastado, deslizándose dicho pistón dentro del cilindro de infusión en la dirección del eje del cilindro de infusión entre una posición retraída y una posición extendida para la expulsión de la carga de café…

Packs o envases para preparar bebidas.

(21/06/2017) Pack o envase con un volumen interior en el cual se guarda o almacena un ingrediente alimenticio o de una bebida y en el cual se prepara una bebida al introducir agua en su interior, cuyo volumen interior se define por medio de dos láminas de material unidas una a la otra por sus cantos y presentando dicho volumen interior una forma generalmente plana que define un plano(P) orientado verticalmente durante la fabricación de la bebida, donde dicho pack o envase comprende al menos un orificio de entrada para introducir el agua en el volumen interior y al menos un orificio de salida para descargar la bebida de…

Calentador integrado para un dispositivo de preparación de bebidas.

(10/05/2017) Un calentador en línea para una máquina de preparación de alimentos líquidos o de bebidas, en el que el líquido puede hacerse circular a través de dicho calentador para su calentamiento, comprendiendo tal calentador: - un cuerpo que tiene un elemento exterior generalmente tubular o prismático y un núcleo interior que es generalmente coextensivo con respecto al elemento exterior tubular o prismático, delimitando el elemento exterior tubular o prismático y el núcleo interior conjuntamente una cámara de calentamiento (4, 4', 4'') generalmente helicoidal que se extiende entre los mismos y alrededor del núcleo interior; y - un medio de calentamiento que cubre el elemento exterior…

Máquinas de preparación de bebidas.

(03/05/2017) Un método de preparar bebidas usando una máquina de preparación de bebidas para preparar bebidas a partir de uno o varios ingredientes de bebida , incluyendo dicha máquina de preparación de bebidas : 5 un cabezal de cápsula para recibir, en el uso, una cápsula conteniendo dicho uno o varios ingredientes de bebida : un sistema de distribución para suministrar líquido desde un depósito de almacenamiento al cabezal de cápsula ; un medio de válvula ; y una bomba para suministrar líquido a través del sistema de distribución, caracterizado porque el método incluye los pasos de: Evaluar el volumen de aire requerido para producir características predeterminadas de crema o espuma en una bebida preparada; 2. Determinar el volumen de aire residente en el sistema de distribución; …

Unidad de preparación de bebidas.

(03/05/2017) Una máquina de bebidas que comprende: -una unidad de preparación que puede abrirse para introducir o extraer una cápsula de ingrediente , y cerrarse para preparar tal ingrediente; -un paso que tiene una abertura (4', 22') y que está dispuesto para guiar tal cápsula de ingrediente desde la abertura (4', 22') de paso hasta la unidad de preparación ; y -una parte de cierre para cerrar la abertura (4', 22') de paso cuando la unidad de preparación está cerrada, en la que la parte de cierre es relativamente móvil sobre la abertura (4', 22') de paso en un movimiento relativo generalmente paralelo a…

Dispositivo de infusión para preparar un producto alimenticio.

(19/04/2017) Un dispositivo de infusión para preparar un producto alimenticio, especialmente una bebida, a partir de cápsulas, que comprende: - un bastidor en el que se define una zona de inserción para una cápsula (C) hacia una posición (P) de infusión - una cámara de infusión que incluye una primera parte de la cámara y una segunda parte de la cámara, dispuestas movibles en dicho bastidor , siendo dichas partes de la cámara movibles una con respecto a la otra, así como con respecto a dicho bastidor , entre una posición cerrada y una posición abierta y viceversa, - unos ductos (14B, 13B), respectivamente, para suministrar…

CAPSULA PARA LA ELABORACION DE BEBIDAS.

(13/04/2017). Solicitante/s: NAVARRO ALCANTARA,FRANCISCO. Inventor/es: NAVARRO ALCANTARA,FRANCISCO.

Cápsula de material plástico para la elaboración de bebidas, que presenta un cuerpo principal de forma general cilíndrica o troncocónica destinado a albergar un extracto de la bebida a preparar, presentando dicho cuerpo principal una cara frontal cubierta por una lámina flexible, y presentando dicha cara frontal un ala perimetral, presentado a su vez dicha ala perimetral una cara frontal sobre la que se fija la citada lámina y una cara posterior, opuesta a la cara frontal, en la que el cuerpo está realizado en al menos dos materiales termoplásticos, presentando la citada cara posterior un primer material termoplástico y el cuerpo principal de forma cilíndrica o cónica un segundo material termoplástico presentando el primer material una dureza Shore A inferior a la del segundo material.

Unidad de preparación de bebida con válvula de seguridad.

(22/03/2017) Un dispositivo de preparación de bebida para preparar una bebida a partir de una cápsula que contiene ingredientes, el dispositivo que comprende: una unidad de infusión de bebida para recibir la cápsula y preparar la bebida a partir de los ingredientes dentro de la cápsula por medio de la inyección de un líquido a presión en la cápsula, medios de dispensado de bebida conectados a la unidad de infusión de bebida y diseñados para dispensar la bebida resultante desde el dispositivo a través de la salida (6a) de dispensado, en donde los medios de dispensado de medida comprenden una válvula de salida de seguridad adaptada para abrir de forma selectiva una comunicación…

Unidad de elaboración de bebida particularmente para máquinas para preparar bebidas a partir de cápsulas.

(22/03/2017) Unidad de elaboración de bebida particularmente para un dispositivo para preparar bebidas a partir de cápsulas mediante centrifugación, que comprende: una carcasa, un conjunto de contención de cápsulas que comprende una primera parte de contención conectada a la carcasa y una segunda parte de contención , móvil en relación con la primera parte de contención a lo largo de una dirección longitudinal del eje (I), preferiblemente en un movimiento de traslación, entre una posición de entre medias y una posición de contención de cápsula en la que la cápsula se contiene entre las partes de contención primera y segunda , …

Máquina para la preparación de una bebida.

(22/03/2017). Solicitante/s: Ethical Coffee Company SA. Inventor/es: MARILLER, ALAIN, GAILLARD, JEAN-PAUL.

Máquina de extracción que utiliza unas cápsulas introducidas en una jaula de cápsula , comprendiendo dicha máquina unas correderas que permiten el guiado de entrada de una cápsula en la máquina, el mantenimiento de la cápsula en una posición axialmente alineada para permitir el desplazamiento de la jaula, la liberación de la cápsula durante un desplazamiento axial para ir hacia una posición de extracción, la retención de la cápsula cuando ésta deja su posición de extracción, y el guiado de salida de la cápsula liberada, estando separadas dichas correderas una de la otra en razón del desplazamiento de la cápsula, y desplazándose un collarín de la cápsula a lo largo de un plano inclinado de dichas correderas.

PDF original: ES-2622577_T3.pdf

Sistema de elaboración con un elemento adaptable de estanqueidad.

(22/03/2017) Un sistema para preparar una bebida, incluyendo dicho sistema: - una cápsula que comprende un cuerpo hueco que incluye una pared lateral , una pared de entrada, un reborde similar a una pestaña y una proyección de estanqueidad que se extiende hacia fuera de dicho reborde de pestaña y separado de dicha pared lateral , - un dispositivo de elaboración que comprende un receptáculo amovible con respecto a una placa de recepción del dispositivo de elaboración desde una posición abierta hasta una posición cerrada para proporcionar una cámara cerrada para alojar al menos parte del cuerpo hueco de la cápsula, estando dotado dicho receptáculo de un borde de…

Dispositivo de preparación de bebidas, sistema así como método de funcionamiento.

(15/03/2017) Dispositivo de preparación de bebidas con un dispositivo de cámara de inyección para la inyección de agua en una cápsula de sustrato de bebida para la generación de la bebida, que comprende una primera parte de cámara de inyección y un una segunda parte de cámara de inyección , en donde la primera y la segunda parte de cámara de inyección se pueden desplazar una respecto a otra entre una posición relativa abierta y una posición relativa cerrada para la abertura y el cierre del dispositivo de cámara de inyección , y en donde la primera parte de cámara de inyección presenta una junta de estanqueidad para el apoyo estanco, en particular frontal en una cápsula de sustrato de bebida en…

Dispositivo para la extracción de una sustancia a infusionar.

(01/03/2017) Dispositivo para la extracción de una sustancia a infusionar, que incluye: - un alojamiento de extracción formado con una primera parte y una segunda parte , siendo la segunda parte móvil respecto a la primera parte , de modo que se haga pasar el alojamiento entre una posición cerrada y una posición abierta; - un dispositivo de conexión entre la primera parte y la segunda parte , que incluye un soporte con una primera conexión cinemática configurada para producir un movimiento de rotación del soporte respecto a la primera parte y una segunda conexión cinemática respecto a la segunda parte , caracterizado porque el dispositivo de conexión incluye una articulación configurada para producir sucesivamente, durante un movimiento de rotación del soporte alrededor de…

Máquina para la preparación de un producto alimenticio líquido, o de una bebida.

(15/02/2017) Una máquina de preparación de productos alimenticios líquidos, o de bebidas, la cual comprende: - un circuito de suministro eléctrico , el cual es susceptible de poderse conectar a una fuente de potencia eléctrica; - un calentador , el cual se encuentra alimentado mediante el circuito de suministro eléctrico; y - un dispositivo de fusibles térmicos , el cual se encuentra en una comunicación térmica, con el calentador, y que se encuentra asociado con el circuito de suministro eléctrico, encontrándose configurado, dicho dispositivo de fusibles, para interrumpir el circuito de suministro eléctrico, con respecto a la citada fuente de potencia eléctrica, cuando el calentador…

Dispositivo y procedimiento para la preparación de bebidas con diferentes gustos.

(15/02/2017) Una máquina de distribución de bebida que comprende un primer circuito hidráulico (C1) que incluye una fuente de agua, una bomba , un medio de calentamiento de agua, un medio de elaboración, teniendo dicho medio de elaboración medios de entrada y de salida, medios de recogidade bebida para recoger una bebida elaborada que sale dedicho medio de elaboración y para distribuir dicha bebida a un recipiente, y medios de control, caracterizada porque comprende, además, un segundo circuito hidráulico (C2) que incluye una segunda bomba (4bis) y un segundo medio (5bis) de calentamiento de agua, siendo distinto y estando separado dicho segundo medio (5bis) de calentamiento de agua del medio de calentamiento de agua del primer…

Dispositivo calefactor con un termobloque integrado para una máquina de preparación de bebidas.

(15/02/2017) Una máquina de preparación de alimento o líquido o bebida que comprende: - un circuito de suministro eléctrico conectable a una fuente de energía eléctrica; - un calefactor en línea a través del cual líquido, tal como agua, circula durante el calentamiento y a continuación es guiado en una cámara de preparación de bebida, estando dicho calefactor alimentado por el circuito de suministro eléctrico; y - un dispositivo de fusible térmico en comunicación térmica con el calentador y asociado con el circuito de suministro eléctrico, disponiéndose el dispositivo de fusible para interrumpir el circuito de suministro eléctrico de dicha fuente de energía cuando el calentador excede un límite de temperatura,…

Método y sistema para hacer una bebida.

(01/02/2017). Solicitante/s: Koninklijke Douwe Egberts B.V. Inventor/es: HALLIDAY, ANDREW, NORTON,MARK.

Un método de suministrar una bebida incluyendo los pasos de: llenar al menos parcialmente una cámara de extracción con café tostado molido; pasar un medio acuoso a través de la cámara de extracción para formar la bebida; y descargar la bebida de la cámara de extracción; donde la tasa de flujo del medio acuoso a través de la cámara de extracción es de 0,5 a 5 mls-1; caracterizado porque el café tostado molido tiene una distribución de tamaño de partícula Helos en seco D50 inferior o igual a 200 micras; y donde el medio acuoso tiene una temperatura de 1°C a 40°C.

PDF original: ES-2616840_T3.pdf

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