(16/11/1991). Ver ilustración. Solicitante/s: GIANBON S.N.C. DI CIESI. Inventor/es: CHIESI, GIANCARLO.

MAQUINA PARA EL SACADO DEL NUDILLO DEL HUESO Y DEL PIE DE LOS JAMONES CRUDOS. UNA ESTRUCTURA FIJA COMPRENDE MEDIOS DE VINCULO Y PARA JAMONES CRUDOS , REGULABLES Y ORIENTABLES DE MANERA QUE RESULTEN ALINEADOS CON DESLIZADEROS MOVILES , QUE SOSTIENEN FRESAS A TAZAS MOTORIZADAS, DESLIZABLES EN GUIAS INCLINADAS Y ORIENTADAS EN EL PUNTO DE CENTRAJE DEL NUDILLO DE DICHOS JAMONES. FORMANDO UN CONJUNTO, POR LA PARTE DEL PIE DE LOS JAMONES SE ENCUENTRA PRESENTE UN GRUPO DE CORTE A CUCHILLA CONTINUA PARA EL SACADO DEL MISMO, CUYA POSICION ES REGULABLE.

(16/09/1990). Solicitante/s: STORK PROTECON B.V. Inventor/es: KETELS, GERARDUS HUBERTUS JOHANNES.

COMPRENDE UN RODILLO CON UN NUMERO DE ESTACIONES DE PRESION ALREDEDOR DE SU PERIFERIA. SE HACE GIRAR PASO A PASO PARA LLEVAR CADA ESTACION, TAMBIEN PASO A PASO, DEBAJO DE UN ELEMENTO DE PRESION . LAS PIEZAS DE CARNE CON, AL MENOS, UN HUESO EN SU INTERIOR SE CONDUCEN A UNA ESTACION EN UN MOMENTO EN QUE ESTA NO ESTA BAJO LA PRESION DEL ELEMENTO Y CUANDO EL RODILLO HA GIRADO A SU POSICION CORRESPONDIENTE SON PRESIONADAS POR EL ELEMENTO , DE TAL FORMA QUE LA CARNE ES PRESIONADA HACIA LOS LADOS Y EL HUESO SE QUEDA ENTRE LAS SUPERFICIES DE PRESION. UN EYECTOR DESLIZANTE APARTA LA CARNE DE LA PRENSA. LOS CUERPOS DE PRESION PUEDEN SER ELASTICAMENTE DUROS Y PUEDE HABER UN SEPARADOR DEL HUESO CON HORQUILLAS MOVIBLES PARA APARTAR LOS HUESOS QUE PERMANECEN EN LAS ESTACIONES DEL RODILLO.

(16/06/1986). Solicitante/s: LES INNOVATIONS MECANIQUES ALIMENTAIRES (S.A.R.L.).

MODIFICACIONES EN EL CABEZAL DE LAS MAQUINAS DE SEPARACION DE LA CARNE DEL ESQUELETO ANIMALES. CONSISTENTES EN QUE EL CABEZAL COMPRENDE: UN DISPOSITIVO DE ARRASTRE A PRESION DEL PRODUCTO A TRATAR, QUE SIRVE DE INTERCARA ENTRE EL TRITURADOR DE ESQUELETOS Y EL CABEZAL , CAPAZ DE APLICAR EL PRODUCTO CONTRA UNA REJILLA CON UNA PRESION SUFICIENTE PARA QUE LA CARNE SEA SEPARADA DEL ESQUELETO Y EXTRUIDA A TRAVES DE LAS MALLAS DE LA REJILLA ; Y UN ORGANO DE REMOVIDO Y DE RASCADO CAPAZ DE HOMOGENEIZAR EL PRODUCTO DURENTA SU TRANSITO EN EL CABEZAL , DESDE LA ENTRADA (E) HASTA LA SALIDA (S), RASCAR LA SUPERFICIE INTERNA DE LA REJILLA PARA ELIMINAR LOS ELEMENTOS DUROS QUE TENDERIAN A OBSTRUIR LAS MALLAS DE ESTA.

(16/11/1983). Solicitante/s: LANGEN RESEARCH B.V..

DISPOSITIVO PARA DESHUESAR PIEZAS DE CARNE, TALES COMO PIEZAS DE LOMO O COSTILLAS, PATAS DE AVES Y SEMEJANTES.CONSTA DE UN BASTIDOR CONSTRUIDO CON LAS ADECUADAS RESISTENCIAS Y RIGIDEZ; DE UN DISPOSITIVO PROVISTO DE UN ELEMENTO CORTANTE QUE PUEDE MOVERSE HACIA ARRIBA Y HACIA ABAJO; DE UN CONTRA-ELEMENTO ESTACIONARIO SITUADO POR ENCIMA DEL ELEMENTO CORTANTE Y ASEGURADO RIGIDAMENTE EN EL BASTIDOR ; DE MIEMBROS DE AGARRE QUE ESTAN UNIDOS ENTRE SI EN GRUPOS DE A CUATRO, CON EL FIN DE PODER TRABAJAR PIEZAS DE CARNE ESCALONADAMENTE; DE BRAZOS SOBRE LOS QUE ESTAN DISPUESTOS LOS MIEMBROS DE AGARRE ; Y DE CONDUCTOS PARA EL ACCIONAMIENTO HIDRAULICO DE LOS MIEMBROS DE AGARRE.

(16/10/1983). Solicitante/s: PROTECON B.V.

APARATO PARA DESHUESAR CARNE.CONSISTE FUNDAMENTALMENTE EN UNA PRENSA QUE PERMITE QUE LA CARNE ESCAPE LATERALMENTE EN SENTIDO TRANSVERSAL A LA DIRECCION DE LA PRESION MIENTRAS QUE LOS HUESOS QUEDAN RETENIDOS ENTRE LOS DOS CUERPOS DE PRENSADO (7, 7K). AL MENOS UNO DE LOS CUERPOS DE PRENSADO (7, 7K) COMPRENDE UN CUERPO ELASTICAMENTE DEFORMABLE, DUREZA ELASTICA ENTRE 60J Y 100J SHORE, SOSTENIDO POR UN SOPORTE DURO , CON UN REBAJO ENTRE SOPORTE Y CUERPO, QUE PERMITE EL ABOMBAMIENTO DEL CUERPO Y EL ALOJAMIENTO EN EL MISMO DE LOS HUESOS DESPRENDIDOS. LA DISPOSICION,FORMA Y TAMAÑO DEL REBAJO ES VARIABLE. LA CARNE SE ALIMENTA MEDIANTE UNA CINTA TRANSPORTADORA , EL ESPACIO DE PRENSADO QUEDA CERRADO MEDIANTE PUERTAS ACCIONADAS HIDRAULICAMENTE Y LOS MEDIOS DE DESCARGA DE LA CARNE PRENSADA ESTAN CONSTITUIDOS POR VALVULAS ROTATORIAS.

(16/12/1980). Solicitante/s: TOURNIER,CLAUDE.

PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO DE TRATAMIENTO DE PATAS DE BOVIDOS CON OPERACIONES DE LAVADO, DESPEZUÑADO, DEPILADO Y DESHUESADO. CONSITUIDO POR LA TOLVA DE ALIMENTACION QUE ALIMENTA LA CUBA DE LAVADO , A CONTINUACION SE VIERTEN LAS PATAS SOBRE UNA CINTA INCLINADA , DONDE UN OPERARIO LAS COLOCA EN LA DESPEZUÑADURA PROVISTA DE UNAS SIERRAS , Y A CONTINUACION A UN PUESTO DE CIZALLADO E INCISION . SE COLOCAN EN LA MESA Y UN OPERARIO LAS TRASLADA AL PUESTO DE DESHUESADO , Y DE AHI PASANDO AL PUESTO DE ESCALDADO, LUEGO AL DE DEPILADO Y FINALMENTE AL DE EMBALAJE.

(16/06/1980). Solicitante/s: CLAUDE TOURNIER.

Máquina para quitar los pelos de la piel de animales, que comprende una cuba abierta hacia arriba, y una placa perforada horizontal, dispuesta en la parte inferior de la cuba, y arrastrada rotativamente sobre un pivote central por medios apropiados, caracterizada por el hecho de que la citada placa está: por una parte, provista sobre su superficie en contacto con la materia a tratar, de aristas vivas dibujas sobre el contorno de las perforaciones mencionadas; por otra parte, delimitada periféricamente por un cilindro perforado fijo, que define, con la pared interna de la cuba, un espacio coronario, que asegura la evacuación de los pelos arrancados y proyectados por fuerza centrífuga en las aberturas del citado cilindro.

(16/06/1980). Solicitante/s: TOURNIER,CLAUDE.

Máquina para deshuesar patas, que comprende medios fijos de inmovilización, y un órgano móvil de extracción, constituido por, al menos, un juego de mordazas, caracterizada por el hecho de que, para deshuesar patas de ungulados, los citados medios de inmovilización están constituidos por, al menos, un juego de mordazas destinadas, de preferencia, a mantener la pata a deshuesar, asiendo el órgano móvil, de preferencia, la piel de la pata, que ha sufrido previamente una incisión.

(01/04/1979). Solicitante/s: CHEMETRON CORPORATION.

Un procedimiento para la separación mecánica de carne y hueso en fracciones separadas de los mismos, comprende las operaciones de: a) proporcionar un conducto cilíndrico que tiene un extremo de entrada y un extremo de entrada y un extremo de salida y que contiene un husillo de alimentación de carne y de hueso; b) introducir la combinación de carne y hueso que ha de ser separada por el extremo de alimentación del conducto; c) hacer funcionar el husillo de alimentación para mover la combinación a través del conducto; d) descargar la fracción de hueso desde el extremo de salida y la fracción de carne desde la rejilla separadora.

(16/11/1978). Solicitante/s: SOCIETE CIVILE HYDROMER.

Resumen no disponible.

(01/04/1978). Solicitante/s: UNILEVER N.V..

Resumen no disponible.

(16/02/1978). Solicitante/s: MEAT SEPARATOR CORPORATION.

Resumen no disponible.

(16/11/1977). Solicitante/s: CHEMETRON CORPORATION.

Resumen no disponible.

(01/02/1976). Solicitante/s: BEEHIVE MACHINERY INC.

Resumen no disponible.