CIP-2021 : A21B 1/36 : Hornos calentados directamente por fluidos calientes (A21B 1/06, A21B 1/33 tienen prioridad).
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.
A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C).
A21B 1/00 Hornos de panadería.
A21B 1/36 · · Hornos calentados directamente por fluidos calientes (A21B 1/06, A21B 1/33 tienen prioridad).
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Horno con arrastre mejorado.
(08/01/2020) Un método para hacer funcionar un horno , que comprende:
- una primera y una segunda cámara en las que un fluido caliente cocina un producto, respectivamente,
- un medio de transporte para trasladar productos desde una entrada , a través de las cámaras , hasta la salida ,
donde preferentemente el medio de transporte se dispone al menos parcialmente en un recorrido helicoidal ,
- un medio de separación para separar la primera y segunda cámara ,
donde el medio de transporte pasa a través del medio de separación, donde se establece o reduce una diferencia de presión (P1-P2) entre el fluido en la primera y el fluido en la segunda cámara , preferentemente en las proximidades del medio de separación ,
caracterizado…
HORNO DE PANADERIA CON CALENTAMIENTO INDIRECTO.
(01/08/1990). Solicitante/s: VOEGTLIN, RENE.
ESTA COMPUESTO DE UN DISPOSITIVO PARA LA SALIDA RAPIDA DEL VAPOR CREADO EN LA CAMARA DE COCCION 6 AL FINAL DE SU CICLO PARA LA CREACCION DE UNA CORRIENTE DE EVACUACION PROVOCADA DE UNA PARTE POR UN FLUJO EXTERIOR DE AIRE PARA REEMPLAZAR EL VAPOR CONTENIDO EN LA CAMARA DE COCCION, POR EXTRACCION 20 POR UN VENTILADOR DE TURBINA 18.