Proceso para obtener derivados de azúcar.

Proceso para obtener ácido arabónico de un material que contiene hemicelulosa,

en donde

a) el material que contiene hemicelulosa se hidroliza de forma enzimática o no enzimática y el hidrolizado obtenido incluye arabinosa y xilosa como azúcares liberados, y

b) el hidrolizado obtenido se somete a conversión, caracterizado por una combinación de las siguientes condiciones:

- la arabinosa se convierte a la γ-olactona por medio de una oxidorreductasa y la γ-olactona se hidroliza a ácido arabónico, en donde los cofactores redox se reducen a NADH y/o NADPH por la oxidorreductasa, y

- los cofactores redox reducidos NADH y/o NADPH se convierten al estado oxidado NAD+ y/o NADP+ en el mismo lote de reacción por medio de una alcohol deshidrogenasa, una lactato deshidrogenasa, una xilosa reductasa, una oxidasa y/o una o varias enzimas redox, acopladas a un electrodo.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2013/073411.

Solicitante: Annikki GmbH.

Nacionalidad solicitante: Austria.

Dirección: Dr. Auner Strasse 20/1 8074 Raaba-Grambach AUSTRIA.

Inventor/es: MAYER, BERND, WIRTZ,DÖRTHE HENDRIKE.

Fecha de Publicación: 10 de Junio de 2020.

Clasificación Internacional de Patentes:

C12P19/02 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA. › C12P 19/00 Preparación de compuestos que contienen radicales sacárido (ácido cetoaldónico C12P 7/58). › Monosacáridos.
C12P19/14 C12P 19/00 […] › preparados por acción de una carbohidrasa, p. ej. por acción de la alfa-amilasa.
C12P7/14 C12P […] › C12P 7/00 Preparación de compuestos orgánicos que contienen oxígeno. › Fermentación en múltiples etapas; Fermentación con diferentes tipos de microorganismos o con reempleo de microorganismos.
C12P7/18 C12P 7/00 […] › Polioles.
C12P7/24 C12P 7/00 […] › que contienen un grupo carbonilo.
C12P7/40 C12P 7/00 […] › que contienen un grupo carboxilo.
C12P7/46 C12P 7/00 […] › Acidos dicarboxílicos con a lo más cuatro átomos de carbono, p. ej. ácido fumárico, ácido maleico.
C12P7/50 C12P 7/00 […] › con grupos cetona, p. ej. ácido ceto-2 glutárico.
C13K13/00 C […] › C13 INDUSTRIA DEL AZUCAR. › C13K SACARIDOS OBTENIDOS DE FUENTES NATURALES O POR HIDRÓLISIS DE DISACARIDOS, OLIGOSACARIDOS O POLISACARIDOS NATURALES (producción de sacarosa C13B; azúcares de sintetizados químicamente o derivados del azúcar C07H; polisacáridos, p. ej. almidón y sus derivados C08B; malta C12C; procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas para la preparación de compuestos que contienen radicales sacárido C12P 19/00). › Azúcares no previstos en otro lugar en la presente clase.

PDF original: ES-2816651_T3.pdf

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