Composición de baja densidad aparente para preparar una bebida de té que tiene polvo o partículas finas reducidas.

Una composición para producir una bebida o caldo al dejar en remojo la composición en un líquido,

la composición comprende un material de matriz estructurada reconstituido formado a partir de materiales vegetales que se han tratado con un extracto vegetal, los materiales vegetales comprenden materiales obtenidos de una planta de té, una planta de té de hierbas, un fruto, una verdura, una especia o mezclas de estos, la composición está en forma de trozos diferenciados del material de matriz estructurada reconstituido, los trozos tienen una distribución de tamaño de partícula tal que cuando la composición se somete a una prueba de tamiz al usar un agitador de tamiz RETSCH AS200, menos del 25 % de los trozos pasan a través de un tamiz que tiene un tamaño de malla cuadrada de 1 mm y en donde más del 5 % de los trozos no pasan a través de un tamiz que tiene un tamaño de malla cuadrada de 2 mm, en donde el material de matriz estructurada reconstituido se refiere a una estructura fibrosa formada a partir de materiales vegetales que se han puesto en contacto con al menos un disolvente y después tomaron la forma de una red fibrosa a través de un proceso de producción de papel, en donde la composición tiene una densidad aparente menor que 0,2 g/cm3.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2016/051044.

Solicitante: SWM LUXEMBOURG S.A.R.L.

Inventor/es: ROUSSEAU,CEDRIC.

Fecha de Publicación: 29 de Abril de 2020.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23F3/12 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION. › A23F 3/00 Té; Sucedáneos del té; Sus preparaciones. › Enrollado o cortede las hojas de té.
A23F3/14 A23F 3/00 […] › Preparados a base de té, p. ej. utilizando aditivos (aromatización A23F 3/40).
A23F3/18 A23F 3/00 […] › Extracción de los constituyentes hidrosolubles del té (aislamiento del aroma de té o del aceite de té A23F 3/42).
A23F3/22 A23F 3/00 […] › Secado o concentración del extracto de té.
A23F3/30 A23F 3/00 […] › Tratamientos complementarios del extracto de té seco; Productos así obtenidos, p. ej. té soluble (aromatización A23F 3/40).
A23F3/32 A23F 3/00 […] › Aglomeración, formación de copos o tabletas.
A23F3/34 A23F 3/00 […] › Sucedáneos del té, p. ej. mate; Sus extractos o infusiones.
A23F3/38 A23F 3/00 […] › Reducción o eliminación del contenido de alcaloides del extracto de té.
A23F5/36 A23F […] › A23F 5/00 Café; Sucedáneos del café; Sus preparaciones. › Tratamientos complementarios de los extractos de café secos; Productos así obtenidos, p. ej. café soluble (eliminación de sustancias no deseadas A23F 5/18; aromatización A23F 5/46).
A23L2/395 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 2/00 Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 23/10; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación de alcohol C12H 3/00). › en una forma o presentación particulares.
A23L2/64 A23L 2/00 […] › Readición de ingredientes aromáticos volátiles.
A61K8/02 A […] › A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE. › A61K PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO (dispositivos o métodos especialmente concebidos para conferir a los productos farmacéuticos una forma física o de administración particular A61J 3/00; aspectos químicos o utilización de substancias químicas para, la desodorización del aire, la desinfección o la esterilización, vendas, apósitos, almohadillas absorbentes o de los artículos para su realización A61L; composiciones a base de jabón C11D). › A61K 8/00 Cosméticos o preparaciones similares para el aseo. › caracterizadas por una forma física especial.
A61K8/97 A61K 8/00 […] › a partir de algas, hongos, líquenes o plantas; a partir de sus derivados.

PDF original: ES-2801052_T3.pdf

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