CIP-2021 : A23L 33/115 : Ácidos grasos o sus derivados; Grasas o aceites.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).
A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento.
A23L 33/115 · · Ácidos grasos o sus derivados; Grasas o aceites.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Microorganismos eucariotas para la producción de lípidos y antioxidantes.
(29/03/2017). Solicitante/s: DSM Nutritional Products AG. Inventor/es: BARROW,COLIN JAMES, BURJA,ADAM M, RADIANINGTYAS,HELIA, WINDUST,ANTHONY JAMES.
Un dispositivo de suministro que comprende una composición que comprende un microorganismo eucariota que tiene una secuencia 18S, en el que la secuencia 18S tiene al menos una identidad del 97 % con la secuencia mostrada en SEQ ID NO: 1, en donde el microorganismo es capaz de producir una composición lipídica, y en donde la composición lipídica comprende n-3 DHA, n-6 DPA y/o n-3 EPA.
PDF original: ES-2626018_T3.pdf
EMULSIÓN Y MICROCÁPSULAS DE ACEITE DE PESCADO, PROCEDIMIENTO DE OBTENCIÓN DE LAS MISMAS Y COMPOSICIÓN ALIMENTARIA QUE LAS CONTIENE.
(25/01/2017). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA. Inventor/es: ANTEQUERA ROJAS,TERESA, PÉREZ PALACIOS,Trinidad, JIMÉNEZ MARTÍN,Estefanía, RUÍZ CARRASCAL,Jorge.
La presente invención se encuadra dentro del sector agroalimentario y más particularmente dentro del sector de la industria cárnica. En concreto la invención se refiere a emulsiones y microcápsulas de aceite de pescado, rico en ácidos grasos omega-3 y a su empleo en la elaboración de composiciones alimentarias como productos cárnicos u otros alimentos sólidos que presenten propiedades nutricionales mejoradas.
PDF original: ES-2598202_A1.pdf
PDF original: ES-2598202_B1.pdf
Microorganismos eucariotas para la producción de lípidos y antioxidantes.
(20/04/2016). Solicitante/s: DSM Nutritional Products AG. Inventor/es: BARROW,COLIN JAMES, BURJA,ADAM M, RADIANINGTYAS,HELIA, WINDUST,ANTHONY JAMES.
Un microorganismo eucariota que tiene una secuencia 18S, en el que la secuencia 18S tiene al menos una identidad del 98 % ó 99 % con la secuencia mostradaen SEQ ID NO: 1.
PDF original: ES-2576986_T3.pdf
Proceso para aprovechar selectivamente los componentes del fruto de las encinas (Quercus ilex).
(12/04/2016). Solicitante/s: ZAHIÑO CALDERÓN, Antonio Luis. Inventor/es: ZAHIÑO CALDERÓN,Antonio Luis.
Proceso para aprovechar selectivamente los componentes del fruto de las encinas (Quercus ilex) que, a partir de la recolección de la misma, comprende las etapas de: a) preparación preliminar de la bellota de descascarillado y despellejado, b) secado, c) extracción de aceite mediante extrusión en frío, para obtener, por un lado, aceite y, por otro, una masa de bellota que está total o parcialmente desgrasada, d) filtración del aceite para que quede exento de elementos indeseables y humedad, y e) recogida y envasado de la masa total o parcialmente desgrasada para su envío a aplicaciones alimentarias.
PDF original: ES-2566428_A1.pdf
PDF original: ES-2566428_B1.pdf