Dispositivo y método de preparación de una bebida.

Dispositivo (1, 2) para preparar una bebida basándose en la interacción entre un extracto de bebida y un fluido extractor,

en particular, una bebida que tiene una capa cremosa, comprendiendo el dispositivo (1, 2):

- una cámara de elaboración (10) para alojar una cantidad del extracto de bebida, que tiene una entrada (11) para recibir el fluido extractor y una salida (12) para descargar la bebida,

- unos medios de bombeo (30) para desplazar el fluido extractor de una fuente (20) del fluido extractor a la cámara de elaboración (10) y para forzar al fluido extractor a fluir a través de la cantidad de extracto de bebida que pueda estar presente en la cámara de elaboración (10),

- unos medios de restricción (60, 65) que son móviles entre una posición activada para realizar una restricción (61) en la salida (12) de la cámara de elaboración (10) y una posición desactivada para minimizar la restricción (61) en la salida (12) de la cámara de elaboración (10), y

- unos medios de accionamiento (70) para controlar la posición de los medios de restricción (60, 65) con relación a un estado actual de los medios de bombeo (30), medios de accionamiento (70) que están configurados y dispuestos para ser operativos por la influencia de la presión ejercida por los medios de bombeo (30) sobre el fluido en el estado actual del mismo, estando en comunicación fluida con los medios de bombeo (30), y estando dichos medios de accionamiento (70) configurados y dispuestos para que los medios de restricción (60, 65) pasen a la posición activada cuando los medios de bombeo (30) se operan y para que los medios de restricción (60, 65) pasen a la posición desactivada cuando los medios de bombeo (30) pasan a un estado desactivado.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2016/050143.

Solicitante: KONINKLIJKE PHILIPS N.V.

Nacionalidad solicitante: Países Bajos.

Dirección: High Tech Campus 5 5656 AE Eindhoven PAISES BAJOS.

Inventor/es: NOORDHUIS, JOEKE.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/44 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Elementos o partes constitutivas de aparatos para preparar brebajes (filtros o coladores A47J 31/06).

PDF original: ES-2713751_T3.pdf

 

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