PROCESO DE PRODUCCION DE NUTRIENTES A PARTIR DE DESECHOS ALIMENTICIOS MEDIANTE REACCIONES SONICAS Y MAGNETICAS.
La presente invención tiene por objeto, un proceso industrial de producción de alimentos y nutrientes a partir de desechos alimenticios mediante reacciones entre un campo magnético y una onda de ultrasonido.
Particularmente, se refiere a proceso relacionado con la producción de nutrientes a partir de los desechos del huevo. Así mismo la presente invención se refiere de manera general a un proceso industrial en el que se recupera y acumula el desecho y este es canalizado hacia la pre-molienda y su respectiva homogenización, con una posterior molienda con salida de partículas entre 1 mm a 5 mm, seguido de una segunda canalización hacia el paso de reacción entre un campo magnético y una onda de ultrasonido de tratamiento por cavitación sónica y magnética con rangos de temperatura entre 40 y 90ºC con presión de entrada estática entre 4 y 300 bares en proceso continuo y molienda coloidal para reducción de estructuras mas duras simultáneamente a la cavitación sónica y magnética; seguido por separación, secado y envasado.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2017/056960.
Solicitante: JIMENEZ AGUILAR, Miguel.
Nacionalidad solicitante: Colombia.
Dirección: Calle 161a #21-70 Bogota 110111 110111, COLOMBIA.
Inventor/es: JIMENEZ AGUILAR,Miguel, BASSETTO,Luis Alberto, SANJUAN SANGUINO,Luis Miguel, GONZALEZ,Carlos José.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L35/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › Alimentos o productos alimenticios no previstos en los grupos A23L 5/00 - A23L 33/00; Su preparación o tratamiento.
- C02F1/00 QUIMICA; METALURGIA. › C02 TRATAMIENTO DEL AGUA, AGUA RESIDUAL, DE ALCANTARILLA O FANGOS. › C02F TRATAMIENTO DEL AGUA, AGUA RESIDUAL, DE ALCANTARILLA O FANGOS (procedimientos para transformar las sustancias químicas nocivas en inocuas o menos perjudiciales, efectuando un cambio químico en las sustancias A62D 3/00; separación, tanques de sedimentación o dispositivos de filtro B01D; disposiciones relativas a las instalaciones para el tratamiento del agua, agua residual o de alcantarilla en los buques, p. ej. para producir agua dulce, B63J; adición al agua de sustancias para impedir la corrosión C23F; tratamiento de líquidos contaminados por radiactividad G21F 9/04). › Tratamiento del agua, agua residual o de alcantarilla (C02F 3/00 - C02F 9/00 tienen prioridad).
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