CIP-2021 : B26B 3/03 : especialmente concebidos para cortar rebanadas una a una.

CIP-2021BB26B26BB26B 3/00B26B 3/03[1] › especialmente concebidos para cortar rebanadas una a una.

Notas[t] desde B21 hasta B32: CONFORMACION
Notas[g] desde B26B 1/00 hasta B26B 11/00: Cuchillos manuales

B TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES.

B26 HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION.

B26B HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE, NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR (para la recolección A01D; para la horticultura o la silvicultura A01G; para la carnicería o el tratamiento de la carne A22; para la fabricación o reparación de calzado A43D; pinzas de uñas o cortauñas A45D 29/02; utensilios de cocina A47J; para la cirugía A61B 17/00; para el trabajo del metal B23D; corte mediante chorros de fluidos abrasivos B24C 5/02; herramientas en forma de pinzas B25B 7/22; tenazas B25C 11/02; mangos para utensilios manuales, en general B25G; herramientas de corte del tipo de guillotina B26D; raspadores B43L 19/00; para materiales textiles D06H).

B26B 3/00 Cuchillos manuales de hoja fija.

B26B 3/03 · especialmente concebidos para cortar rebanadas una a una.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

CUCHILLO JAMONERO.

(11/06/2020). Solicitante/s: SALVO FERRANDO, Luis. Inventor/es: SALVO FERRANDO,Luis.

El cuchillo comprende un mango de asido y una hoja longitudinal que tiene una sección transversal curvada que incluye a lo largo de su extensión longitudinal al menos una ranura alargada delimitada por un borde perimetral de contorno cerrado formado por dos tramos longitudinales afilados (3a) constitutivos de dos filos, y dos tramos extremos (3b). La hoja tiene una curvatura con un radio (R) que está delimitado entre 3 mm. y 18 mm.;donde la distancia entre los dos tramos longitudinales afilados (3a) correspondiente con la anchura (A) de la ranura alargada 3, está delimitada entre 1, mm. y 1 cm.;y donde el largo total (L) de la ranura alargada está delimitado entre 9 cm. y 30 cm.Esta configuración descrita de la hoja longitudinal permite que el movimiento de corte del cuchillo sea especialmente suave y preciso.

CORTADOR PARA CORTAR LONCHAS DE PRODUCTOS CÁRNICOS, Y FILO DE CORTE PARA SU USO EN DICHO CORTADOR.

(24/06/2019). Solicitante/s: FUENTES SANTIAGO, Vicente Pascual. Inventor/es: FUENTES SANTIAGO,Vicente Pascual, SERRANO MARUHENDA,Jose Ramon.

La presente invención presenta un cortador para cortar lonchas de productos cárnicos que incluye una estructura de soporte y un filo de corte . La estructura de soporte comprende un mango alargado y un soporte de corte con forma de U. El soporte de corte tiene un brazo proximal alargado y un brazo distal alargado enfrentados, y un puente de unión perpendicular al brazo proximal . El soporte de corte con forma de U define un hueco entrante y un extremo libre situado a la entrada del hueco entrante . La dirección alargada del mango forma un ángulo de corte (A) con una dirección (D1). La dirección (D1) está forma por el punto medio del extremo libre (P9) del soporte de corte , y el punto medio del puente de unión (P4) según la dirección alargada del puente de unión . Con ello, se mejora la accesibilidad de corte. También concierne con un filo de corte para su uso en dicho cortador.

PDF original: ES-2717691_A1.pdf

ADAPTADOR DE CUCHILLOS Y CUCHILLAS. PARA EL REBANADO Y CALIBRADO DE ALIMENTOS EN GENERAL ASI COMO PRODUCTOS QUE REQUIERAN CORTES CALIBRADOS EN GENERAL, DESTACANDOSE SU CAPACIDAD DE PROTECCION EN ACCIDENTES POR CORTE.

(16/03/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: TABENA ISERN,JUAN CRUZ. Inventor/es: TABENA ISERN,JUAN CRUZ.

Consiste en una lámina metálica con un ángulo a lo largo de la pieza, que sobresale del borde del filo del cuchillo para canalizar el corte y a su vez protegerse de un corte accidental y cuyos terminales tienen forma de "U" a cada lado, en el cual van atornillados dos tornillos para sujetar la pieza al cuchillo. Entre el cuchillo y la pieza ya fijada se forma un espacio calibrado que hace que la parte rebanada sea del mismo grosor. Se pueden variar los calibres del corte al aumentar o disminuir el calibre de la pieza adaptada.

DISPOSITIVO DE CORTE DE HORTALIZAS EN CINTAS O LAMINAS, ASI COMO RECIPIENTE PARA DICHO DISPOSITIVO.

(16/06/2006) Dispositivo de corte de hortalizas en cintas o en láminas que comprende: - un chasis provisto de al menos una cuchilla de corte montada transversalmente enfrente de una ranura de paso de las hortalizas cortadas así como de dos carriles laterales, y un recipiente guiado en traslación de vaivén a lo largo de los carriles de guiado y que define en su parte interna un volumen de recepción de las hortalizas a cortar, este recipiente está destinado a ser agarrado manualmente por el usuario para desplazarlo en vaivén a lo largo de los carriles de guiado, ejerciendo constantemente una presión sobre las hortalizas contenidas en el volumen de recepción, para de este modo aplicarlas contra la(s) cuchilla(s) de corte montada(s) sobre el chasis y permitir un corte por esta(s) cuchilla(s), caracterizado porque el recipiente está constituido…

CUCHILLO FIAMBRERO DE REBANADO UNIFORME.

(16/07/2005) 1. Cuchillo fiambrero de rebanado uniforme, caracterizado porque dicho cuchillo rebanador presenta dos variantes, modelo A y modelo B, que están constituidos por una hoja enteriza de metal para corte , a la cual por medio de un sistema de articulaciones y encastres , se le adosa por su parte superior una guía limitadora que determina el espesor corte configurado por el espacio paralelo que éstas delimitan, fijo para el modelo A o susceptible a regulación por medio de un mecanismo de tracción entre tuercas(7 y 8) y tornillos (12 y 13) para en el modelo B. 2. Cuchillo de acuerdo a la reivindicación 1, caracterizado…

CORTA-HORTALIZAS MANUAL DE SEGURIDAD.

(16/04/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: DE BUYER. Inventor/es: VINCENT,JACQUES.

Corta-hortalizas manual de seguridad, caracterizado porque incluye un chasis dotado de, al menos, una hoja de corte (9 y 9') montada transversalmente frente a una ranura de paso de las hortalizas cortadas, así como de dos rieles laterales (6{sup,1} y 6{sup,2}) que permiten guiar en translación y en vaivén una cámara guía dotada de un volumen de recepción de las hortalizas a cortar, asociado a un mango , destinado a ser agarrado manualmente por el usuario para desplazar la cámara guía en vaivén; a lo largo de los rieles guía ((6{sup,1} y 6{sup,2}), ejerciendo constantemente una presión sobre las hortalizas contenidas en el volumen de recepción , de manera a empujarlas contra la(s) hoja(s) de corte (9 y 9') montadas en el chasis y a permitir su corte mediante dicha(s) hoja(s) (9 y 9').

UTIL PARA EL LONCHADO DE GROSOR UNIFORME DE JAMONES, PALETILLAS Y SIMILARES.

(01/04/2005) 1. Útil para el lonchado de grosor uniforme de jamones, paletillas y similares, de los constituidos a partir de un mango o asidero en cuya zona interna se introduce el extremo de una hoja metálica , caracterizado porque en el lado superior de la hoja existe un refuerzo destinado a impedir la flexión de la hoja , existiendo en un extremo de la hoja y en un punto próximo de la misma situado cerca del mango o asidero , sendos rehundidos y (8') en los que se incorporan soportes y (4') que se fijan a una guía posicionada longitudinalmente en paralelo con el lado inferior o de corte de la hoja . 2. Util para el lonchado de grosor uniforme de jamones, paletillas y similares, según la primera reivindicación, caracterizado porque los soporte y (4')…

CUCHILLO LONCHEADOR.

(01/10/1995). Ver ilustración. Solicitante/s: PORTELA LOPEZ, MANUEL.

CUCHILLO LONCHEADOR, DE LOS CONFIGURADOS EN UNA HOJA DE ACERO, CON UNA SERIE DE REBAJES SEMICIRCULARES ALINEADOS, DEL EXTREMO CORRESPONDIENTE AL MANGO , SIRVEN DE SUJECION DEL MISMO A LA HOJA , CARACTERIZADO POR DISPONERSE ESTA HOJA EN DOS PLANOS PARALELOS (2 Y 2'), CON SECCION EN Z Y UNIDOS POR LOS EXTREMOS NO TROQUELADOS DE LA PARTE CENTRAL DE LA HOJA, CON LOS DOS BORDES (4 Y 4') DEL TROQUEL AFILADOS A LO LARGO DE SU LONGITUD, ASI COMO CON LOS BORDES LATERALES Y LA PUNTA REDONDEADOS Y SIN FILO, ASI COMO CONFORMANDOSE LA HOJA CON SU SECCION EN Z, EN DISPOSICION NORMAL O INVERTIDA, SEGUN USO.

DISPOSITIVO PARA PARTIR FRUTAS, VERDURAS O COSAS SIMILARES EN RODAJAS.

(16/10/1994). Solicitante/s: A. BORNER GMBH. Inventor/es: BORNER, JURGEN.

UN DISPOSITIVO PARA PARTIR FRUTAS, VERDURAS O COSAS SIMILARES EN RODAJAS, SE COMPONE DE UNA PLACA DE SOPORTE DE CUCHILLA QUE EN SU CANTO DELANTERO LLEVA MONTADA UNA CUCHILLA DE CORTE CON FORMA DE "V", COMPUESTA DE DOS HOJAS, DE DOS LISTONES DE MARCO PARALELOS QUE VAN UNIDOS POR UNA O MAS ALMAS TRANSVERSALES, Y DE UNA PLACA CORREDIZA GUIADA ENTRE LOS LISTONES PARALELAMENTE A LA PLACA DE SOPORTE DE CUCHILLA. ENTRE LA ZONA TRASERA DE LA PLACA CORREDIZA Y LA CUCHILLA DE CORTE QUEDA UN INTERSTICIO FINO. SEGUN LA INVENCION, EL BORDE PERIFERICO DE LAS CUCHILLAS SE SUJETA, AL MENOS EN LA ZONA TRASERA PROXIMA A LA PUNTA DE LA "V" DE LA CUCHILLA, EN UNION POSITIVA, MEDIANTE UNAS BARRITAS DE PLASTICO FUNDIDAS EN FORMA DE UNA "U" HORIZONTAL.

DISPOSITIVO PARA PARTIR FRUTAS, VERDURAS O COSAS SIMILARES EN RODAJAS.

(16/06/1994). Solicitante/s: A. BORNER GMBH. Inventor/es: BORNER, JURGEN.

UN DISPOSITIVO PARA PARTIR FRUTAS, VERDURAS O COSAS SIMILARES EN RODAJAS, SE COMPONE DE UNA PLACA DE SOPORTE DE CUCHILLA QUE EN SU CANTO DELANTERO LLEVA MONTADA UNA CUCHILLA DE CORTE CON FORMA DE "V", COMPUESTA DE DOS HOJAS, DE DOS LISTONES DE MARCO PARALELOS QUE VAN UNIDOS POR UNA O MAS ALMAS TRANSVERSALES, Y DE UNA PLACA CORREDIZA GUIADA ENTRE LOS LISTONES PARALELAMENTE A LA PLACA DE SOPORTE DE CUCHILLA. ENTRE LA ZONA TRASERA DE LA PLACA CORREDIZA Y LA CUCHILLA DE CORTE QUEDA UN INTERSTICIO FINO. SEGUN LA INVENCION, SE COLOCA UNA PLACA DE APOYO CON UNA SUPERFICIE CERRADA DEBAJO DE LA PLACA CORREDIZA , QUE SIRVE PARA MEJORAR LA ESTABILIDAD DE LA PLACA CONTRA LA PRESION DE LA PIEZA CORTADA.

PERFECCIONAMIENTOS EN UN UTENSILIO CORTANTE DE COCINA.

(16/06/1984). Solicitante/s: LEIFHEIT INTERNATIONAL GMBH.

UTENSILIO CORTANTE DE COCINA, ESPECIALMENTE PARA CORTAR FRUTAS, VERDURAS Y OTROS ALIMENTOS.CONSTA DE UN MARCO ; DE UNA PLACA GUIA SUPERIOR QUE LLEVA UNA CUCHILLA ORIENTADA CON UN ANGULO IGUAL O INFERIOR A 45 GRADOS; DE UNA PLACA GUIA INFERIOR QUE ESTA SUBDIVIDIDA EN UNA ZONA REGULABLE Y EN UNA ZONA RIGIDA ; DE UNA CORREDERA CLIPSADA SOBRE DOS REGLETAS DE GUIA ; Y DE UNA BARRA DE REGULACION GUIADA POR UNA GUIA DESVIADORA DE LA CORREDERA , QUE REGULA LA POSICION DE LA PLACA GUIA INFERIOR.

PALETA PARA HACER LONCHAS.

(01/11/1979). Solicitante/s: MARTINEZ GUILLEN,JOSE.

Paleta para hacer lonchas, caracterizado por estar constituida por una pala doblada ligeramente con una abertura longitudinal dispuesta sobre el doblez, en la cual la parte más externa de la pala, se prolongaría en forma de cuchilla por su cara posterior.

CUCHILLO PERFECCIONADO.

(01/01/1975). Solicitante/s: MARTIN ESCOLAR-NORIEGA,JOSE.

Cuchillo perfeccionado para cortar fiambres y similares, caracterizado por el hecho de presentar una pieza de tope y guía que arranca de una base de soporte asociada deslizantemente al mango del cuchillo, de tal manera que dicha pieza de tope y gula puede deslizar paralelamente a la hoja y quedar a cualquier distancia deseada de ella para deslizarse por el extremo de la pieza que se corta definiendo así el grueso de la rodaja.

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