"APARATO PARA LA PRODUCCION DE GRANIZADO".
(16/07/1984). Solicitante/s: ELMECO, S.R.L.
Resumen no disponible.
CIP-2021 : A23G 9/04 : Fabricación de postres helados, p. ej. de helados.
CIP-2021 › A › A23 › A23G › A23G 9/00 › A23G 9/04[1] › Fabricación de postres helados, p. ej. de helados.
Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION.
A23G 9/00 Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados; Mezclas correspondientes.
A23G 9/04 · Fabricación de postres helados, p. ej. de helados.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
MEJORAS INTRODUCIDAS EN EL PROCEDIMIENTO DE APLICACION DE UN DIBUJO O DE UNA CONFIGURACION VISIBLE EN UN ARTICULO DE CONFITERIA HELADO.
(16/11/1982). Solicitante/s: UNILEVER N.V..
PROCEDIMIENTO DE APLICACION DE UN MATERIAL DECORATIVO SOBRE UN ARTICULO DE CONFITERIA HELADO. CONSISTE EN PREPARAR EL ARTICULO DE CONFITERIA HELADO CON ZONAS REHUNDIDAS QUE FIGURAN LOS OJOS, BOTONES Y ADORNOS DE UN MUÑECO POR EJEMPLO QUE, EN GENERAL, PRESENTA UNA SUPERFICIE LISA , Y APLICAR EL MATERIAL DE DECORACION SUMERGIENDO EL ARTICULO EN UN BAÑO DE DECORACION FLUIDO COLOREADO O POR PULVERIZACION SOBRE EL MISMO DEL PRODUCTO DEL BAÑO. LAS ZONAS CONCAVAS REHUNDIDAS RETIENEN UN REVESTIMIENTO DE ESPESOR ENTRE 1 Y 5 MM, MIENTRAS QUE LAS PARTES LISAS Y SALIENTES SOLO RETIENEN UNA CAPA DE 0'14 MM, LOGRANDOSE EL CONTRASTE Y EFECTO DESEADO.
UN PROCEDIMIENTO Y SU CORRESPONDIENTE APARATO PARA LA PREPARACION DE UN HELADO U OTRO PRODUCTO ALIMENTICIO.
(16/10/1982). Solicitante/s: UNILEVER NV.
PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA LA PREPARACION DE DULCES HELADOS EXTRUIDOS CON CARACTERISTICAS EN RELIEVE SOBRESALIENTES Y REBAJADAS EN FORMA DE ESPIRAL EN SU SUPERFICIE EXTERNA. EL PROCESO CONSISTE EN EXTRUIR EL MATERIAL DE DULCE HELADO EN UNA BOQUILLA DE ESTRUSION GIRATORIA CON UNA SECCION TRANSVERSAL DE CONFIGURACION ASIMETRICA RESPECTO AL EJE DE ROTACION , PASANDO INMEDIATAMENTE AL MATERIAL EXTRUIDO A TRAVES DE UN ESPACIO NO CONFINADO DONDE OSCILA LIBREMENTE Y LUEGO SE DEPOSITA EN UN TRANSPORTADOR, ADOPTANDO LA FORMA DE ESPIRAL CON CARACTERISTICAS EN RELIEVE SOBRESALIENTE Y REBAJADAS DEBIDAS A LA BOQUILLA DE CONFIGURACION ASIMETRICA.
METODO DE REFORMAR UN DULCE O CONFITE CONGELADO.
(16/08/1982). Solicitante/s: DCA FOOD INDUSTRIES, INC..
METODO PARA REFORMAR UN DULCE O CONFITE CONGELADO QUE HA SIDO CONFORMADO SOBRE UN BASTONCILLO. SE PREPARA DENTRO DE UNA CAVIDAD DE MOLDE UNA CARGA PREDETERMINADA DE DULCE QUE CORRESPONDE AL PESO ESEADO PARA EL DULCE CONGELADO; SE CONGELA PARCIALMENTE LA CARGA DE DULCE HACIENDO UNA BARRA ELEMENTAL CON LA FORMA GENERICA; SE INSERTA UN BASTONCILLO DENTRO DE LA BARRA ELEMENTAL EN UNA CANTIDAD SUFICIENTE PARA EVITAR SU EXPULSION EN LAS SIGUIENTES OPERACIONES; SE CONGELA DICHA BARRA PARA FIJAR RIGIDAMENTE EL BASTONCILLO A ELLA; SE RETIRA LA BARRA DE LA CAVIDAD DE MOLDE Y SE MANTIENE SU TEMPERATURA DENTRO DE LIMITES ADECUADOS, Y POR ULTIMO, SE COMPRIME BAJO PRESION SUFICIENTE LA BARRA CONGELADA ENTRE LAS MITADES OPUESTAS DE UN MOLDE PARTIDO, PARA DARLE LA FORMA DEFINITIVA.
PERFECCIONAMIENTOS EN MAQUINAS PARA REFORMAR LA CONFECCION DE CONGELADOS.
(01/06/1982). Solicitante/s: DCA FOOD INDUSTRIES, INC..
ESTACION REFORMADORA DE LA PASTA DE CONFECCION CONGELADA, PREVIAMENTE CONFORMADA SOBRE UN PALILLO. CONSTA DE UN PAR DE MITADES DE MOLDE QUE SE PUEDEN MOVER DESDE UNA POSICION ABIERTA A UNA POSICION CERRADA, ESTANDO ADAPTADAS PARA ABARCAR LA PASTA PREVIAMENTE CONFORMADA SOBRE UN PALILLO (FS), CUANDO ESTAN EN POSICION CERRADA, Y DE CILINDROS ACCIONADORES QUE MUEVEN AMBAS MITADES DEL MOLDE HACIA LA POSICION CERRADA BAJO UNA PRESION SUFICIENTE PARA HACER QUE LA PASTA CONGELADA TOME LA FORMA DE LA CAVIDAD DEL MOLDE REFORMADOR. DE APLICACION EN CONFECCIONES CONGELADAS HECHAS DE HELADO, LECHE CONGELADA, DULCE DE CHOCOLATE, BUDINES, YOGUR CONGELADO O SIMILARES.
MEJORAS, EN UN PROCEDIMIENTO, PARA LA OBTENCION DE PRODUCTOS, COMESTIBLES COMPUESTOS ESPECIALMENTE HELADOS.
(01/10/1981). Solicitante/s: UNILEVER N.V..
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE HELADOS. CARACTERIZADO PORQUE SE SEPARA UN MATERIAL COMESTIBLE SECO DEL CONTACTO DIRECTO CON UN MATERIAL COMESTIBLE ACUOSO, MEDIANTE UNA CAPA QUE CONTIENE GRASA COMBUSTIBLE Y RELATIVAMENTE IMPERMEABLE AL AGUA. COMPRENDE LAS ETAPAS DE: TRASLADAR UNIDADES DE MATERIAL COMESTIBLE SECO A UNA ESTACION DE APLICACION DE CAPAS, PROVISTA DE UNA PISTOLA ATOMIZADORA; CARGAR LA PISTOLA ATOMIZADORA CON UN MATERIAL COMESTIBLE FUNDIDO QUE CONTIENE GRASA; ATOMIZAR LAS UNIDADES DE MATERIAL COMESTIBLE SECO; FORMAR UN COMPUESTO ENTRE EL MATERIAL COMESTIBLE ACUOSO Y EL MATERIAL SECO YA RECUBIERTO CON GRASA.
UN PROCEDIMIENTO Y SU CORRESPONDIENTE APARATO PARA FORMAR UN DULCE MOLDEADO, TAL COMO UN DULCE DE HELADO.
(16/05/1981). Solicitante/s: UNILEVER N.V..
UN PROCEDIMIENTO PARA FORMAR UN DULCE MOLDEADO. CONSISTE EN LLENAR CON UNA MEZCLA DE DULEC MOLDEABLE UN MOLDE ELASTICO DE PARED FINA QUE PRESENTA UNA CAVIDAD QUE TIENE EN SU PARED UNA ZONA EN FORMA DE RANURA O DE PISADO ELASTICA FLEXIBLE CON PARED FINA; UNA VEZ SOLIDIFICADA LA MEZCLA, HACER QUE SE ABRA LA ZONA DE RANURA LIBERANDO ASI EL DULCE.
DISPOSITIVO FORMADOR DE HELADOS.
(16/04/1981) 1. Dispositivo formador de helados, caracterizado esencialmente por comprender una pluralidad de recipientes de configuración ventajosamente troncocónica y alargada, cada uno de los cuales presenta su fondo semiesférico y, en prolongación de sus superficie troncocónica, una pluralidad de apéndices en forma de lengüeta, dispuestos según una superficie cilíndrica con refuerzos en sus partes internas y unos nervios transversales en sus caras externas, recibiendo la embocadura del recipiente un travesaño provisto en sus extremos de unos nervios determinan de esfuerzos de fijación a aquella embocadura y, en su parte central, de una abertura destinada a la inserción y retención en posición axial de una accesorio en funciones de mango, provisto, en los bordes de la parte introducida, de un dentado elemento que…
PROCEDIMIENTO DE CONGELACION RAPIDA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
(16/07/1979). Solicitante/s: L'AIR LIQU. S.A. POUR L'ESTUDE ET L'EXPL. DES PROC.
Procedimiento de congelación rápida de productos alimenticios por mezcla con nieve de dióxido de carbono, caracterizado porque se malaxa nieve de dióxido de carbono en exceso con el producto alimenticio líquido o pastoso.
UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE HELADO.
(16/11/1977). Solicitante/s: UNILEVER N.V..
Resumen no disponible.
PERFECCIONAMIENTOS EN GRANIZADORES PARA LA PREPARACION DE BEBIDAS REFRESCANTES.
(16/08/1977). Solicitante/s: AVELLANET BRANCHADELL, JUANA.
Resumen no disponible.