Procedimiento y aparato de detección de precursores de acrilamida en patatas crudas.
Un procedimiento de detección de precursores de acrilamida en patatas crudas que comprende:
iluminar al menos una región de la superficie de una patata cruda con un haz de luz de iluminación;
medir la intensidad de la luz dispersada internamente por la patata;
medir la intensidad de la luz especular reflejada desde la superficie de la patata;
generar una señal de detección en base a una relación de la intensidad medida de la luz dispersada internamente y la intensidad medida de la luz especular reflejada;
comparar la señal de detección con un umbral predefinido; y
clasificar la patata como con una alta concentración de precursores de acrilamida si la señal de detección excede el umbral predefinido.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E16157211.
Solicitante: TOMRA Sorting NV.
Nacionalidad solicitante: Bélgica.
Dirección: Research Park Haasrode 1622, Romeinse straat, 20 3001 Leuven BELGICA.
Inventor/es: THIENPONT,HUGO, MEULEBROECK,WENDY, SMEESTERS,LIEN.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- B07C5/342 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B07 SEPARACION DE SOLIDOS; CLASIFICACION. › B07C CLASIFICACION POSTAL; CLASIFICACION DE OBJETOS INDIVIDUALES O DE UN MATERIAL A GRANEL MANIPULABLE PIEZA POR PIEZA COMO OBJETOS INDIVIDUALES (especialmente adaptada a un fin determinado previsto en otra clase, ver la clase apropiada, p. ej. A43D 33/06, B23Q 7/12). › B07C 5/00 Clasificación según una característica o una particularidad de los objetos o del material a clasificar, p. ej. clasificación controlada por un dispositivo que detecta o mide esta característica o particularidad; Clasificación con ayuda de dispositivos manuales, p. ej. sistemas de agujas (clasificación exclusivamente manual B07C 7/00; separación de diferentes sólidos unos de otros por cribado, tamizado o utilización de corrientes de gas, u otra separación por vía seca para materiales a granel B07B; selección de monedas G07D). › según las propiedades ópticas, p. ej. el color.
- G01N21/3563 FISICA. › G01 METROLOGIA; ENSAYOS. › G01N INVESTIGACION O ANALISIS DE MATERIALES POR DETERMINACION DE SUS PROPIEDADES QUIMICAS O FISICAS (procedimientos de medida, de investigación o de análisis diferentes de los ensayos inmunológicos, en los que intervienen enzimas o microorganismos C12M, C12Q). › G01N 21/00 Investigación o análisis de los materiales por la utilización de medios ópticos, es decir, utilizando rayos infrarrojos, visibles o ultravioletas (G01N 3/00 - G01N 19/00 tienen prioridad). › para el análisis de sólidos; Preparación de muestras para ello.
- G01N21/359 G01N 21/00 […] › utilizando luz en el infrarrojo cercano.
- G01N21/49 G01N 21/00 […] › en un cuerpo o en un líquido.
- G01N21/55 G01N 21/00 […] › Reflexión especular.
- G01N21/84 G01N 21/00 […] › Sistemas especialmente adaptados a aplicaciones particulares.
PDF original: ES-2790727_T3.pdf
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